21世紀(jì)是一個(gè)信息時(shí)代、知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，信息技術(shù)革命與信息化建設(shè)正在使資本經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變?yōu)樾畔⒔?jīng)濟(jì)、知識(shí)經(jīng)濟(jì)，并將迅速改變傳統(tǒng)的商業(yè)模式，從經(jīng)營(yíng)方式、組織結(jié)構(gòu)、管理手段等各個(gè)方面給傳統(tǒng)企業(yè)帶來(lái)變革。飯店業(yè)是中國(guó)最早與國(guó)際接軌的行業(yè)之一，在經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)中已經(jīng)廣泛地應(yīng)用信息技術(shù)，但是電子商務(wù)建設(shè)還十分薄弱，處在初級(jí)階段。隨著我國(guó)加入WTO、世界一流酒店管理集團(tuán)的進(jìn)駐和飯店業(yè)的快速發(fā)展，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上飯店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈。飯店業(yè)既面臨前所未有的機(jī)遇，又面臨巨大的挑戰(zhàn)。誰(shuí)能為旅游者提供方便的電子商務(wù)服務(wù)，更好地滿足旅游者的需求，誰(shuí)就能在競(jìng)爭(zhēng)中搶占先機(jī)。因此，電子商務(wù)建設(shè)將成為決定飯店客源特別是商務(wù)散客數(shù)量的重要條件之一。乘著國(guó)家旅游局“金旅工程”的東風(fēng)，國(guó)內(nèi)飯店電子商務(wù)的建立將使飯店以更低的成本向旅游者提供更多的服務(wù)，提高飯店對(duì)國(guó)內(nèi)外散客的營(yíng)銷效率，并通過(guò)及時(shí)互動(dòng)與溝通，獲得客戶信息、改善服務(wù)流程、提高服務(wù)質(zhì)量，通過(guò)變革整個(gè)商業(yè)模式，創(chuàng)造新的數(shù)字化價(jià)值。 本文在參閱了大量相關(guān)文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，梳理了所研究的飯店電子商務(wù)的概念和內(nèi)涵，并對(duì)國(guó)內(nèi)外飯店電子商務(wù)的現(xiàn)狀進(jìn)行了對(duì)比，分析和總結(jié)出了制約我國(guó)飯店電子商務(wù)發(fā)展的因素。然后從經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)的角度，進(jìn)一步闡述了電子商務(wù)帶給飯店企業(yè)的商業(yè)模式的變革及其價(jià)值，并對(duì)我國(guó)飯店電子商務(wù)尤其是大連飯店電子商務(wù)的發(fā)展戰(zhàn)略及策略提出了一些建議。 本文在結(jié)構(gòu)上共分為五章。第一章導(dǎo)論介紹了本文的研究意義、研究視角和方法；第二章介紹了本文所研究的飯店電子商務(wù)的概念與內(nèi)涵，并對(duì)國(guó)內(nèi)外飯店電子商務(wù)的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了對(duì)比，對(duì)制約我國(guó)飯店電子商務(wù)發(fā)展的原因進(jìn)行了總結(jié)；第三章從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度，對(duì)電子商務(wù)的應(yīng)用價(jià)值進(jìn)行了理論上的提煉；第四章開始將電子商務(wù)引入飯店，首先分析了電子商務(wù)在飯店企業(yè)中的適用性，然后介紹了飯店中電子商務(wù)的技術(shù)構(gòu)建，再?gòu)墓芾韺W(xué)角度對(duì)飯店應(yīng)用電子商務(wù)所帶來(lái)的商業(yè)模式變革及其價(jià)值進(jìn)行了詳細(xì)闡述；第五章針對(duì)目前我國(guó)飯店電子商務(wù)的建設(shè)現(xiàn)狀和宏觀環(huán)境，提出了分階段發(fā)展飯 內(nèi)容提要 店電子商務(wù)的戰(zhàn)略，并對(duì)三種飯店電子商務(wù)介入途徑進(jìn)行了對(duì)比，指出應(yīng)該 借國(guó)家金旅工程建設(shè)的良好契機(jī)，積極加入旅游飯店網(wǎng)，借助現(xiàn)有的電子商 務(wù)平臺(tái)，建設(shè)飯店電子商務(wù)，不但可以改善飯店企業(yè)內(nèi)部流程與經(jīng)營(yíng)管理， 提高服務(wù)質(zhì)量與工作效率，還可以通過(guò)目的地營(yíng)銷系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)全球營(yíng)銷與在 線預(yù)訂，增強(qiáng)中國(guó)飯店業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)水平。
