隨著通訊技術和社會經濟的飛速發(fā)展,移動學習正漸漸進入人們的學習生活中,正改變著傳統(tǒng)的學習方式。本文通過構建基于藍墨云班課的混合式教學模式,對酒水服務教學進行研究,對基于藍墨云班課的混合式教學模式應用于酒水服務課堂的實踐需求進行分析,對教學過程進行設計,對教學效果進行反饋,以達到提高教學效果乃至推廣該教學模式的目的。

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【部分圖文】：

圖1基于藍墨云班課的混合式教學模式

第四，靈活利用了“課堂表現(xiàn)”中的功能，學生通過參加活動積累經驗值，參加活動越多經驗值越高。這不僅活躍了課堂氣氛、增強課堂的趣味性，而且還提高了學生學習興致，讓學生收獲更高的滿足感。下圖為某學生參與活動獲得經驗值的分布圖（圖4）。圖2藍墨云平臺貫穿課中教學活動

圖2藍墨云平臺貫穿課中教學活動

圖1基于藍墨云班課的混合式教學模式第五，開展了“作業(yè)/小組任務”的活動進行課堂教學，學生分為4人一組，課上小組成員就“如何斟酒既能做到不滴不灑，又能做到優(yōu)美大方”在藍墨云平臺上各抒己見，充分研討，形成小組內的統(tǒng)一意見并做分享，使課堂真正轉變?yōu)橹腔壅n堂。

圖3藍墨云平臺的測試活動分析

線上筆者根據(jù)學生完成課后拓展任務的情況進行綜合性學習評價，選取優(yōu)秀作品做成優(yōu)秀作品集上傳至藍墨云平臺展示，供學生間相互學習和鞏固。教師通過學生在藍墨云平臺上的階段性學習報告數(shù)據(jù)統(tǒng)計（圖6、圖7、圖8）的排名推薦學習優(yōu)秀的學生參加企業(yè)課程實踐活動，可以更好地銜接知識技能與真實工作情....

圖4學生參與藍墨云平臺活動的經驗值分布

圖3藍墨云平臺的測試活動分析圖5學生參與課堂評價活動的成績

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