本文關(guān)鍵詞：第三方點評網(wǎng)站對餐飲企業(yè)品牌形象與消費者行為的影響研究——以大眾點評網(wǎng)為例，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：本文選擇中國背景下以餐廳點評為主的大眾點評網(wǎng)作為研究對象,探討第三方點評的不同維度對消費者心目中餐飲企業(yè)的品牌形象和個人消費行為產(chǎn)生的影響。通過實證研究發(fā)現(xiàn),第三方點評會在一定程度上對消費者心目中企業(yè)的品牌形象產(chǎn)生影響,并最終影響到消費者購買行為及傳播行為。本文從研究結(jié)論中得出了相關(guān)的理論意義和實踐意義,提出了餐飲企業(yè)如何應(yīng)對第三方點評的一些策略,并針對日益普及的微博、微信、手機簽到等網(wǎng)絡(luò)工具給予餐飲企業(yè)在網(wǎng)絡(luò)營銷方面一些啟示,使其更好地適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)時代的發(fā)展。
【作者單位】： 上海對外經(jīng)貿(mào)大學(xué)國際經(jīng)貿(mào)學(xué)院;深圳清華大學(xué)研究院;復(fù)旦大學(xué)管理學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 網(wǎng)絡(luò)環(huán)境 第三方點評 餐飲企業(yè) 品牌形象 消費者行為
【基金】：教育部人文社會科學(xué)研究項目“外包環(huán)境下基于知識管理的供應(yīng)鏈質(zhì)量契約與管理方式研究”(10YJC630076) 上海市教育委員會科研創(chuàng)新項目“電子商務(wù)環(huán)境下物流服務(wù)品牌忠誠度影響因素的實證研究”(11YS204)
【分類號】：F719.3;F724.6
【正文快照】： 一、引言當(dāng)今世界,計算機網(wǎng)絡(luò)正深刻影響著消費者的思想和行為。隨著越來越多的消費者喜歡在網(wǎng)上發(fā)表有關(guān)產(chǎn)品或服務(wù)消費體驗的評論,又由于餐飲消費者已經(jīng)不僅僅滿足于網(wǎng)站上只是提供餐館的地址、電話、公交駕乘、周邊環(huán)境以及價格比較等信息,他們更希望了解“真實的就餐體驗

【參考文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 盧向華;馮越;;網(wǎng)絡(luò)口碑的價值——基于在線餐館點評的實證研究[J];管理世界;2009年07期

2 吳新慧;李小玲;;基于品牌概念管理的長期品牌形象研究[J];現(xiàn)代商業(yè);2011年27期

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 鄭加蓮;基于在線點評的飯店顧客行為意向研究[D];浙江大學(xué);2011年

【共引文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 殷國鵬;;消費者認為怎樣的在線評論更有用?——社會性因素的影響效應(yīng)[J];管理世界;2012年12期

2 田雨晴;;社會化電子商務(wù)研究綜述[J];北京郵電大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版);2013年04期

3 戢芳;周庭銳;尹訓(xùn)國;;負面網(wǎng)絡(luò)口碑特征對消費者品牌態(tài)度變化的影響——信息易獲得性與診斷力理論視角[J];財經(jīng)論叢;2013年05期

4 趙宏霞;才智慧;何珊;;基于虛擬觸覺視角的在線商品展示、在線互動與沖動性購買研究[J];管理學(xué)報;2014年01期

5 賴勝強;;基于調(diào)節(jié)定向理論的網(wǎng)絡(luò)口碑影響研究[J];財經(jīng)論叢;2014年02期

6 李杰;張向前;陳維軍;劉璞;;C2C電子商務(wù)服裝產(chǎn)品客戶評論要素及其對滿意度的影響[J];管理學(xué)報;2014年02期

7 張靜;;電子口碑研究視角分析[J];東方企業(yè)文化;2014年11期

8 王林;楊堅爭;;跨境電子商務(wù)規(guī)則需求影響因素實證研究[J];當(dāng)代經(jīng)濟管理;2014年09期

9 許亞元;姚國榮;;國內(nèi)外旅游網(wǎng)絡(luò)口碑研究述評[J];旅游論壇;2014年03期

10 陳濤;付歡;;社會網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下意見領(lǐng)袖對消費者創(chuàng)新抗拒的影響研究[J];工業(yè)技術(shù)經(jīng)濟;2014年08期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前5條

1 Fang Ji;Ting-jui Chou;;An Initial Study:How Negative Online WOM Influence Consumer'S Brand Attitude Change[A];Proceedings of the 4th International Conference on Engineering and Business Management[C];2013年

2 王秦英;閆強;;在線評分的交互效應(yīng)研究:基于個體評分視角[A];第十五屆中國管理科學(xué)學(xué)術(shù)年會論文集（下）[C];2013年

3 陳濤;付歡;;網(wǎng)絡(luò)群體=烏合之眾?——社會網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下意見領(lǐng)袖對消費者創(chuàng)新抗拒的影響研究[A];第八屆（2013）中國管理學(xué)年會——市場營銷分會場論文集[C];2013年

4 汪媛;尚慧娟;吳金南;;在線沖動性購買影響因素研究[A];第八屆（2013）中國管理學(xué)年會——市場營銷分會場論文集[C];2013年

5 甘羅嘉;熊一丹;;病毒式傳播與網(wǎng)絡(luò)社會:“冰桶挑戰(zhàn)”對健康傳播的啟發(fā)[A];第九屆中國健康傳播大會優(yōu)秀論文集[C];2014年

