【摘要】： 國內(nèi)外飯店集團的迅速擴張使我國飯店業(yè)市場的競爭態(tài)勢愈亦激烈,再加之區(qū)域飯店市場的結(jié)構(gòu)失衡,導(dǎo)致我國近一半的星級飯店面臨生存和發(fā)展危機。由此帶來的惡性競爭成為影響我國飯店業(yè)進行產(chǎn)業(yè)變革和升級的重要因素。由于集團化存在進入門檻和諸多障礙,因此許多飯店開始尋求新的競爭方式和突破點。在這種背景下,區(qū)域飯店聯(lián)盟以其動態(tài)松散性、獨立自主性、利益風(fēng)險分擔(dān)性以及資源共享性較好地迎合了不同類型飯店的需求。它所倡導(dǎo)的區(qū)域競爭合作的多贏理念以及“做大市場、細(xì)化分工”的市場特性,有助于改變區(qū)域飯店業(yè)的市場競爭狀態(tài),避免行業(yè)的惡性競爭,有利于實現(xiàn)區(qū)域飯店業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整。因此,從一個系統(tǒng)的角度去揭示區(qū)域飯店聯(lián)盟的形成動因、發(fā)展機理和運作方式,推動區(qū)域飯店聯(lián)盟的良性發(fā)展,對于飯店集聚區(qū)內(nèi)飯店的成長有強烈的現(xiàn)實意義。 本研究從飯店發(fā)展的實踐需要出發(fā),綜合采用了文獻查詢法、實地調(diào)研法、系統(tǒng)分析法、比較分析法、綜合分析法等基本方法。本研究建立在對現(xiàn)有相關(guān)理論的繼承和發(fā)展基礎(chǔ)上,研究融入了聯(lián)盟體資源計劃的思想。同時,本研究還注重以信息技術(shù)的運用為基礎(chǔ)來探討區(qū)域聯(lián)盟信息網(wǎng)絡(luò)平臺的建立和飯店內(nèi)部信息化的完善。 在研究過程中,研究者以飯店聯(lián)盟空間布局的選擇作為研究切入點,并將區(qū)域經(jīng)濟學(xué)理論引入飯店聯(lián)盟的運作管理。研究界定了聯(lián)盟的區(qū)域性質(zhì),提出了飯店集聚區(qū)這一概念,并初步構(gòu)建出區(qū)域飯店聯(lián)盟的決策與運作管理的基本理論框架,系統(tǒng)探討了區(qū)域飯店聯(lián)盟的理論基礎(chǔ)、聯(lián)盟的類型劃分、聯(lián)盟的決策管理和聯(lián)盟的運作體系,并闡述了區(qū)域飯店聯(lián)盟的管理方式與保障措施,最后還對我國區(qū)域飯店聯(lián)盟的發(fā)展實踐進行了歸納分析。研究的開展力圖為區(qū)域飯店聯(lián)盟的實踐發(fā)展提供理論依據(jù)和路徑指導(dǎo)。 研究認(rèn)為,我國區(qū)域飯店聯(lián)盟的發(fā)展還處在初始階段,它既不成熟也不規(guī)范,它的完善與提升既需要飯店的主觀努力,也需要主管部門的積極引導(dǎo),還需要市場環(huán)境的改善和配合。
【學(xué)位授予單位】：華僑大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2006
【分類號】：F719

【引證文獻】

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1 郭玉靜;競爭品牌協(xié)同行為與品牌績效關(guān)系研究[D];山東大學(xué);2011年

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本文編號：2652109