【摘要】：隨著中國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，近年來中國特別是上海酒店業(yè)也取得了非常明顯的進(jìn)步，目前酒店業(yè)已成為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分。本文以即將于明年建成開業(yè)的上海新天哈瓦那大酒店為研究對象，對酒店如何面對市場機(jī)遇和挑戰(zhàn)確定自身的發(fā)展戰(zhàn)略進(jìn)行了研究。 論文共分七個(gè)部分，第一章簡要闡述了論文背景，研究目的、意義以及研究方法；第二章主要介紹了國際上學(xué)術(shù)界關(guān)于戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理的相關(guān)理論；第三章具體闡述了近年來國際酒店業(yè)發(fā)展趨勢和中國、上海酒店業(yè)未來發(fā)展前景；第四章從政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和技術(shù)四方面分析了宏觀環(huán)境對上海新天哈瓦那大酒店經(jīng)營的影響；參照著名管理學(xué)者邁克爾·波特的產(chǎn)業(yè)競爭驅(qū)動(dòng)力量模型，結(jié)合產(chǎn)業(yè)實(shí)際對上海新天哈瓦那大酒店未來經(jīng)營的行業(yè)競爭環(huán)境進(jìn)行了客觀評(píng)價(jià)，并運(yùn)用SWOT分析，總結(jié)了各戰(zhàn)略因素，指出市場環(huán)境機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存；酒店應(yīng)把握機(jī)會(huì)，揚(yáng)長避短，盡快提升市場競爭力；第五章在前幾章分析的基礎(chǔ)上，勾勒了上海新天哈瓦那大酒店未來發(fā)展的戰(zhàn)略選擇，建議采取集中差異化戰(zhàn)略，在穩(wěn)步發(fā)展的基礎(chǔ)上適當(dāng)擴(kuò)張；第六章提出酒店發(fā)展戰(zhàn)略實(shí)施的具體措施，著重論述人力資源管理、營銷、網(wǎng)絡(luò)信息化建設(shè)和企業(yè)文化建設(shè)等幾個(gè)方面的具體措施；第七章對全文作了概括性總結(jié)。
【學(xué)位授予單位】：上海海事大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2006
【分類號(hào)】：F719
【圖文】：

在對酒店的需求結(jié)構(gòu)方面，四五星級(jí)酒店成為消費(fèi)需求的主流品種。圖3一1資料來源:上海市旅游事業(yè)管理委員會(huì)統(tǒng)計(jì)資料2004年上海市國際入境人數(shù)地區(qū)分布圖二上海酒店業(yè)盈利能力遠(yuǎn)高于全國平均水平上海作為中國的國際經(jīng)濟(jì)、金融、航運(yùn)中心地位日益提升，酒店業(yè)作為服務(wù)行業(yè)

第三節(jié)一般外部環(huán)境分析分析酒店業(yè)的外部環(huán)境，主要是為了識(shí)別影響酒店業(yè)發(fā)展的環(huán)境因素，從分析這些環(huán)境因素對酒店發(fā)展的影響中，找到酒店發(fā)展的機(jī)會(huì)和外部環(huán)境帶來的威脅。一經(jīng)濟(jì)環(huán)境因素分析(一)國民經(jīng)濟(jì)增長對酒店業(yè)的促進(jìn)作用改革開放以來，中國經(jīng)濟(jì)始終保持快速、健康、穩(wěn)定發(fā)展的勢頭，2004年國內(nèi)生產(chǎn)總值達(dá)到15.98萬億元(人民幣)，折合美元人均GDP為1490美元。中國進(jìn)入經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展階段，由此帶來消費(fèi)需求快速增長，而旅游業(yè)將從中大大受益。根據(jù)2004年世界旅游及旅行理事會(huì)發(fā)布的一份研究報(bào)告顯示，中國旅游行業(yè)在未來10年內(nèi)有望實(shí)現(xiàn)10.%4的年增長率，中國將成為世界第四大旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)體’“。根據(jù)世界旅游組織的預(yù)測，目前排名全球第五大旅游目的地國家的中國，到2020年將取代傳統(tǒng)旅游勝地法國、西班牙和美國等國家，成為世界第一大旅游地國家，所以中國酒店住宿業(yè)作為旅游業(yè)的重要組成部分，也必將擁有更大的發(fā)展空間。

【引證文獻(xiàn)】

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前3條

1 劉飛龍;岳陽XD酒店發(fā)展戰(zhàn)略研究[D];湘潭大學(xué);2010年

2 韓峰;銀座泉城大酒店經(jīng)營戰(zhàn)略研究[D];山東師范大學(xué);2012年

3 沈文專;基于中國汽車市場競爭環(huán)境的企業(yè)戰(zhàn)略選擇研究[D];重慶工商大學(xué);2012年

本文編號(hào)：2742253