星慧酒店長(zhǎng)期致力于蜀文化特色精品鄉(xiāng)村酒店的開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng),將酒店擁有的區(qū)域特色文化、個(gè)性化服務(wù)、環(huán)境與科學(xué)規(guī)劃、地域歧異化以及對(duì)鄉(xiāng)村酒店管理與運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)等各種資源的優(yōu)勢(shì),進(jìn)行有機(jī)的、科學(xué)的整合,從而轉(zhuǎn)化為酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。本文以管理大師邁克爾?波特的“價(jià)值鏈分析”方法與獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)理論作為理論基礎(chǔ),通過(guò)對(duì)星慧酒店的剖析和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的探討,并綜合運(yùn)用管理學(xué)研究的多種科學(xué)分析工具,同時(shí)采用理論與案例相結(jié)合的研究分析方法,從而達(dá)到了理論——實(shí)踐——理論的研究目的。本文的創(chuàng)新之處在于將價(jià)值鏈分析方法引入到酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析體系中,并將星慧酒店發(fā)展戰(zhàn)略與產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈理論相結(jié)合,提出了通過(guò)構(gòu)建星慧酒店價(jià)值鏈來(lái)增強(qiáng)傳星慧酒店競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的策略建議。 本文通過(guò)對(duì)星慧酒店價(jià)值鏈分析,得出其主要價(jià)值活動(dòng)在于利用自然環(huán)境和齊全的設(shè)施設(shè)備,以及在當(dāng)?shù)亟⑵饋?lái)的品牌優(yōu)勢(shì),向客戶(hù)提供較為完善的高檔產(chǎn)品及服務(wù),其目前在市場(chǎng)上價(jià)值增值活動(dòng)是比較全面的。因此,具有全面的競(jìng)爭(zhēng)力。從企業(yè)的可持續(xù)性競(jìng)爭(zhēng)力入手,通過(guò)對(duì)企業(yè)內(nèi)部能力分析,從人力資源、營(yíng)銷(xiāo)渠道方式、菜品、創(chuàng)新服務(wù)產(chǎn)品、資源的有效整合等方面進(jìn)一步構(gòu)建出保持星慧酒店競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。... 

【文章頁(yè)數(shù)】：57 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 緒論
    1.1 研究的背景
    1.2 研究目的和意義
    1.3 研究綜述
        1.3.1 價(jià)值鏈研究狀況綜述
        1.3.2 酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)來(lái)源的研究
    1.4 研究的思路及方法
    1.5 本文的創(chuàng)新點(diǎn)
第二章 理論基礎(chǔ)
    2.1 價(jià)值鏈理論
        2.1.1 價(jià)值鏈的內(nèi)涵
        2.1.2 價(jià)值鏈分析方法
    2.2 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)理論
        2.2.1 成本優(yōu)勢(shì)
        2.2.2 歧異化優(yōu)勢(shì)
    2.3 價(jià)值鏈與競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
第三章 星慧酒店競(jìng)爭(zhēng)核心能力分析
    3.1 鄉(xiāng)村酒店的涵義
    3.2 星慧酒店簡(jiǎn)介
    3.3 鄉(xiāng)村酒店的發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題
        3.3.1 問(wèn)卷調(diào)查
        3.3.2 鄉(xiāng)村酒店的發(fā)展現(xiàn)狀
        3.3.3 鄉(xiāng)村酒店發(fā)展中存在的問(wèn)題
    3.4 星慧酒店核心能力分析
        3.4.1 與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的對(duì)比分析
        3.4.2 鄉(xiāng)村特色菜品
        3.4.3 管理模式
        3.4.4 建筑形態(tài)
        3.4.5 園林特色
第四章 星慧酒店價(jià)值鏈分析
    4.1 星慧酒店價(jià)值鏈構(gòu)成分析
        4.1.1 基本活動(dòng)
        4.1.2 輔助活動(dòng)
    4.2 星慧酒店價(jià)值鏈聯(lián)系分析
        4.2.1 橫向聯(lián)系
        4.2.2 縱向聯(lián)系
    4.3 星慧酒店競(jìng)爭(zhēng)策略的選擇
    4.4 建立星慧酒店客戶(hù)評(píng)價(jià)循環(huán)體系
第五章 星慧酒店競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的獲取途徑
    5.1 控制成本動(dòng)因和歧異化動(dòng)因
        5.1.1 成本動(dòng)因
        5.1.2 歧異化動(dòng)因
    5.2 重構(gòu)星慧酒店的價(jià)值鏈
        5.2.1 利用內(nèi)部聯(lián)系重構(gòu)價(jià)值鏈
        5.2.2 利用縱向聯(lián)系重構(gòu)價(jià)值鏈
第六章 提升星慧酒店競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的戰(zhàn)略措施
    6.1 制定星慧酒店中長(zhǎng)期戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃
    6.2 加強(qiáng)星慧品牌建設(shè)，塑造企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的無(wú)形資產(chǎn)
    6.3 加強(qiáng)人力資源結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，發(fā)展企業(yè)的核心資源儲(chǔ)備
    6.4 加強(qiáng)服務(wù)產(chǎn)品創(chuàng)新能力，夯實(shí)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)
    6.5 加強(qiáng)業(yè)務(wù)領(lǐng)域的多元化創(chuàng)新，培育酒店獨(dú)特的文化特色
    6.6 加強(qiáng)可利用資源的有效整合，進(jìn)一步增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力
第七章 結(jié)論與展望
    7.1 全文總結(jié)
    7.2 進(jìn)一步研究的展望
致謝
參考文獻(xiàn)
附錄



本文編號(hào)：3723519