本文選題：高星級酒店 + 高星級酒店投資　； 參考：《安徽大學》2012年碩士論文

【摘要】：近年來國內外旅游業(yè)蓬勃發(fā)展,國內旅游接待市場顯著擴大。酒店業(yè),作為旅游接待的重要組成部分,吸引了投資商較多關注。高星級酒店,由于其定位的高端性、高額的利潤率獲得投資商更多青睞。然而,高星級酒店的投資有其獨特的特征,一般行業(yè)的投資理論并不完全適用于高星級酒店的投資。多數投資商由于項目投資前缺乏科學的決策方法與專業(yè)理論的指導,導致高星級酒店投資項目在發(fā)展過程中遇到一系列瓶頸問題,比如規(guī)格不符標準、經營管理不善、管理人才稀缺或是資金配備不足等,損失較嚴重。如何系統科學地評估高星級酒店投資項目引起投資業(yè)界關注。項目評估是可行性研究的再研究,即在可行性研究的基礎上,對擬建項目在政策上和經濟上的可行性和合理性再進行一次研究,為投資項目的最后科學決策提供依據。傳統的高星級酒店投資項目評估主要是基于財務評估的方式,即通過投資回報率,內部收益率等財務指標判斷項目是否值得投資。然而社會經濟系統涉及影響因素眾多,單一的評估體系只能反映項目某一方面的特性,不能系統地反映項目真實全面的情況。 通過閱讀相關文獻發(fā)現,目前國內關于高星級酒店投資的研究較少,筆者以“高星級酒店投資”為關鍵詞在中國知網上搜索發(fā)現僅有2篇相關文獻,分別研究了高星級酒店投資前市場情況和高星級酒店的投資管理模式；而關于高星級酒店投資項目評估的研究幾乎是空白。然而實際中高星級酒店由于其行業(yè)的特殊性以及較強的專業(yè)性,一般行業(yè)項目的投資方式并不適用于高星級酒店的投資,高星級酒店投資亟需理性科學的評估方法進行指導。而評估指標體系的構建是項目評估的基礎,因此,本文以高星級酒店投資評估指標體系的構建與應用作為研究的切入點,以文獻綜述為基礎,通過對高星級酒店投資的理論基礎和現實基礎研究分析,選取指標,構建高星級酒店投資項目評估的初步指標體系框架。發(fā)放了初步指標體系各指標與項目評估關聯程度的調查問卷,問卷調查的結果表明,影響高星級酒店投資的因素主要有：企業(yè)的資金實力,酒店的地理位置,管理團隊素質、經驗和能力,競爭者經營定位與特色,旅游業(yè)發(fā)展政策,酒店業(yè)發(fā)展政策,當地旅游資源水平,當地旅游經濟收入,酒店產品服務項目,競爭者數量與規(guī)模,當地經濟增長率。本文以這十項指標為基礎構建了包含三大層次,五大準則和二十一項指標的評估指標體系。繼而基于指標體系研究了指標體系的應用方法,首先利用層次分析法和MTALAB7.0軟件為指標體系各個指標分配權重；其次利用模糊綜合評價法為各定性指標和定量指標定義了等級劃分標準；最后依據項目模糊綜合評估的算法算出項目評估的最終得分,依據高星級酒店投資項目的等級劃分標準界定投資項目是否值得投資與施行。在以上研究分析的基礎上,歸納總結出了高星級酒店投資項目評估的一般模型,并例舉案例,結合評估模型進行項目評估。
[Abstract]:In recent years, the domestic and foreign tourism industry has flourished and the domestic tourist reception market has been greatly expanded. As an important part of the tourist reception, the hotel industry has attracted more attention from the investors. High star hotels, because of their high-end positioning and high profit margins, have gained more attention. However, the investment of high star hotels has its unique characteristics. The investment theory of the general industry is not fully applicable to the investment of high star hotels. Because of the lack of scientific decision-making method and the guidance of professional theory before the project investment, most investors meet a series of bottleneck problems in the development process of high star hotel investment projects, such as the standard of inconsistent specifications, poor management and management. How to systematically and scientifically assess the investment projects of high star hotels caused the attention of the investment industry systematically and scientifically. The project evaluation is the re study of the feasibility study, that is, on the basis of the feasibility study, a further study on the feasibility and rationality of the proposed project in policy and economy is carried out. The evaluation of investment projects in the traditional high star hotel is mainly based on the financial evaluation method, that is, to judge whether the project is worth investing through the rate of return on investment and the internal rate of return. However, the social and economic system involves many factors, and the single evaluation system can only reflect the project. The characteristics of one aspect can not systematically reflect the real and comprehensive situation of the project.
Through the reading of relevant literature, it is found that there are few studies on high star hotel investment at home. The author found only 2 relevant documents on the Chinese know net, with "high star hotel investment" as the key word, and studied the market situation of high star hotels before investment and the investment management model of high star hotels. However, the investment of high star hotels is not applicable to the investment of high star hotels because of the particularity and professionalism of the high star hotels in practice. The investment of high star hotels is not suitable for high star hotels. The investment of high star hotels is urgently required by rational scientific evaluation methods. Construction is the foundation of the project evaluation. Therefore, this paper takes the construction and application of the investment evaluation index system of high star hotel as the breakthrough point, based on the literature review, and through the analysis of the theoretical and realistic foundation of the high star hotel investment, selects the index, and constructs the preliminary index system of the investment project evaluation of the high star hotel. The results of the questionnaire survey showed that the factors affecting the investment of high star hotels mainly include the capital strength of the enterprise, the location of the hotel, the quality of the management team, the experience and ability, the positioning and characteristics of the competitor management, the development policy of the tourism industry, and the wine. The development policy of the store industry, the level of local tourism resources, the local tourism economic income, the hotel product service, the number and scale of competitors, the local economic growth rate. Based on these ten indicators, this paper constructs a evaluation index system which includes three levels, five standards and twenty-one indicators. Then, the index system is studied based on the index system. The application method of the system is first to use the analytic hierarchy process (AHP) and MTALAB7.0 software to assign weight to each index of the index system. Secondly, the fuzzy comprehensive evaluation method is used to define the grade division standard for each qualitative index and quantitative index. Finally, the final score of the project evaluation is calculated according to the algorithm of fuzzy comprehensive evaluation of the project, and the high star wine is based on the high star wine. The grade division standard of the shop investment project defines whether the investment project is worth investing and implementing. On the basis of the above research analysis, the general model of the investment project evaluation of the high star hotel is summed up, and examples are given, and the evaluation model is combined with the evaluation model.

【學位授予單位】：安徽大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2012
【分類號】：F719;F282

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本文編號：1857619