發(fā)布時間：2017-11-22 14:16

  本文關(guān)鍵詞：基于TPS模型的餐飲商業(yè)模式評價體系研究

  更多相關(guān)文章： TPS模型 技術(shù)集成 餐飲商業(yè)模式 餐飲企業(yè) 商業(yè)模式評價體系

【摘要】：本文通過構(gòu)建基于TPS模型的餐飲商業(yè)模式,探索適合中國餐飲企業(yè)商業(yè)模式的評價體系。該評價體系主要包括:創(chuàng)新性評價、價值主張評價、資源配置及協(xié)調(diào)性評價、贏利能力評價、風險控制評價、行業(yè)發(fā)展性評價、穩(wěn)定性評價、組織設(shè)計評價、未來發(fā)展性評價、產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)計評價。
【作者單位】： 四川旅游學院旅游系;
【基金】：四川省教育廳重點項目“餐飲業(yè)技術(shù)集成及商業(yè)模式創(chuàng)新研究”,項目編號:14ZA0301
【分類號】：F719.3
【正文快照】： 事物處理系統(tǒng)(Transaction pro-cessing systems,TPS),是在數(shù)據(jù)(信息)發(fā)生處將它們記錄下來,通過OLTP產(chǎn)生新的信息,將信息保存到數(shù)據(jù)庫中供其他信息系統(tǒng)使用,提高事務(wù)處理效率并保證其正確性。將諸如TPS模型等現(xiàn)代技術(shù)集成于商業(yè)模式已經(jīng)成為餐飲企業(yè)改變傳統(tǒng)經(jīng)驗模式的重要方

【參考文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前5條

1 羅珉;;商業(yè)模式的理論框架述評[J];當代經(jīng)濟管理;2009年11期

2 原磊;;商業(yè)模式體系重構(gòu)[J];中國工業(yè)經(jīng)濟;2007年06期

3 劉衛(wèi)星;丁信偉;;基于六維平衡計分卡的商業(yè)模式評價體系構(gòu)建[J];工業(yè)技術(shù)經(jīng)濟;2010年12期

4 田志龍;盤遠華;高海濤;;商業(yè)模式創(chuàng)新途徑探討[J];經(jīng)濟與管理;2006年01期

5 王鑫鑫;王宗軍;;國外商業(yè)模式創(chuàng)新研究綜述[J];外國經(jīng)濟與管理;2009年12期

【共引文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 陳文基;忻展紅;申志偉;;基于經(jīng)典扎根理論的商業(yè)模式研究[J];北京郵電大學學報(社會科學版);2011年03期

2 劉景旭;張德;李虹;;競爭情報在商業(yè)模式分析及創(chuàng)新中的作用[J];圖書與情報;2007年04期

3 張權(quán);張超;楊洵;;SaaS商業(yè)模式構(gòu)建及創(chuàng)新策略研究[J];圖書與情報;2012年01期

4 盛亞;吳蓓;;商業(yè)模式研究文獻綜述:兼論零售商業(yè)模式[J];商業(yè)研究;2010年06期

5 荊浩;陳靜;賈建鋒;;創(chuàng)業(yè)板中小企業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新效率評價[J];商業(yè)研究;2010年11期

6 王勇安;賀寶勛;;論地方教育出版社數(shù)字出版商業(yè)模式創(chuàng)新[J];出版發(fā)行研究;2010年09期

7 方金城;張秀梅;朱斌;;我國中小企業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新的途徑分析與實證研究——以福建中小企業(yè)為例[J];長春工業(yè)大學學報(社會科學版);2010年04期

8 曾楚宏;朱仁宏;李孔岳;;基于價值鏈理論的商業(yè)模式分類及其演化規(guī)律[J];財經(jīng)科學;2008年06期

9 王勝洲;;基于價值鏈理論的商業(yè)模式設(shè)計與優(yōu)化研究[J];財經(jīng)理論與實踐;2012年03期

10 金雪濤;虞海俠;;美國數(shù)字報業(yè)商業(yè)模式及其啟示[J];重慶社會科學;2011年10期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前5條

1 曾小春;江沛沛;;我國旅游電子商務(wù)商業(yè)模式創(chuàng)新研究[A];經(jīng)濟發(fā)展與管理創(chuàng)新--全國經(jīng)濟管理院校工業(yè)技術(shù)學研究會第十屆學術(shù)年會論文集[C];2010年

2 程愚;孫建國;;基于實證研究設(shè)計的商務(wù)模式概念新研究[A];第五屆（2010）中國管理學年會——組織與戰(zhàn)略分會場論文集[C];2010年

3 項國鵬;韓思源;;資源環(huán)境約束條件下“浙商”企業(yè)商業(yè)模式自主創(chuàng)新——基于CASS價值創(chuàng)造體系的透視[A];浙商創(chuàng)新——從模仿到自主[C];2008年

4 翁鋒;;電信運營商開展SaaS服務(wù)的商業(yè)模式探討[A];寬帶中國戰(zhàn)略與創(chuàng)新學術(shù)研討會（30）論文集[C];2012年

5 張娜娜;謝偉;;中國電子商務(wù)模式創(chuàng)新的本土化機理——基于合法化機制視角[A];第八屆（2013）中國管理學年會——技術(shù)與創(chuàng)新管理分會場論文集[C];2013年

中國博士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 曲秉春;產(chǎn)業(yè)鏈視域下的農(nóng)戶增收問題研究[D];東北師范大學;2010年

2 王鑫鑫;軟件企業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新研究[D];華中科技大學;2011年

3 梁云志;孵化器商業(yè)模式創(chuàng)新：關(guān)于專業(yè)孵化器參與創(chuàng)業(yè)投資的研究[D];復旦大學;2010年

4 沈永言;商業(yè)模式理論與創(chuàng)新研究[D];北京郵電大學;2011年

5 齊嚴;商業(yè)模式創(chuàng)新研究[D];北京郵電大學;2010年

6 李杰;中國鋼鐵流通企業(yè)商業(yè)模式的研究[D];武漢理工大學;2011年

7 胡濤;三網(wǎng)融合視角下我國廣電運營商的TIMES融合運營模式研究[D];上海交通大學;2011年

8 周叢根;網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟背景下的商業(yè)模式創(chuàng)新路徑研究[D];上海社會科學院;2011年

9 劉耘;基于合作網(wǎng)絡(luò)的虛擬企業(yè)構(gòu)建關(guān)鍵問題研究[D];電子科技大學;2011年

10 章小初;移動商務(wù)客戶價值創(chuàng)造機制研究[D];浙江大學;2012年

中國碩士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 劉芳;技術(shù)驅(qū)動下的互聯(lián)網(wǎng)媒體商業(yè)模式解析[D];中國海洋大學;2010年

2 林梅瓊;麥考林商業(yè)模式分析與實施方法改進[D];華東師范大學;2010年

3 龔明春;TT玩具銷售公司創(chuàng)新商業(yè)模式設(shè)計與分析[D];電子科技大學;2010年

4 徐志強;基于消費者行為的成都市水果流通環(huán)節(jié)商業(yè)模式分析[D];電子科技大學;2010年

5 薛t，

本文編號：1214976