發(fā)布時(shí)間：2018-03-16 16:41

  本文選題：生鮮農(nóng)產(chǎn)品　切入點(diǎn)：流通渠道　出處：《首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)》2017年碩士論文　論文類(lèi)型：學(xué)位論文

【摘要】：隨著網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的廣泛應(yīng)用,生鮮農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)了明顯的電商化趨勢(shì),如垂直生鮮電商接連涌現(xiàn)、綜合電商涉足生鮮行業(yè)以及傳統(tǒng)生鮮企業(yè)涉水O2O等。眾所周知,生鮮農(nóng)產(chǎn)品作為人們生活必需品,具有消費(fèi)量大復(fù)購(gòu)率高的特點(diǎn),同時(shí)生鮮農(nóng)產(chǎn)品又依附于其生物特性,具有易腐敗、易損耗,不易儲(chǔ)存的特點(diǎn)。生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通關(guān)系著民生是三農(nóng)問(wèn)題的重點(diǎn),受到了黨和人民的廣泛重視。傳統(tǒng)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通渠道下,商品損耗高、流通環(huán)節(jié)重重加價(jià)等問(wèn)題嚴(yán)重影響了人們食品安全和農(nóng)民收益,菜賤傷農(nóng),菜貴傷民等現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮。電子商務(wù)模式為生鮮農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)辟了新的流通渠道,其中整合線(xiàn)上與線(xiàn)下資源的O2O模式,更是滿(mǎn)足生鮮農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求的新突破。本文從現(xiàn)實(shí)入手,依托流通鏈的SCE框架,對(duì)比分析傳統(tǒng)模式和O2O模式下生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通渠道的渠道結(jié)構(gòu)和渠道行為以及其對(duì)流通渠道效率的影響。運(yùn)用數(shù)據(jù)包絡(luò)分析方法構(gòu)建生鮮農(nóng)產(chǎn)品O2O流通渠道效率評(píng)價(jià)體系,選取四種O2O渠道模式下的8個(gè)企業(yè)數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)證分析,得出當(dāng)前我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品O2O流通渠道整體運(yùn)行純技術(shù)效率較高,普遍存在規(guī)模報(bào)酬遞增的現(xiàn)象。結(jié)合生鮮農(nóng)產(chǎn)品O2O流通渠道發(fā)展年限較短,市場(chǎng)滲透率不足2%等特點(diǎn),認(rèn)為生鮮農(nóng)產(chǎn)品O2O流通渠道應(yīng)從擴(kuò)大流通規(guī)模角度入手進(jìn)行效率改進(jìn)。并通過(guò)分析當(dāng)前生鮮農(nóng)產(chǎn)品O2O流通渠道發(fā)展現(xiàn)狀和運(yùn)行中的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系不健全、物流配送體系不完善以及逆向物流制度欠缺等問(wèn)題,給出可行的政策建議,認(rèn)為應(yīng)從構(gòu)建生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及追溯體系、加強(qiáng)基礎(chǔ)物流及冷鏈物流體系建設(shè)、通過(guò)O2O與C2B的結(jié)合培養(yǎng)消費(fèi)者等方面進(jìn)行改進(jìn),以期對(duì)我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品O2O流通渠道未來(lái)發(fā)展提供借鑒。
[Abstract]:With the wide application of network information technology, there is an obvious trend of electromerization of fresh agricultural products, such as vertical fresh e-commerce, integrated e-commerce involved in fresh food industry and traditional fresh-fresh enterprises, etc. As we all know, As a necessity of daily life, fresh agricultural products have the characteristics of high consumption and high rate of repurchase. At the same time, fresh agricultural products depend on their biological characteristics, which are prone to corruption and wear and tear. The circulation of fresh agricultural products is the focus of the issue of agriculture, rural areas and farmers, and has received extensive attention from the Party and the people. Under the traditional circulation channels of fresh agricultural products, the consumption of commodities is high. Problems such as heavy price increases in circulation links have seriously affected people's food safety and farmers' income. The phenomenon of cheap vegetables hurting farmers and vegetables expensive hurting people is common. The electronic commerce model has opened up new circulation channels for fresh agricultural products. Among them, the O2O mode of integrating online and offline resources is a new breakthrough to meet the consumption demand of fresh agricultural products. This paper starts with reality and relies on the SCE framework of circulation chain. Comparing and analyzing the channel structure and channel behavior of fresh agricultural products circulation channel under traditional mode and O2O mode, and its influence on circulation channel efficiency, using the method of data envelopment analysis to construct the evaluation system of the circulation channel efficiency of fresh agricultural products. Eight enterprises' data under four O _ 2O channel models are selected for empirical analysis. It is concluded that the overall operating efficiency of the O2O circulation channel of fresh agricultural products in China is relatively high. The phenomenon of increasing returns of scale exists generally. Combined with the characteristics of the short development years of the O _ 2O circulation channel for fresh agricultural products, the market penetration rate is less than 2%, and so on. It is considered that the circulation channel of fresh agricultural products should be improved from the angle of expanding the circulation scale, and the current situation of the circulation channel of fresh agricultural products and the quality standard system in operation are not perfect by analyzing the current situation of the circulation channel of fresh agricultural products. This paper puts forward some feasible policy suggestions on the imperfection of logistics distribution system and the shortage of reverse logistics system, and points out that the construction of basic logistics and cold chain logistics system should be strengthened from the construction of quality standard and traceability system of fresh agricultural products. In order to provide reference for the future development of O2O circulation channel of fresh agricultural products in our country, we can improve the cultivation of consumers through the combination of O2O and C2B.
【學(xué)位授予單位】：首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類(lèi)號(hào)】：F326.6

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