本文選題：飯店業(yè) + 低碳技術擴散��； 參考：《中國人口.資源與環(huán)境》2013年02期

【摘要】：受制于資源短缺與環(huán)境壓力,節(jié)能降耗、集約生產成為經濟發(fā)展的必由之路。飯店業(yè)是我國消費領域影響面較廣的部門,也是能源與資源消耗較多的服務行業(yè),其中,空調、熱水、照明和機電四大部分占飯店總能耗的80%-90%。因此,推動低碳技術擴散,普及低碳設備的運用對實現(xiàn)飯店業(yè)節(jié)能減排、低碳化經營有著重要作用。本文在對粵港澳地區(qū)星級飯店企業(yè)與節(jié)能企業(yè)中高層管理人員及飯店學術專家調研的基礎上,構建了飯店業(yè)低碳技術擴散障礙因素的評價指標體系,并確定指標權重。通過模糊綜合評價法,分別從技術市場、信息媒介、企業(yè)內部和外部環(huán)境四個維度出發(fā),探索當前飯店業(yè)低碳技術擴散的主要障礙因素及其來源。主要結論為,飯店內部障礙是制約低碳技術擴散的決定性因素,低碳設備成本與性能是主要市場因素,信息媒介障礙制約著低碳技術擴散的速度和范圍,外部環(huán)境障礙表現(xiàn)為消費者與政府的理解支持不足等,在此基礎上提出了相應的發(fā)展建議與研究展望。
[Abstract]:Limited by the shortage of resources and environmental pressure, energy saving and consumption reduction, intensive production has become the only way to economic development. Hotel industry is one of the most influential departments in the field of consumption in China, and it is also a service industry which consumes more energy and resources. Among them, air conditioning, hot water, lighting and electromechanical account for 80 to 90 percent of the total energy consumption of hotels. Therefore, promoting the diffusion of low-carbon technology and popularizing the use of low-carbon equipment play an important role in the realization of energy saving and emission reduction and low-carbon management in hotel industry. Based on the investigation of senior management personnel and academic experts of the star-rated hotel enterprises and energy-saving enterprises in Guangdong, Hong Kong and Macao, this paper constructs an evaluation index system of the barriers to the diffusion of low-carbon technology in the hotel industry, and determines the index weight. Based on the fuzzy comprehensive evaluation method, this paper explores the main obstacle factors and their sources of low carbon technology diffusion in the hotel industry from the four dimensions of technology market, information media, internal and external environment of enterprises. The main conclusions are that the hotel interior barrier is the decisive factor to restrict the diffusion of low carbon technology, the cost and performance of low carbon equipment is the main market factor, and the information media obstacle restricts the speed and scope of low carbon technology diffusion. On the basis of the lack of understanding and support from consumers and the government, the author puts forward the corresponding development suggestions and research prospects.
【作者單位】： 華南理工大學經濟與貿易學院/現(xiàn)代服務業(yè)研究院;
【基金】：教育部人文社科項目“旅游業(yè)低碳經濟的創(chuàng)新發(fā)展模式研究”(編號:10YJAZH085) 國家旅游局項目“我國酒店業(yè)低碳技術擴散與轉型升級研究”(編號:11TACG012)
【分類號】：F719;F205;F224