中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 柴海燕;旅游目的地網(wǎng)絡(luò)口碑傳播研究[D];武漢大學(xué);2011年

2 馬玉濤;在線客戶評論的產(chǎn)品族設(shè)計與加工方法研究[D];華中科技大學(xué);2012年

3 李宏;負面在線評論及其補救措施對顧客購買意愿的影響[D];東華大學(xué);2012年

4 張麗;在線評論的客戶參與動機與評論有效性研究[D];南開大學(xué);2011年

5 鐘雪爿;消費者在社交購物網(wǎng)站中的光顧及購買意愿研究[D];中國科學(xué)技術(shù)大學(xué);2013年

6 盧云帆;面向網(wǎng)上購買過程的消費者在線溝通行為實證研究[D];華中科技大學(xué);2013年

7 閆幸;企業(yè)微博互動對消費者品牌忠誠和購買意愿的影響機制研究[D];華中科技大學(xué);2013年

8 鐘凱;網(wǎng)絡(luò)消費者感知價值對購買意愿影響的研究[D];遼寧大學(xué);2013年

9 張紫瓊;在線中文評論情感分類問題研究[D];哈爾濱工業(yè)大學(xué);2010年

10 李慧穎;在線評論對消費者感知及企業(yè)商品銷量的影響研究[D];哈爾濱工業(yè)大學(xué);2013年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 朱洲;中國C2C市場的從眾行為研究[D];南京大學(xué);2011年

2 許玉;基于微博的網(wǎng)絡(luò)口碑研究[D];南京大學(xué);2011年

3 元志潤;在網(wǎng)絡(luò)口碑溝通中的意見領(lǐng)袖（Opinion leader）研究[D];復(fù)旦大學(xué);2011年

4 周二翠;網(wǎng)絡(luò)口碑在科技期刊評價中的應(yīng)用研究[D];安徽大學(xué);2011年

5 劉送英;在線顧客評論有用性研究[D];華僑大學(xué);2011年

6 張寧;在線評論對經(jīng)濟型酒店顧客購買決策的研究[D];東北財經(jīng)大學(xué);2011年

7 翟麗孔;網(wǎng)店在線評論對消費者購買意愿的影響研究[D];東北財經(jīng)大學(xué);2011年

8 肖安明;酒店虛擬社區(qū)中在線評論對消費者購買意愿影響研究[D];華南理工大學(xué);2012年

9 肖雪;基于顧客價值的飯店網(wǎng)絡(luò)口碑營銷影響因素分析[D];中國海洋大學(xué);2012年

10 胡蓉;組織因素在負面網(wǎng)絡(luò)口碑對消費者購買意愿影響中的調(diào)節(jié)作用研究[D];東北財經(jīng)大學(xué);2012年

【二級參考文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 吳國慶;“團購”行為特點及影響分析[J];商業(yè)研究;2003年23期

2 朱海松;;4I模型:3G時代的營銷方法與原理[J];成功營銷;2009年Z1期

3 賴勝強;朱敏;;網(wǎng)絡(luò)口碑研究述評[J];財貿(mào)經(jīng)濟;2009年06期

4 曹芳華;于利軍;;3G開啟無線營銷新時代[J];廣告大觀(綜合版);2009年04期

5 張衛(wèi)衛(wèi);王曉云;;在線旅行預(yù)訂感知風(fēng)險的實證研究[J];旅游論壇;2010年02期

6 董大海,李廣輝,楊毅;消費者網(wǎng)上購物感知風(fēng)險構(gòu)面研究[J];管理學(xué)報;2005年01期

7 于建紅;魯耀斌;;網(wǎng)上三種信任模型的分析與比較[J];工業(yè)工程與管理;2006年04期

8 李寶玲;李琪;;網(wǎng)上消費者的感知風(fēng)險及其來源分析[J];經(jīng)濟管理;2007年02期

9 金立印;;網(wǎng)絡(luò)口碑信息對消費者購買決策的影響：一個實驗研究[J];經(jīng)濟管理;2007年22期

10 王曉萍;劉紅霞;;感知風(fēng)險、信任對網(wǎng)絡(luò)購物意愿影響的模型研究[J];經(jīng)濟論壇;2008年15期

中國重要報紙全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 上海星碩酒店管理咨詢有限公司 袁學(xué)婭　李霞;[N];中國旅游報;2010年

2 本報實習(xí)記者 李娟;[N];中國經(jīng)營報;2009年

中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前5條

1 高海霞;消費者的感知風(fēng)險及減少風(fēng)險行為研究[D];浙江大學(xué);2003年

2 周磊;中國在線消費者對在線營銷者信任問題的實證研究[D];復(fù)旦大學(xué);2005年

3 唐嘉庚;互動性對B2C環(huán)境下信任及購買行為傾向影響研究[D];復(fù)旦大學(xué);2006年

4 蔣玉石;零售行業(yè)中顧客口碑傳播意愿的理論研究與實證分析[D];西南交通大學(xué);2007年

5 郝媛媛;在線評論對消費者感知與購買行為影響的實證研究[D];哈爾濱工業(yè)大學(xué);2010年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 孟憲強;中國B2C電子商務(wù)中消費者信任前因研究[D];重慶大學(xué);2005年

2 趙s，

本文編號：488286