本文關鍵詞：A酒店骨干員工流失原因及解決對策的研究

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【摘要】：近年來,國內(nèi)、區(qū)內(nèi)經(jīng)濟面臨轉型,下行壓力大,直接影響到了銀川市的酒店行業(yè)。A酒店始建于2007年,彼時以四星級+標準建設,引入香港酒店管理團隊運營,是銀川市彼時風起云涌的高檔酒店弄潮兒之一。在總體經(jīng)濟的暴風雪之下,銀川市香漁王子酒店、寧豐酒店、尊園酒店、柏悅酒店等高檔酒店相繼關門歇業(yè),A酒店尚能維持經(jīng)營已屬幸運。隨著經(jīng)營效益的大幅降低,酒店員工出現(xiàn)較大幅度的離職,特別是一些骨干的技術和管理人員的流失,對酒店的經(jīng)營管理造成很大影響,可謂雪上加霜。本文主要研究A酒店骨干員工流失問題。主要方法是通過在職和部分離職骨干員工對酒店的滿意度調查,了解骨干員工的需求,引用人力資源管理理論中的員工流動相關理論,從外部環(huán)境、企業(yè)內(nèi)部管理、員工個人原因等多個角度,分析造成A酒店骨干員工流失的因素,研究提出最大限度地控制骨干員工流失的對策措施。A酒店在目前銀川市的高檔酒店中有較強的代表性。目前,銀川市各高檔酒店紛紛開始進入轉型的陣痛期,整個行業(yè)誠惶誠恐,經(jīng)營效益下滑、員工隊伍不穩(wěn)定是通病。本文對A酒店骨干員工流失問題的研究,對于銀川市同類酒店,也具有較好的借鑒作用。
【關鍵詞】：酒店管理 骨干員工 流失
【學位授予單位】：寧夏大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2016
【分類號】：F272.92;F719.2
【目錄】：

• 摘要3-4
• Abstract4-6
• 第一章 緒論6-11
• 第一節(jié) 選題的背景、目的及意必6-7
• 第二書 國外酒店員工流失研究現(xiàn)狀7-8
• 第三節(jié) 論文研究的思路和方法8-9
• 第四節(jié) 論文的主要內(nèi)容及框架結構9-11
• 第二章 論文涉及到的相關理論11-14
• 第一節(jié) 人才流失的概念與分類11
• 第二書 人才流動相關理論11-12
• 第三節(jié) 對骨干員工的界定和特征研究12-14
• 第三章 A酒店骨干員工狀況調查和需求分析14-21
• 第一節(jié) A酒店基本情況14-15
• 第二節(jié) A酒店骨干員工流失狀況調查和需求分析15-21
• 第四章 A酒店骨干員工流失的原因分析21-27
• 第一節(jié) A酒店骨干員工流失的外部原因21-22
• 第二節(jié) A酒店骨干員工流失的內(nèi)部原因22-24
• 第三節(jié) 酒店骨干員工流失的個人原因24-27
• 第五章 解決A酒店骨干員工流失問題的對策27-36
• 第一節(jié) 用優(yōu)厚的待遇留住骨干員工27-29
• 第二節(jié) 用事業(yè)和員工成長留住骨干員工29-31
• 第三節(jié) 用管理者的領導力留住骨干員工31-32
• 第四節(jié) 用科學的管理制度留住骨干員工32-34
• 第五節(jié) 汲取教訓、科學選人，從源頭上防止骨干員工流失34-36
• 第六章 結論36-37
• 參考文獻37-38
• 致謝38-39
• 附錄39-41
• 個人簡介41

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本文編號：1119995