員工流動率高是酒店業(yè)面臨的主要問題之一，而員工滿意和流失傾向之間有著中或高度的負相關(guān)。因此，要想留住人才，就必須提高酒店員工滿意度。本研究以廣州星級酒店員工為研究對象，旨在對其員工滿意度的維度及其影響程度進行探討。為此，本研究采用假設(shè)演繹法進行研究，并系統(tǒng)開發(fā)了一套適合廣州星級酒店員工滿意度的量表。通過對廣州14家星級酒店進行隨機抽樣調(diào)查，并借助SPSS 11．5中的因子分析、相關(guān)分析、方差分析、回歸分析等分析方法對239份有效問卷進行分析，驗證了星級酒店員工滿意度存在工作本身滿意度因子、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系滿意度因子、工作報酬滿意度因子、同事關(guān)系滿意度因子和工作背景滿意度因子等五個有概念化意義的維度，同時檢驗了研究假設(shè)。研究結(jié)果表明：廣州星級酒店員工總體滿意度處于中等水平；總體滿意度在年齡、性別、教育程度、工作時間等人口統(tǒng)計學(xué)特征方面不存在顯著差異；五個自變量對員工滿意度方差影響程度的大小依次是工作本身、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系、工作報酬、工作背景、同事關(guān)系。管理意義在于，酒店管理人員通過采取系統(tǒng)的工作設(shè)計、雇傭合適的人選、提供系統(tǒng)的培訓(xùn)、提高工資待遇及重視員工的職業(yè)生涯規(guī)劃等方案，對提高員工滿意度有一定幫助。 

【文章來源】：暨南大學(xué)廣東省 211工程院校

【文章頁數(shù)】：71 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
目錄
插圖索引
附表索引
1 緒論
    1.1 研究背景
    1.2 研究問題
    1.3 研究目的
    1.4 研究意義
2 研究綜述
    2.1 相關(guān)概念闡釋
    2.2 員工滿意度的理論基礎(chǔ)
    2.3 員工滿意度的測量研究綜述
    2.4 影響員工滿意度的人口統(tǒng)計特征因素研究綜述
    2.5 員工滿意度的維度研究綜述
3 研究設(shè)計
    3.1 研究對象
    3.2 抽樣設(shè)計
    3.3 操作化定義
    3.4 量表建構(gòu)
    3.5 施測
    3.6 數(shù)據(jù)分析方法
4 量表分析
    4.1 質(zhì)量分析
    4.2 描述性統(tǒng)計分析
    4.3 相關(guān)分析
    4.4 假設(shè)檢驗
5 結(jié)論與討論
    5.1 本研究的主要成果
    5.2 管理建議
    5.3 研究的局限性和研究展望
參考文獻
附錄
在學(xué)期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文及科研成果清單
后記


【參考文獻】：
期刊論文
[1]淺述員工滿意度的影響因素及其應(yīng)用研究[J]. 田荷梅,秦啟文.  商場現(xiàn)代化. 2006(30)
[2]旅游服務(wù)顧客滿意度模型實證研究[J]. 溫碧燕.  旅游科學(xué). 2006(03)
[3]零售連鎖加盟系統(tǒng)加盟動機的實證研究——以咖啡連鎖加盟為例[J]. 吳佩勛,鐘永達.  管理科學(xué). 2006(03)
[4]中國大型連鎖綜合超市顧客滿意度實證研究——基于20家大型連鎖綜合超市的全國調(diào)查數(shù)據(jù)[J]. 王高,李飛,陸奇斌.  管理世界. 2006(06)
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[8]網(wǎng)絡(luò)購物顧客滿意度影響因素的實證研究[J]. 查金祥,王立生.  管理科學(xué). 2006(01)
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碩士論文
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[4]唐山金檳酒店員工公平感與滿意度的調(diào)研與分析[D]. 桑曉婷.吉林大學(xué) 2005
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[6]國有星級飯店員工流動問題研究[D]. 梁冬紅.廣西大學(xué) 2005
[7]株電集團員工工作滿意度實證研究[D]. 袁德剛.湖南大學(xué) 2005
[8]國內(nèi)IT員工工作滿意度研究[D]. 朱宏琨.大連理工大學(xué) 2004
[9]珠三角地區(qū)企業(yè)員工滿意度與離職意愿的探討[D]. 龔梅.暨南大學(xué) 2004
[10]工作滿意度及其影響因素的研究[D]. 黃先勇.天津師范大學(xué) 2003



本文編號：3582939