【學(xué)位單位】：東北財(cái)經(jīng)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位年份】：2003
【中圖分類】：F719
【文章目錄】：
引言
第一章 導(dǎo)論
    一、 研究意義
        (一) 旅游業(yè)的快速發(fā)展要求信息技術(shù)的介入
        (二) 在線旅游消費(fèi)群體不斷增長(zhǎng)
        (三) 飯店需要電子商務(wù)以創(chuàng)造新價(jià)值
    二、 本文的研究視角和研究方法
第二章 飯店電子商務(wù)的概念及其發(fā)展?fàn)顩r
    一、 飯店電子商務(wù)的概念與內(nèi)涵
    二、 國(guó)內(nèi)外飯店業(yè)電子商務(wù)現(xiàn)狀分析
        (一) 國(guó)內(nèi)外飯店業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用比較
        (二) 國(guó)內(nèi)飯店業(yè)電子商務(wù)建設(shè)滯后原因分析
    三、 面對(duì)現(xiàn)實(shí)，迎接電子商務(wù)浪潮的挑戰(zhàn)
第三章 理論依據(jù)--電子商務(wù)價(jià)值理論
    一、 網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)邊際收益遞增
    二、 降低企業(yè)組織成本和交易成本
    三、 電子商務(wù)下的企業(yè)價(jià)值鏈變革
第四章 電子商務(wù)在飯店企業(yè)中的應(yīng)用價(jià)值
    一、 電子商務(wù)在飯店企業(yè)中的適用性
    二、 飯店電子商務(wù)技術(shù)構(gòu)建
        (一) 連通Internet的飯店內(nèi)部網(wǎng)
        (二) 數(shù)據(jù)庫(kù)、數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)和飯店管理系統(tǒng)
        (三) 飯店互聯(lián)網(wǎng)站
        (四) 飯店外部網(wǎng)
    三、 飯店企業(yè)電子商務(wù)的應(yīng)用價(jià)值
        (一) 收集和利用信息，輔助經(jīng)營(yíng)決策
        (二) 以電子商務(wù)為基礎(chǔ)的飯店?duì)I銷系統(tǒng)變革
        (三) 推動(dòng)飯店內(nèi)部管理及業(yè)務(wù)流程的信息網(wǎng)絡(luò)化
        (四) 電子商務(wù)催生新型網(wǎng)絡(luò)化組織
        (五) 其他經(jīng)營(yíng)管理創(chuàng)新
第五章 飯店電子商務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略
    一、 分階段發(fā)展飯店電子商務(wù)
    二、 可供選擇的三種電子商務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略
        (一) 建立獨(dú)立的飯店網(wǎng)站
        (二) 利用旅游電子商務(wù)平臺(tái)開展飯店電子商務(wù)
        (三) 加入目的地電子商務(wù)系統(tǒng)
    三、 飯店互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷方式的比較與選擇
    四、 大連飯店電子商務(wù)建設(shè)現(xiàn)狀與對(duì)策
        (一) 金旅工程為大連飯店電子商務(wù)發(fā)展帶來(lái)契機(jī)
        (二) 基于金旅工程的大連飯店電子商務(wù)發(fā)展模式
        (三) 對(duì)大連飯店建設(shè)電子商務(wù)的幾點(diǎn)意見
    五、 結(jié)論
結(jié)束語(yǔ)
參考文獻(xiàn)
后記

