本文關鍵詞：商洛市“三品一標”產業(yè)發(fā)展研究

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【摘要】：“三品一標”是指無公害農產品、綠色農產品、有機農產品和農產品地理標志的總稱。在農業(yè)經(jīng)濟快速發(fā)展和食品安全日益嚴峻的背景下,探討“三品一標”產業(yè)發(fā)展存在的主要問題,提出產業(yè)發(fā)展的有效途徑,對推動農業(yè)科技進步和農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展,提升農業(yè)生產安全和農產品質量安全水平,增強農產品市場競爭優(yōu)勢都具有重要意義。本文以商洛市“三品一標”為研究對象,采用文獻研究、調查分析、統(tǒng)計分析等方法,對商洛市“三品一標”產業(yè)發(fā)展歷程、發(fā)展概況、價格優(yōu)勢、生產意愿、消費意愿、區(qū)域特色資源及質量保障體系等方面展開調查,通過調查分析,得出以下結論:1.商洛市“三品一標”產業(yè)發(fā)展經(jīng)歷3個階段,第一階段為發(fā)展起步階段,2003--2009年,重點是依據(jù)國家有關規(guī)定優(yōu)化基地建設,認證“三品一標”產品81個,問題是發(fā)展速度緩慢,認證不規(guī)范,生產控制不嚴;第二階段為快速發(fā)展階段,2010--2011年,是完善管理規(guī)章制度和基地重新構建階段,認證“三品一標”產品143個,特點是發(fā)展勢頭迅猛,實現(xiàn)一體化認證,但存在一定的盲目發(fā)展,重數(shù)量輕質量;第三階段為穩(wěn)步發(fā)展階段,2012年至今,重點是規(guī)范認證工作和生產行為,認證“三品一標”產品116個,特點是發(fā)展速度適中,認證管理規(guī)范,生產趨于標準化,問題是質量控制仍不嚴格。2.商洛市“三品一標”產業(yè)企業(yè)生產意愿不斷加強,群眾消費滿意度持續(xù)增加。53.85%企業(yè)認為無公害農產品能體現(xiàn)優(yōu)質優(yōu)價,89.23%企業(yè)認為無公害產品生產有必要,58.46%的企業(yè)愿意繼續(xù)生產無公害產品;40%企業(yè)認為綠色產品認證能夠體現(xiàn)優(yōu)質優(yōu)價,有利于產業(yè)發(fā)展;53.33%企業(yè)認為有機認證有一定的利潤空間,對提高產品知名度作用較大,有利于企業(yè)發(fā)展和品牌創(chuàng)建。無公害農產品市場售價提高15-25%有60.26%群眾愿意購買,市場售價提高25-40%有44.74%群眾有購買意愿,市民、鄉(xiāng)鎮(zhèn)群眾、農民的購買意愿比例呈遞減趨勢,青壯年消費意愿比中老年群體強烈,文化程度和收入水平較高群體消費意愿較強。36.43%市民對綠色產品和有機產品有消費預期,46.43%市民對此持懷疑態(tài)度,17.14%市民對此表示不關心。70.83%農民對綠色產品和有機產品不了解,29.17%對其有所了解但無消費預期。3.區(qū)域優(yōu)勢資源開發(fā)利用比例增加,質量保障體系構架基本形成。區(qū)域特色資源90種,通過農業(yè)部評審備案71種,共涉及藥材、果品、蔬菜、食用菌、茶葉、肉類、蛋類、水產、糧食、油料、花卉、棉麻蠶桑、蜂產品等13類。健全了“三級四層”檢測認證和監(jiān)管體系,建成了市級農產品質量安全綜合性實驗室和7縣區(qū)農產品質量安全實驗室、98個鄉(xiāng)鎮(zhèn)設立速測室、46個大型生產基地設立內檢室。在“三品一標”生產基地落實“六項措施”和“五項檔案”,執(zhí)行“四統(tǒng)一”和“三有”,開展“六查”,建立四大信息數(shù)據(jù)庫,實現(xiàn)“三品一標”質量追溯。4.商洛市三品一標產業(yè)發(fā)展存在的主要問題是產業(yè)發(fā)展不均衡高端產品發(fā)展勢弱,終端產品效益低企業(yè)積極性不高,產業(yè)“小而全”組織化程度仍較低,標準化程度不高質量管控不嚴,重數(shù)量輕質量認證難度過大,監(jiān)管責任落不實證后監(jiān)管不到位,財政扶持力度不夠政策推動仍需加強。5.推進產業(yè)發(fā)展的對策建議是加大宣傳力度增強重要性認識,強化技術服務提升標準化水平,嚴把認證關口弱化行政推動,夯實監(jiān)督責任強化認證監(jiān)管,挖掘資源優(yōu)勢打造“商洛”大品牌,做好產品推介拓展消費市場,爭取政策扶持提升發(fā)展動力。商洛市“三品一標”產業(yè)發(fā)展優(yōu)勢是生態(tài)環(huán)境優(yōu)越適宜、道路交通條件便捷、人文歷史底蘊厚重、政策環(huán)境支持有力、發(fā)展勢頭穩(wěn)中有增、組織化程度不斷提升、產品安全水平處于高位,具有做強做優(yōu)“三品一標”產業(yè)的潛力。
【關鍵詞】：商洛市 三品一標 質量安全 產業(yè) 存在問題 對策建議
【學位授予單位】：西北農林科技大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2016
【分類號】：F323.5
【目錄】：

