本文選題：酒店　切入點：人才流失　出處：《西北大學》2013年碩士論文　論文類型：學位論文

【摘要】：人力資源是企業(yè)生存和發(fā)展的關鍵戰(zhàn)略性資源。酒店人力資源的競爭也日益激烈,人員流動頻繁,人才流失率不斷提高,給酒店人力資源管理帶來很大的困惑。掌握的熟練技能和大量客戶的酒店人才的流失,不僅使酒店的品牌信譽和員工凝聚力受到影響,甚至于直接影響到酒店的長期和穩(wěn)定發(fā)展。酒店人力資源開發(fā)與管理成為人力資源管理部門研究的首要問題。 本文本文以銅川JT酒店為研究對象,運用管理學、人力資源開發(fā)與管理、公共關系學等理論,針對銅川JT酒店人力資源管理過程中出現的員工高流失率問題進行了分析和研究,提出了銅川JT酒店解決人才流失危機的管理對策和措施。文章首先通過對銅川JT酒店目前人力資源方面存在員工過度流失問題的思考,進一步提出論文研究的目的與意義；其次,分析了銅川JT酒店人力資源管理現狀所面臨的員工流失現象以及成因和由此對社會、酒店和員工個人所帶來的負面影響；再次在現狀分析的基礎上,對銅川JT酒店的人員流失問題從提高員工滿意度方面做出進一步分析,并且針對重要-線部門(前廳部和餐飲部)的員工流失問題提出一些防范措施。最后,在總結全文的基礎上,得出研究結論并提出有待進一步研究的問題。 本文通過對銅川JT酒店人才流失現狀和問題的研究,提出了提高員工滿意度,降低人員流失率的一些措施和方法。這些策略不僅可以為銅川JT酒店的人力資源管理提供幫助,同時對于其他的酒店人力資源管理具有很好的參考價值。
[Abstract]:Human resources are the key strategic resources for the survival and development of enterprises. It brings great confusion to hotel human resource management. The loss of skilled skills and a large number of clients not only affects the brand reputation and staff cohesion of the hotel. The development and management of hotel human resources has become the most important issue in the research of human resource management department. This paper takes Tongchuan JT Hotel as the research object, and applies the theories of management, human resource development and management, public relations, etc. This paper analyzes and studies the problem of high staff turnover rate in the process of human resource management of JT Hotel in Tongchuan. This paper puts forward the management countermeasures and measures to solve the crisis of brain drain in Tongchuan JT Hotel. Firstly, the paper puts forward the purpose and significance of the research on the problem of excessive staff turnover in the present human resources of Tongchuan JT Hotel. Secondly, it analyzes the phenomenon of staff turnover and its causes and negative effects on the society, the hotel and the individual staff in Tongchuan JT Hotel. Again, on the basis of the analysis of the present situation, This paper makes a further analysis on the problem of staff turnover in Tongchuan JT Hotel from the aspect of improving employee satisfaction, and puts forward some preventive measures against the problem of staff turnover in the important line departments (Front Office Department and Food and Beverage Department). Finally, On the basis of summing up the full text, the conclusion of the study and the problems to be further studied are put forward. Based on the study of the present situation and problems of the brain drain of JT Hotel in Tongchuan, this paper puts forward some measures and methods to improve the employee satisfaction and reduce the staff turnover rate. These strategies can not only help the human resource management of the JT Hotel in Tongchuan, but also the JT Hotel in Tongchuan. At the same time for other hotel human resources management has a good reference value.
【學位授予單位】：西北大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2013
【分類號】：F272.92;F719

【共引文獻】

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本文編號：1633830