高水平的酒店業(yè)務(wù)離不開高素質(zhì)的酒店管理人才,這對(duì)高校酒店專業(yè)教學(xué)提出更高的要求。為此,一些設(shè)有相關(guān)專業(yè)的大學(xué)銳意進(jìn)取、主動(dòng)創(chuàng)新,通過校企合作的現(xiàn)代學(xué)徒制來幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)從學(xué)校向市場(chǎng)、從專業(yè)向行業(yè)的有效轉(zhuǎn)變。但是該方法在實(shí)際應(yīng)用中存在因相關(guān)理論研究不夠深入及教學(xué)經(jīng)驗(yàn)積累不夠豐富的原因而導(dǎo)致教學(xué)質(zhì)量參差不齊的情況,因此通過對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制度概念的深入分析,結(jié)合我國(guó)酒店管理發(fā)展現(xiàn)狀而提出的提高酒店管理校企合作現(xiàn)代學(xué)徒制應(yīng)用水平的具體策略有助于解決上述問題。 

【文章來源】：蕪湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào). 2020,22(04)

【文章頁(yè)數(shù)】：4 頁(yè)

【部分圖文】：

2018年我國(guó)各個(gè)等級(jí)酒店房間數(shù)增長(zhǎng)柱狀圖

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]現(xiàn)代學(xué)徒制背景下的高職酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)探索[J]. 陳梅花.  西部素質(zhì)教育. 2019(07)
[2]現(xiàn)代學(xué)徒制在高校酒店管理專業(yè)校企合作中的應(yīng)用研究[J]. 陳祎.  現(xiàn)代交際. 2018(23)
[3]高職院校酒店管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)實(shí)踐探索[J]. 馮國(guó)華.  北京經(jīng)濟(jì)管理職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào). 2018(04)
[4]現(xiàn)代學(xué)徒制下高職酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式探索[J]. 陳程.  產(chǎn)業(yè)與科技論壇. 2018(19)



本文編號(hào)：3222645