• 摘要4-6
• ABSTRACT6-11
• 第一章 綜述11-18
• 1.1 選題背景與意義11-12
• 1.1.1 選題背景11-12
• 1.1.2 研究目的與意義12
• 1.2 文獻綜述12-16
• 1.2.1 國外研究動態(tài)12-13
• 1.2.2 國內研究動態(tài)13-16
• 1.3 技術路線16-18
• 第二章 商洛市“三品一標”產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀18-43
• 2.1“三品一標”產業(yè)發(fā)展歷程及發(fā)展現(xiàn)狀18-27
• 2.1.1 無公害產業(yè)發(fā)展歷程與現(xiàn)狀18-25
• 2.1.2 綠色有機農產品發(fā)展歷程與現(xiàn)狀25
• 2.1.3 地理標志農產品發(fā)展歷程與現(xiàn)狀25-26
• 2.1.4 地理標志農產品發(fā)展歷程與現(xiàn)狀26-27
• 2.2“三品一標”產品價格優(yōu)勢與生產意愿分析27-28
• 2.3“三品一標”產品市場消費意愿分析28-32
• 2.4“三品一標”質量體系構建分析32-36
• 2.4.1 機構保障體系分析32
• 2.4.2 制度保障體系分析32-35
• 2.4.3 信息保障體系分析35-36
• 2.5“三品一標”產業(yè)發(fā)展優(yōu)勢及特點36-43
• 2.5.1 生態(tài)環(huán)境優(yōu)越適宜36
• 2.5.2 道路交通條件便捷36
• 2.5.3 區(qū)域特色資源豐富36-41
• 2.5.4 政策環(huán)境支持有力41
• 2.5.5 發(fā)展勢頭穩(wěn)中有增41-42
• 2.5.6 組織化程度不斷提升42
• 2.5.7 產品安全水平處于高位42-43
• 第三章 商洛市“三品一標”產業(yè)發(fā)展問題分析43-48
• 3.1 產業(yè)發(fā)展不均衡高端產品發(fā)展勢弱43
• 3.2 終端產品效益低企業(yè)積極性不高43-44
• 3.3 產業(yè)“小而全”組織化程度仍較低44-45
• 3.4 標準化程度不高質量管控不嚴45
• 3.5 重數(shù)量輕質量認證難度過大45-46
• 3.6 監(jiān)管責任落不實證后監(jiān)管不到位46
• 3.7 財政扶持力度不夠政策推動仍需加強46-48
• 第四章 商洛市“三品一標”產業(yè)發(fā)展對策48-52
• 4.1 加大宣傳力度增強重要性認識48
• 4.2 強化技術服務提高標準化水平48-49
• 4.3 嚴把認證關口弱化行政推動49
• 4.4 夯實監(jiān)督責任強化認證監(jiān)管49-50
• 4.5 挖掘資源優(yōu)勢打造“商洛”大品牌50
• 4.6 做好產品推介拓展消費市場50-51
• 4.7 爭取政策扶持提升發(fā)展動力51-52
• 第五章 結論與討論52-54
• 5.1 結論52-53
• 5.2 討論53-54
• 參考文獻54-57
• 致謝57-58
• 作者簡介58-59

【參考文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

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本文編號：736743