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 何芹;劉爽;李新青;;現(xiàn)代陶藝創(chuàng)作中傳統(tǒng)吉祥圖案的應(yīng)用價(jià)值[J];美術(shù)大觀;2011年06期

2 高愛梅;;淺談項(xiàng)目教學(xué)法在SQL SERVER課程教學(xué)中的應(yīng)用[J];才智;2011年24期

3 惠紅梅;;分形藝術(shù)在平面圖案設(shè)計(jì)中的應(yīng)用分析[J];價(jià)值工程;2011年21期

4 岳園;;構(gòu)建義素類型系統(tǒng)的理論意義及應(yīng)用價(jià)值[J];云南財(cái)經(jīng)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版);2011年01期

5 張海洋;;淺談小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)中的生活化[J];東方企業(yè)文化;2011年04期

6 ;定制企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力 聯(lián)想ThinkCentre M以定制化提升企業(yè)IT應(yīng)用價(jià)值[J];信息方略;2010年Z1期

7 ;星網(wǎng)銳捷新款高清數(shù)字海報(bào)屏展現(xiàn)行業(yè)應(yīng)用價(jià)值[J];中國(guó)金融電腦;2011年08期

8 ;來(lái)稿須知[J];創(chuàng)新;2011年04期

9 ;《河南科學(xué)》征稿簡(jiǎn)則[J];河南科學(xué);2011年09期

10 ;《內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)學(xué)院學(xué)報(bào)》編輯部稿約[J];內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)學(xué)院學(xué)報(bào);2011年03期

相關(guān)會(huì)議論文 前10條

1 中國(guó)工商行政管理學(xué)會(huì)課題組;;世界各國(guó)政府對(duì)電子商務(wù)的監(jiān)管研究[A];市場(chǎng)監(jiān)管理論與實(shí)踐研究——中國(guó)工商行政管理學(xué)會(huì)2001-2002年度課題研究成果集[C];2003年

2 楊宏宇;;論電子商務(wù)與電子商務(wù)的監(jiān)管[A];市場(chǎng)監(jiān)管理論與實(shí)踐研究——中國(guó)工商行政管理學(xué)會(huì)2001-2002年度課題研究成果集[C];2003年

3 白小燕;;我國(guó)的電子商務(wù)與法律[A];’2004計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)交流會(huì)議論文集[C];2004年

4 中國(guó)工商行政管理學(xué)會(huì)課題組;;工商行政管理對(duì)電子商務(wù)秩序的有效監(jiān)管研究[A];市場(chǎng)監(jiān)管理論與實(shí)踐研究——中國(guó)工商行政管理學(xué)會(huì)2001-2002年度課題研究成果集[C];2003年

5 趙華民;;介入治療腎血管平滑肌脂肪瘤中的應(yīng)用價(jià)值[A];中華醫(yī)學(xué)會(huì)第十八次全國(guó)放射學(xué)學(xué)術(shù)會(huì)議論文匯編[C];2011年

6 中國(guó)工商行政管理學(xué)會(huì)課題組;;電子商務(wù)中消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)[A];市場(chǎng)監(jiān)管理論與實(shí)踐研究——中國(guó)工商行政管理學(xué)會(huì)2001-2002年度課題研究成果集[C];2003年

7 ;廣州電子商務(wù)與工商行政管理[A];市場(chǎng)監(jiān)管理論與實(shí)踐研究——中國(guó)工商行政管理學(xué)會(huì)2001-2002年度課題研究成果集[C];2003年

8 李唯實(shí);;發(fā)展電子商務(wù)關(guān)鍵在于現(xiàn)代信息技術(shù)和日常商務(wù)活動(dòng)相結(jié)合[A];中國(guó)科協(xié)2004年學(xué)術(shù)年會(huì)海南論文集[C];2004年

9 王彥;;物流與電子商務(wù)的互動(dòng)發(fā)展[A];第二屆中國(guó)物流學(xué)術(shù)年會(huì)論文集[C];2003年

10 李曙光;;對(duì)大連電子商務(wù)監(jiān)管的研究報(bào)告[A];市場(chǎng)監(jiān)管理論與實(shí)踐研究——中國(guó)工商行政管理學(xué)會(huì)2001-2002年度課題研究成果集[C];2003年

