發(fā)布時間：2020-07-15 23:19

【摘要】：在酒店業(yè)迅猛發(fā)展,市場競爭日益激烈的市場經(jīng)濟(jì)條件下,酒店員工服務(wù)質(zhì)量決定了酒店的競爭優(yōu)勢,所以酒店員工培訓(xùn)顯得尤為重要,而培訓(xùn)成果能否有效轉(zhuǎn)化是酒店員工培訓(xùn)的真正意義所在。以培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化的各影響因素為切入點(diǎn),提高酒店員工培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化是酒店培訓(xùn)時所不能忽略的問題。 本研究在國內(nèi)外相關(guān)研究的基礎(chǔ)上,試圖從員工特征、培訓(xùn)設(shè)計和環(huán)境因素三個層面入手,通過實(shí)證研究,分析三者及其維度因素對酒店員工培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化的影響,并探討了三者之間的相關(guān)關(guān)系。 本研究以酒店員工為研究對象發(fā)放問卷調(diào)查,共回收有效問卷196份,運(yùn)用SPSS17.0統(tǒng)計軟件進(jìn)行信度、效度分析、描述性統(tǒng)計分析、差異分析、主成分因子分析、回歸分析和相關(guān)分析等,對相關(guān)研究假設(shè)和研究模型進(jìn)行了驗(yàn)證。通過實(shí)證研究和理論探討,得出如下主要結(jié)論: 第一,員工的個人屬性和員工特征各維度會對培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化會產(chǎn)生影響,但影響程度不一;第二,培訓(xùn)設(shè)計對培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化會產(chǎn)生顯著影響,其影響程度略高于員工特征,低于環(huán)境因素;第三,環(huán)境因素是對培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化影響最大的因素,其工作環(huán)境和組織環(huán)境對培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化產(chǎn)生的影響不同,以工作環(huán)境中的支持因素影響最為明顯,組織環(huán)境的組織特征因素影響次之;第四,員工特征、培訓(xùn)設(shè)計和環(huán)境因素三者之間具有顯著的正相關(guān)關(guān)系,前兩者與第三者相互作用,共同作用于培訓(xùn)成果的轉(zhuǎn)化;最后,在實(shí)證研究的基礎(chǔ)上,針對性地提出了提高酒店員工培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化的相關(guān)建議,并對未來的研究方向進(jìn)行了展望。
【學(xué)位授予單位】：湘潭大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2011
【分類號】：F272.92;F719;F224

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本文編號：2757152