【摘要】：濟南如家酒店管理有限公司成立于2006年12月,是以如家酒店集團為依托而在濟南設立的經濟型酒店分支機構,在濟南經濟型酒店市場上已經取得了較為滿意的業(yè)績。近兩年來,隨著濟南經濟型酒店市場競爭形勢的日益嚴峻,酒店的利潤率及入住率呈現了下降的趨勢。如何進一步提高酒店在日益激烈的市場競爭中獲取競爭優(yōu)勢,就成為濟南如家酒店必須面對的問題。本文對濟南如家酒店發(fā)展過程中所遇到的競爭戰(zhàn)略問題進行了研究,從而為酒店競爭戰(zhàn)略的制定和實施提供了思路與方法。 本文以濟南如家快捷酒店為研究對象,運用有關競爭戰(zhàn)略的研究成果,對濟南如家快捷酒店所面臨的競爭環(huán)境、外部環(huán)境、內部環(huán)境等方面進行綜合分析。提出目前濟南經濟型酒店與競爭對手趨于同質化的經營模式與自身資源不匹配的現狀,在此情況下,本文對濟南如家酒店進行了競爭戰(zhàn)略分析,為濟南如家酒店制定競爭戰(zhàn)略打下基礎,并對戰(zhàn)略實施中從包括進行經濟性酒店的選址、營銷策略等進行了一定程度的闡述,旨在為濟南如家酒店制定合適的競爭戰(zhàn)略方案。 本篇論文共分五章。 第一章：引言提出了選題背景和研究意義、競爭戰(zhàn)略理論綜述、研究的思路與方法及本文的主要創(chuàng)新點。 第二章：經濟型酒店的特征與發(fā)展,簡要回顧經濟型酒店的概念與特征、國內外經濟型酒店的發(fā)展經濟及借鑒、最后介紹了如家酒店目前的發(fā)展狀況。指出制約濟南如家酒店經營發(fā)展的競爭戰(zhàn)略不當因素及存在的問題。 第三章：對濟南如家酒店內部環(huán)境及外部環(huán)境進行分析,隨后又分析了濟南如家酒店所處的宏觀環(huán)境,介紹并分析了濟南如家酒店在濟南市經濟型酒店市場的主要競爭對手。后來又分析了濟南如家酒店的現狀,歸納出濟南如家酒店的優(yōu)勢和劣勢,通過運用SWOT工具分析所得為濟南如家酒店競爭戰(zhàn)略的提出奠定了良好的基礎。 第四章：濟南如家酒店競爭戰(zhàn)略選擇,根據本文第三章對濟南如家酒店競爭戰(zhàn)略所作得分析,確定了選擇差異化戰(zhàn)略作為濟南如家酒店競爭戰(zhàn)略,并對實施差異化競爭戰(zhàn)略途徑做出了闡述。 第五章：濟南如家酒店實施競爭戰(zhàn)略的保障措施,重點從六個方面對競爭戰(zhàn)略的實施的保障措施進行了闡述：一、建立高效的組織架構。二、建立以客戶為中心的營銷模式。三、加強人力資源開發(fā)及酒店管理人才的儲備。四、尋找戰(zhàn)略聯盟。五、大力加強信息化建設。六、加強酒店文化建設。 競爭戰(zhàn)略的選擇直接關系到濟南如家酒店公司在濟南經濟型酒店行業(yè)競爭中的優(yōu)勝劣汰,目前有許多酒店面臨著和濟南如家酒店類似的行業(yè)環(huán)境和競爭格局,因此,對濟南如家酒店競爭戰(zhàn)略的研究,也對濟南其它經濟型酒店提供一些思路及一定的啟示作用。
【學位授予單位】：山東大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2011
【分類號】：F719

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本文編號：2724337