【參考文獻】

相關期刊論文 前4條

1 洪文藝;;飯店的低碳化(二):如何實現(xiàn)低碳化[J];飯店現(xiàn)代化;2010年04期

2 樸明子;謝芳;;飯店綠色競爭力的關鍵要素與提升路徑探討[J];環(huán)境工程;2008年S1期

3 謝朝武;循環(huán)經濟思想與我國飯店能耗管理方式的轉變[J];旅游科學;2005年02期

4 許建;唐飛;;論如何建立飯店綠色管理的保障體系[J];生態(tài)經濟;2006年08期

【共引文獻】

相關期刊論文 前10條

1 王亞峰;;一對一市場營銷模式對旅行社傳統(tǒng)業(yè)務流程影響的研究[J];北方經濟;2009年02期

2 章雁;高新技術企業(yè)價值評估探討[J];商業(yè)研究;2005年12期

3 夏會軍,張陽紅,李海軍;我國企業(yè)的OEM/OBM之路[J];商業(yè)研究;2005年14期

4 張雁敏;;企業(yè)技術創(chuàng)新與競爭優(yōu)勢關系分析[J];才智;2011年28期

5 趙煒;;低碳經濟條件下飯店行業(yè)運行策略分析——以浙江省飯店行業(yè)為例[J];長春理工大學學報;2012年02期

6 李毓萍,李士梅;中國制造業(yè)在國際中的地位[J];長春師范學院學報;2005年03期

7 郭喜珍;;對提高中小企業(yè)自主創(chuàng)新能力的新思考[J];滄桑;2009年04期

8 劉冰峰;馮自欽;胡春華;;產學合作知識共享的財務效益與風險收益研究[J];財會通訊;2009年20期

9 張克兢;宋麗貞;;基于創(chuàng)業(yè)機會理論的研究生創(chuàng)業(yè)教育分類指導[J];創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)教育;2012年02期

10 謝朝武;陳巖英;;循環(huán)經濟與我國飯店企業(yè)的節(jié)約管理研究[J];科技和產業(yè);2007年07期

相關會議論文 前7條

1 胡登峰;;產業(yè)集群轉移和衍生——基于技術創(chuàng)新的關聯(lián)效應研究[A];循環(huán)經濟理論與實踐——長三角循環(huán)經濟論壇暨2006年安徽博士科技論壇論文集[C];2006年

2 陳建成;張紹文;田明華;高春全;;林業(yè)技術經濟學前沿問題[A];中國林業(yè)技術經濟理論與實踐[C];2006年

3 王曉羽;謝朝武;;循環(huán)經濟與我國節(jié)約型餐飲企業(yè)的構建[A];福建省科協(xié)第七屆學術年會能源分會�？痆C];2007年

4 辛德強;;后金融危機下國內輪胎企業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略[A];第四屆（2009）中國管理學年會——技術與創(chuàng)新管理分會場論文集[C];2009年

5 祁敬宇;;基于知識管理的科技型(金融)中小企業(yè)自主創(chuàng)新戰(zhàn)略思考[A];首屆中國科技政策與管理學術研討會2005年論文集（下）[C];2005年

6 朱斌;吳佳音;;自主創(chuàng)新進程探索:主流與新流的動態(tài)演進——基于福建省2家企業(yè)的案例研究[A];第六屆中國科技政策與管理學術年會論文集[C];2010年

