我國經(jīng)濟型酒店經(jīng)過十多年的發(fā)展，已初具規(guī)模，并逐步進入轉(zhuǎn)型時期。2009年12月，《國務院關于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》（國發(fā)（2009）41號）文件中指出旅游業(yè)是戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)，要轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，提升發(fā)展質(zhì)量。本文以此為契機，以經(jīng)濟型酒店為研究對象，針對發(fā)展質(zhì)量進行研究，旨在建立經(jīng)濟型酒店發(fā)展質(zhì)量評價體系，并以品牌價值角度構(gòu)建創(chuàng)新機制，提出提升經(jīng)濟型酒店發(fā)展質(zhì)量的有效路徑。通過文獻研究以及借鑒國外酒店業(yè)的分類標準，結(jié)合我國經(jīng)濟型酒店行業(yè)發(fā)展情況，做出相應概念界定，并指出經(jīng)濟型酒店概念擴大化。并通過大量文獻閱讀，指出國內(nèi)對經(jīng)濟型酒店的研究從外延式發(fā)展轉(zhuǎn)向內(nèi)涵式發(fā)展。本文從多方面分析經(jīng)濟型酒店行業(yè)市場現(xiàn)狀，主要包括市場客源定位、行業(yè)需求分析、行業(yè)供給分析、行業(yè)市場容量、連鎖經(jīng)營模式、行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等。研究中指出由于我國旅游市場有良好的發(fā)展趨勢，經(jīng)濟型酒店行業(yè)也將大為受益，極具發(fā)展?jié)摿ΑＭ瑫r，行業(yè)處在轉(zhuǎn)型期，面臨結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)變，連鎖模式多樣化，擴張速度加快，行業(yè)競爭加劇。本文對經(jīng)濟型酒店發(fā)展質(zhì)量進行探索性研究，初步界定經(jīng)濟型酒店發(fā)展質(zhì)量概念，指出需結(jié)合顧客感知質(zhì)量和企業(yè)運營質(zhì)量，融入文化要素，形成新的質(zhì)量... 

【文章來源】：上海交通大學上海市 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：85 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

行業(yè)頭品牌盟店比例0%2007200820092010

市場結(jié)構(gòu)于行業(yè)的進入壁壘并不高，而且在行業(yè)發(fā)展初始階段以不斷有新的品牌進入市場，來瓜分市場份額。據(jù)不品牌已經(jīng)超過 300 家。現(xiàn)在，行業(yè)龍頭品牌逐漸成熟。截止于 2010 年年底，經(jīng)濟型酒店市場份額以開業(yè)酒店如家占總額的超過 17%，7 天和錦江之星緊隨其后各是漢庭、莫泰，占比都超過 8%。兩家國際經(jīng)濟型酒 5%。

莫泰由于經(jīng)營問題已被如家收購，由于并購不久，尚未完均為并購之前的。四大行業(yè)龍頭品牌，都有著自身的發(fā)展第一家在美國上市的公司，具有較為雄厚的資金基礎；7行快速擴張；漢庭則通過多品牌的發(fā)展戰(zhàn)略，全面拓寬市一家經(jīng)濟型酒店，有較好的管理經(jīng)驗，同時擁有錦江國際來看，如家穩(wěn)居第一，但從發(fā)展速度上來看，7 天和漢庭、漢庭、7 天和錦江從 07 年開始的復合年均增長率為 4大行業(yè)龍頭品牌的發(fā)展勢頭仍然強勁。同時，四大行業(yè)的模式，不斷擴大加盟店的比例，其中錦江之星的加盟店而其他三家則超過 40%。憑借特許經(jīng)營的模式，來減少，獲得穩(wěn)定的收入，進行快速擴張，提高品牌效應。如家 漢庭 7天 錦江之星


本文編號：3335072