本文關(guān)鍵詞： 網(wǎng)站質(zhì)量 葡萄酒商業(yè)化 電子商務(wù) Cadillac Cotes de Bordeaux　出處：《華中科技大學(xué)》2014年碩士論文　論文類(lèi)型：學(xué)位論文

【摘要】：本文以Cadillac C tes酒莊為例，主要研究二線產(chǎn)區(qū)的酒莊適合采用電子商務(wù)戰(zhàn)略的條件。 在法國(guó)市場(chǎng)萎縮，消費(fèi)減少的時(shí)候，發(fā)展電子商務(wù)變得日益迫切。實(shí)際上，消費(fèi)模式已經(jīng)發(fā)生改變。這不僅存在于如美國(guó)、日本和歐洲這樣成熟的市場(chǎng)，，也存在于所謂的新興市場(chǎng)中，如中國(guó)、印度和俄羅斯。 然而，和很多產(chǎn)業(yè)一樣，葡萄酒產(chǎn)業(yè)也是雙層產(chǎn)業(yè)。很明顯，有一些主要的品牌，例如特級(jí)紅酒，依舊活躍在市場(chǎng)上。盡管?chē)?guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售量下降，但它們能夠通過(guò)出口，在國(guó)外市場(chǎng)上繁榮發(fā)展。 但是，由于很多酒莊無(wú)法承擔(dān)這么多的成本，電子商務(wù)就成為了一個(gè)可行的替代方案。因?yàn)樗ㄙM(fèi)很少的成本就能夠接觸到全球各地的大量潛在客戶。為了真正發(fā)揮這一優(yōu)勢(shì)，必須掌握電子商務(wù)工具。 首先，本文通過(guò)對(duì)電子商務(wù)和葡萄酒商業(yè)化的文獻(xiàn)回顧，提出了研究的理論框架通過(guò)梳理電子商務(wù)的定義以及優(yōu)缺點(diǎn)，定義了一個(gè)使網(wǎng)站具有電子服務(wù)質(zhì)量的要素。針對(duì)紅酒商業(yè)化，從不同的角度分析了葡萄酒市場(chǎng)，集中研究了網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售模式，并且重點(diǎn)挖掘了網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者的葡萄酒消費(fèi)習(xí)慣。最后，討論了使葡萄酒商業(yè)化的主要決定因素：原產(chǎn)地名稱(chēng)。 本文基于文獻(xiàn)分析及消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買(mǎi)行為調(diào)查，對(duì)紅酒原產(chǎn)地與消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策的關(guān)系進(jìn)行了實(shí)證研究。選擇了位于凱迪拉克阿摩爾波爾多產(chǎn)區(qū)的Birot葡萄酒酒莊作為研究對(duì)象，并從其互交網(wǎng)站的回復(fù)者中尋找該紅酒的消費(fèi)者。本文的研究目的是提出一個(gè)框架，使得處于二線產(chǎn)區(qū)的酒莊能依據(jù)這個(gè)框架從電子商務(wù)策略中得到最大利益。本文的研究貢獻(xiàn)在于為葡萄酒酒莊成功地開(kāi)展電子商務(wù)提出了一些建議。
[Abstract]:Taking Cadillac C tes Winery as an example, this paper mainly studies the suitable condition of adopting e-commerce strategy for the winery in the second line producing area. As the French market shrinks and consumption shrinks, it becomes increasingly urgent to develop e-commerce. In fact, consumption patterns have changed. This exists not only in mature markets such as the United States, Japan and Europe. They also exist in so-called emerging markets, such as China, India and Russia. However, like many other industries, the wine industry is also a two-tier industry. Obviously, there are some major brands, such as premium wines, that are still active in the market. Despite the decline in sales in the domestic market, they can be exported. Prosper in foreign markets. But because many wineries can't afford so much, E-commerce has become a viable alternative because it can reach a large number of potential customers around the world at a low cost. In order to really take advantage of this advantage, it is necessary to master the tools of e-commerce. First of all, by reviewing the literature on E-commerce and wine commercialization, this paper puts forward the theoretical framework of the research, through combing the definition of E-commerce and its advantages and disadvantages. This paper defines a key factor to make the website electronic quality of service. Aiming at the commercialization of red wine, this paper analyzes the wine market from different angles and focuses on the network sales model. Finally, the paper discusses the main determinants of the commercialization of wine: the name of origin. This paper is based on literature analysis and consumer network purchase behavior survey, This paper makes an empirical study on the relationship between the origin of red wine and the purchasing decision of consumers. The Birot winery located in the region of Cadillac Amor Bordeaux is chosen as the research object. The purpose of this study is to propose a framework for finding consumers of the wine from the respondents to their reciprocal websites. So that the winery in the second-line producing area can get the most benefit from the e-commerce strategy according to this framework. The research contribution of this paper is to put forward some suggestions for the wine winery to successfully carry out e-commerce.
【學(xué)位授予單位】：華中科技大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2014
【分類(lèi)號(hào)】：F416.82;F713.36

【共引文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：1536058