相關(guān)重要報(bào)紙文章 前10條

1 王楠（作者單位：南陽(yáng)市人民法院）;看電子商務(wù) 說(shuō)法律合同[N];中國(guó)企業(yè)報(bào);2005年

2 本報(bào)記者 張佩穎;電子商務(wù)挖掘遼寧金礦[N];中國(guó)企業(yè)報(bào);2005年

3 本報(bào)記者 張艷蕊;銀網(wǎng)合作力挺電子商務(wù)[N];中國(guó)企業(yè)報(bào);2005年

4 元琳;“建網(wǎng)快車”讓電子商務(wù)更簡(jiǎn)單[N];大眾科技報(bào);2005年

5 李壯;電子商務(wù)狂歡后的寂寞[N];中國(guó)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)報(bào);2005年

6 本報(bào)記者 尤越 發(fā)自北京;工行全面開拓電子商務(wù)[N];國(guó)際金融報(bào);2005年

7 本報(bào)記者　范俊;長(zhǎng)三角電子商務(wù)升溫[N];國(guó)際金融報(bào);2005年

8 楊志;電子商務(wù)十年風(fēng)云榜[N];河北經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào);2005年

9 本報(bào)記者 胡紅軍;電子商務(wù)：競(jìng)爭(zhēng)中重獲生機(jī)[N];經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào);2005年

10 趙銀燕 徐祖賢;第二代電子商務(wù)已來(lái)臨？[N];中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào);2005年

相關(guān)博士學(xué)位論文 前10條

1 杜梅;電子商務(wù)的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析[D];西南財(cái)經(jīng)大學(xué);2001年

2 龔志周;電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)壓力及其對(duì)創(chuàng)業(yè)績(jī)效影響研究[D];浙江大學(xué);2005年

3 楊兆;縱論國(guó)際貿(mào)易電子化[D];對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué);2002年

4 李鴻生;論電子商務(wù)的稅法問題[D];中國(guó)政法大學(xué);2002年

5 李艾;電子商務(wù)技術(shù)擴(kuò)散影響因素實(shí)證研究[D];浙江大學(xué);2005年

6 王衛(wèi)紅;我國(guó)發(fā)展電子商務(wù)策略研究[D];浙江大學(xué);2002年

7 史烈;集成商品虛擬展示的電子商務(wù)平臺(tái)技術(shù)的研究[D];浙江大學(xué);2004年

8 傅明;全球電子商務(wù)法統(tǒng)一化問題研究[D];廈門大學(xué);2001年

9 向欣;電子商務(wù)與流通革命[D];中國(guó)社會(huì)科學(xué)院研究生院;2000年

10 鮑永正;電子商務(wù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)法律制度研究[D];中國(guó)政法大學(xué);2002年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 方雅賢;飯店電子商務(wù)應(yīng)用價(jià)值分析及發(fā)展戰(zhàn)略研究[D];東北財(cái)經(jīng)大學(xué);2003年

2 金戈;電子商務(wù)中的消息通信平臺(tái)及其安全性研究[D];中國(guó)科學(xué)院軟件研究所;2001年

3 曲明磊;電子商務(wù)立法初探[D];中國(guó)政法大學(xué);2001年

4 潘麗卿;企業(yè)聯(lián)網(wǎng)采購(gòu)方案的分析與設(shè)計(jì)[D];廈門大學(xué);2001年

5 于苗;電子商務(wù)中企業(yè)物流策略研究[D];對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué);2003年

6 陳協(xié)林;旭陽(yáng)公司電子商務(wù)規(guī)劃[D];大連理工大學(xué);2004年

7 陳瑤;電子商務(wù)信息流優(yōu)化設(shè)計(jì)[D];吉林大學(xué);2004年

8 張冬青;我國(guó)林產(chǎn)品貿(mào)易應(yīng)用電子商務(wù)策略與技術(shù)問題研究[D];東北林業(yè)大學(xué);2004年

9 于波;電子商務(wù)的稅收征管法律問題研究[D];吉林大學(xué);2004年

10 梁惠惠;基于CORBA/Java的電子商務(wù)及其安全性研究與實(shí)現(xiàn)[D];河海大學(xué);2001年

本文編號(hào)：2828269