7 田世政;楊桂華;;中國自然遺產地治理模式:局限與變革方向——兼及《自然遺產保護法》進路[A];第九屆中國軟科學學術年會論文集（下冊）[C];2013年

相關博士學位論文 前10條

1 袁堯清;湘西地質旅游資源群旅游發(fā)展的空間效應及整合開發(fā)模式研究[D];中南大學;2010年

2 劉浩;高新技術產業(yè)集聚促進區(qū)域技術創(chuàng)新的理論與實證研究[D];武漢理工大學;2011年

3 洪文藝;生態(tài)飯店的理論構想及實現(xiàn)途徑研究[D];中南林業(yè)科技大學;2011年

4 盧錫超;產業(yè)技術擴散的知識重構研究[D];東北大學;2009年

5 任宗強;基于創(chuàng)新網絡協(xié)同提升企業(yè)創(chuàng)新能力的機制與規(guī)律研究[D];浙江大學;2012年

6 賡金洲;技術標準化與技術創(chuàng)新、經濟增長的互動機理及測度研究[D];吉林大學;2012年

7 曹興;高技術企業(yè)創(chuàng)新行為與創(chuàng)業(yè)發(fā)展機制研究[D];中南大學;2004年

8 成寶英;新型工業(yè)化環(huán)境下科技需求理論與實證研究[D];吉林大學;2004年

9 楊敬華;農業(yè)科技園區(qū)創(chuàng)業(yè)與創(chuàng)新發(fā)展機制與模式的研究[D];中國農業(yè)科學院;2005年

10 牛雁翎;人本視角企業(yè)核心技術能力研究[D];吉林大學;2005年

相關碩士學位論文 前10條

1 張媛媛;青島市旅游衛(wèi)星賬戶的編制研究[D];中國海洋大學;2010年

2 森豪利;基于馬斯洛理論的日本旅游發(fā)展研究[D];中國海洋大學;2010年

3 劉欣;跨國公司對我國企業(yè)技術能力提升的作用分析[D];中國海洋大學;2010年

4 朱芬芳;臺州商務旅游市場特征及影響因素研究[D];華東師范大學;2010年

5 彭陳艷;蘇州工業(yè)園區(qū)商務旅游目的地系統(tǒng)的研究[D];安徽師范大學;2010年

6 呂靜彩;云南旅游品牌的文化營銷研究[D];昆明理工大學;2008年

7 鄒虹;以創(chuàng)新為導向的民營企業(yè)規(guī)劃—五星糧油機械有限公司發(fā)展規(guī)劃[D];武漢理工大學;2010年

8 莊淑賢;基于利益相關者的CoPS創(chuàng)新項目集成管理研究[D];浙江工商大學;2011年

9 肖志偉;中國私募股權投資基金的運作模式研究[D];天津財經大學;2010年

10 胡加峰;造紙企業(yè)技術創(chuàng)新效率評價研究[D];天津財經大學;2010年

【二級參考文獻】

相關期刊論文 前10條

1 彭琴,龔新奇;從循環(huán)經濟的國內外實踐看我國循環(huán)經濟發(fā)展支撐體系的構建[J];北方環(huán)境;2003年04期

2 呂建中,嚴燕莉;綠色管理:飯店管理新主題[J];商業(yè)研究;2003年05期

3 楊躍之,鄔愛其;綠色飯店的界定標準與運作機理分析[J];商業(yè)研究;2004年20期

4 周玉梅;構建循環(huán)經濟模式 實現(xiàn)經濟可持續(xù)發(fā)展[J];當代經濟研究;2004年02期

5 湯鐵龍;論飯店的節(jié)能管理[J];能源工程;1999年05期

6 陸諍嵐;飯店節(jié)能與創(chuàng)建“綠色飯店”[J];能源工程;2000年03期

7 蘇銘華;無錫湖濱飯店節(jié)能降耗的舉措[J];能源工程;2001年06期

8 劉承偉;綠色管理:21世紀企業(yè)管理研究的新領域[J];齊魯學刊;2001年04期

9 林剛;芻議飯店業(yè)的綠色管理[J];生態(tài)經濟;2001年12期

10 陳銳,牛文元;循環(huán)經濟:21世紀的理想經濟模式[J];中國發(fā)展;2002年02期

【相似文獻】

相關期刊論文 前10條

1 余仲飛;;低碳經濟和低碳技術[J];浙江經濟;2010年06期

2 謝和平;;發(fā)展低碳技術 推進綠色經濟[J];中國能源;2010年09期

3 王靖宇;史安娜;;低碳技術擴散中政府管理的國際經驗比較研究[J];華東經濟管理;2011年05期

4 張靜;;低碳技術的附魅與祛魅[J];西南石油大學學報(社會科學版);2011年04期

5 鄧子綱;;一些發(fā)達國家大力發(fā)展低碳技術的經驗及借鑒意義[J];當代世界;2011年08期

6 李雙榮;郗永勤;;英國支持低碳技術創(chuàng)新實踐對我國的啟示[J];海峽科學;2011年09期

7 秦書生;周彥霞;;我國發(fā)展低碳技術的困境與對策[J];科學經濟社會;2012年03期

8 王宇華;;低碳技術創(chuàng)新與低碳杭州建設[J];浙江經濟;2012年20期

9 王維紅;陳文宣;;關于構建低碳技術創(chuàng)新體系的建議[J];中國經貿導刊;2012年36期

10 陳秋紅;王書柏;;世界金融危機背景下發(fā)展低碳技術的機遇與政策建議——以上海為例[J];中國高新技術企業(yè);2010年03期

相關會議論文 前10條

1 縱瑞收;李峰;孫紅旗;;我國低碳技術發(fā)展的現(xiàn)狀對策與建議[A];經濟發(fā)展方式轉變與自主創(chuàng)新——第十二屆中國科學技術協(xié)會年會（第一卷）[C];2010年

2 李興川;;低碳技術創(chuàng)新研究綜述與我國低碳技術政策淺析[A];經濟發(fā)展方式轉變與自主創(chuàng)新——第十二屆中國科學技術協(xié)會年會（第一卷）[C];2010年

