制定合適的價格,或者調(diào)整價格的時候,市場營銷者常常面臨頭痛的問題就是怎樣的價格既能給企業(yè)帶來利潤,又能讓消費者接受,并保持其價格公平感和忠誠度,而不要因為價格的原因而損失顧客以至于損害企業(yè)的利潤。對于經(jīng)濟型酒店而言定價有三種：價格不變,價格降低,價格上漲；價格不變和價格降低對于消費者來說都是好事,不會引起價格公平感降低的情況出現(xiàn),而漲價無論從何種角度來說,對消費者都是不利的一種情況,他們肯定會產(chǎn)生不愉快甚至是負面的情緒,但是消費者一般來說都會尋找一種合理的解釋來支持他們付出更多金錢的行為,所以價格公平感的問題就產(chǎn)生了。本研究正是從價格公平感以及后續(xù)消費者行為意向兩個逆向的角度來研究經(jīng)濟型酒店收益管理的定價策略。在研究的基礎(chǔ)上給出建議,以便給經(jīng)濟型酒店管理者一些實踐性的對策。首先,本文通過理論回顧和定性調(diào)查,在仔細研究經(jīng)濟型酒店相關(guān)文獻的基礎(chǔ)上,結(jié)合當(dāng)前的市場營銷背景,羅列出顧客接受經(jīng)濟型酒店提價的因素；另外本文還采取焦點小組會議的方法對消費者接受經(jīng)濟型酒店提價的影響因素進行了提取,一共列出15個指標；并以參加上海世博會的住宿游客和入住上海經(jīng)濟型酒店的賓客為研究對象進行問卷調(diào)研。其次,獲... 

【文章來源】：東華大學(xué)上海市 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：75 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

上海世博會游客預(yù)計分布圖

在2010年上海世界博覽會到來的時候，預(yù)計將吸引國內(nèi)外近7200萬人次入園參觀這一舉辦時間長達半年的盛會。根據(jù)《_卜海市旅游統(tǒng)計》數(shù)據(jù)顯示，在這7200萬人次中，大約有5250萬人次的過夜住宿的中外游客[’l。如圖1一1顯示:海世博會游客預(yù)計分布圖1200口過夜住宿中外游客一圈上海市民參觀者旦退二魚塾地游叢乞金一一…l……………匕圖1一1上海世博會游客預(yù)計分布圖(數(shù)據(jù)來源:上海市旅游委編《上海市旅游統(tǒng)計》，2010)對酒店住宿的需求將不斷增長，但上海目前酒店供應(yīng)量與世博會所需的接待規(guī)模之間還有差距，發(fā)展還有很大的空間。在市場預(yù)期如此良好的背景下，上海市經(jīng)濟型酒店大規(guī)模的擴張，截止2009年7月上海市經(jīng)濟型酒店客房總數(shù)為18133間，平均房價為214.17元[2l。圖1一2中也可以明顯看出來，從2000年到2009年第一季度全國經(jīng)濟型酒店的增長幅度很大。

別是:時間—該產(chǎn)品:歷史價格，公司—其他公司或地點(國家、地區(qū)或城市)該產(chǎn)品價格，產(chǎn)品—競爭產(chǎn)品價格，自身—該產(chǎn)品自身成本和利潤估計。如圖2一l，I糾中Transaetion:!k，代表的是產(chǎn)品j由公司k在時間t賣給顧客k。nR為I峨升)腸。拓J唱b魷k擴Loo︼dll閏轉(zhuǎn)昌5.?//1’ raJ15cationitPI姍h舊RAKEI衛(wèi)ASKETE氣壓NESS-玩璐呢琪搏夕成少l沁以coss丘口u，dP，duc七)口1’ra貓catio呵Pl~DIDUSTRVI認班NESS、(落軍勸照丘口”and石面祀)T壓IIE(t)z產(chǎn)產(chǎn)你娜終加刀垂玩PI~HR五4FA壓NESS/////’伽似鐘。ducts妙侄而e)“，。DueT少//。//圖2一i參考價格的交易空間來源 :(Bolton2003)p4，:Figurel11

【參考文獻】：
期刊論文
[1]基于參考價格的消費者價格感知研究[J]. 王海萍,常雪,胡正明.  商業(yè)時代. 2008(21)
[2]歸因理論關(guān)于價格感知公平的研究[J]. 丁寧.  商場現(xiàn)代化. 2008(12)
[3]餐廳收益管理的差別定價策略研究——基于對顧客公平度感知的調(diào)查[J]. 楊慧,周晶,鄧群.  北京工商大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版). 2008(02)
[4]基于多參考點的消費者價格公平感知和產(chǎn)品定價研究[J]. 李榮喜,陳力.  商業(yè)研究. 2006(11)
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碩士論文
[1]基于歸因理論的價格感知公平及對顧客滿意和忠誠的研究[D]. 丁寧.西南交通大學(xué) 2008
[2]消費者價格公平感知影響因素研究[D]. 周衍長.浙江大學(xué) 2008
[3]飯店餐飲顧客感知公平性、消費情感與滿意度關(guān)系研究[D]. 吳茂英.浙江大學(xué) 2008
[4]經(jīng)濟型酒店的現(xiàn)狀與發(fā)展策略研究[D]. 趙煒.揚州大學(xué) 2007
[5]消費者價格公平感知影響因素研究[D]. 王艦.大連理工大學(xué) 2006
[6]酒店收益管理的客房分配研究[D]. 李羅.西南交通大學(xué) 2006
[7]消費者對漲價的價格公平感研究[D]. 張光曦.浙江大學(xué) 2006
[8]飯店業(yè)收益管理及天府麗都喜來登飯店的應(yīng)用研究[D]. 王子亮.西南交通大學(xué) 2004
[9]星級酒店收益管理系統(tǒng)應(yīng)用研究[D]. 潘飛鵬.西北工業(yè)大學(xué) 2004



本文編號：3110792