3 高富強;劉艷春;曾令可;王慧;程小蘇;劉平安;;陶瓷行業(yè)的低碳技術[A];低碳技術與材料產業(yè)發(fā)展研討會論文集[C];2010年

4 張鵬;;論低碳技術創(chuàng)新的專利制度回應[A];全面實施國家知識產權戰(zhàn)略，，加快提升專利代理服務能力－2011年中華全國專利代理人協(xié)會年會暨第二屆知識產權論壇論文集[C];2011年

5 欒景麗;熊國煥;張水南;何艷明;;低碳技術促進綠色經濟發(fā)展[A];2012中國環(huán)境科學學會學術年會論文集（第一卷）[C];2012年

6 盛濟川;;中國低碳技術發(fā)展和創(chuàng)新政策研究[A];第七屆中國科技政策與管理學術年會論文集[C];2011年

7 徐文佳;陳宏坤;崔翔宇;王文思;王興睿;;國內外石油石化行業(yè)低碳技術傾向及比較[A];2011中國環(huán)境科學學會學術年會論文集（第三卷）[C];2011年

8 陳秋紅;;世界經濟危機背景下上海發(fā)展低碳技術的機遇與政策建議[A];2009中國可持續(xù)發(fā)展論壇暨中國可持續(xù)發(fā)展研究會學術年會論文集(上冊)[C];2009年

9 呂俊杰;;從低碳技術創(chuàng)新看技術與人和諧發(fā)展的新模式[A];2010’第五屆綠色財富（中國）論壇會刊[C];2010年

10 華錦陽;;制造業(yè)低碳技術創(chuàng)新的動力源探究及其政策涵義[A];第六屆中國科技政策與管理學術年會論文集[C];2010年

相關重要報紙文章 前10條

1 通訊員 閆剛　記者 周愛明;江蘇省低碳技術學會在寧成立[N];南京日報;2011年

2 褚贊贊;發(fā)改委發(fā)布34項低碳技術目錄 水泥行業(yè)3項技術入選[N];中國建材報;2014年

3 本報記者 孫雨晨;中國應積極打造低碳技術領導力[N];中國石油報;2014年

4 本報記者 姜雷;瞄上“死亡谷”低碳技術企業(yè) 中國節(jié)能化身天使投資人[N];經濟觀察報;2009年

5 本報記者 袁雪;4大引擎發(fā)力中國低碳技術2050年領先全球[N];21世紀經濟報道;2009年

6 錢伯章;歐盟將再投資低碳技術500億歐元[N];中國化工報;2009年

7 記者 朱振國　通訊員 侯宏虹;四川大學校長謝和平：中國要實現(xiàn)低碳技術的原始創(chuàng)新與推廣應用[N];光明日報;2009年

8 記者 江蕓涵;川大成立低碳技術與經濟研究中心[N];四川日報;2009年

9 撫順石化開發(fā)公司黨委副書記 馬巖;低碳技術要走向前臺[N];中國化工報;2009年

10 證券時報記者 李巧寧;科技部：低碳技術納入“十二五”規(guī)劃[N];證券時報;2009年

相關博士學位論文 前1條

1 張建華;中國石化產業(yè)碳強度影響因素研究[D];哈爾濱工業(yè)大學;2013年

相關碩士學位論文 前10條

1 劉中然;我國政府支持低碳技術研發(fā)的政策體系研究[D];河南大學;2012年

2 趙博;低碳技術路線圖研究[D];哈爾濱理工大學;2012年

3 梁曉玲;中日低碳技術合作經濟效益分析[D];中國海洋大學;2013年

4 劉國賓;基于二維差距的中國低碳技術轉移對策研究[D];華中科技大學;2011年

5 程小華;低碳技術的環(huán)境經濟效應分析[D];浙江大學;2012年

6 張澎濤;我國發(fā)展低碳技術的制約因素分析及對策研究[D];武漢科技大學;2012年

7 張濤;考慮公益性的低碳技術轉讓期權定價研究[D];西南石油大學;2013年

8 孫鶴;低碳技術倫理及其哲學反思[D];哈爾濱理工大學;2014年

9 陳文劍;我國低碳技術創(chuàng)新的動力機制研究[D];華中科技大學;2011年

10 袁靖靖;飯店業(yè)低碳技術擴散障礙因素的研究[D];華南理工大學;2012年

本文編號：1963550