本文關(guān)鍵詞：德國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)組織體系:多元化的發(fā)展模式

  更多相關(guān)文章： 德國(guó) 生豬產(chǎn)業(yè) 產(chǎn)業(yè)組織體系 多元化

【摘要】：在經(jīng)歷了多年的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與變遷之后,德國(guó)這一生豬生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)的生豬產(chǎn)業(yè)遠(yuǎn)未達(dá)到一體化的程度,形成了一種與丹麥、美國(guó)等農(nóng)業(yè)縱向一體化程度高的西方國(guó)家截然不同的發(fā)展模式。本文通過(guò)分析德國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)組織的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn),探尋了德國(guó)家庭生豬養(yǎng)殖場(chǎng)如何與市場(chǎng)對(duì)接這一問(wèn)題。研究發(fā)現(xiàn),德國(guó)生豬生產(chǎn)、交易、加工、批發(fā)零售等產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)主體,呈現(xiàn)出組織多元化和多種治理模式并存的局面,表現(xiàn)出"單層體系與雙層體系并存,投資者所有型企業(yè)與生產(chǎn)者所有型企業(yè)并存,訂單合作與非正式長(zhǎng)期合作并存、以非正式長(zhǎng)期合作為主"的特點(diǎn)。此外,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)機(jī)構(gòu)在組織議價(jià)等傳統(tǒng)服務(wù)功能之外,開(kāi)始提供與質(zhì)量認(rèn)證相關(guān)的新的服務(wù),為家庭生豬養(yǎng)殖場(chǎng)保證產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益、促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展起到了重要作用。
【作者單位】： 中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所;
【關(guān)鍵詞】： 德國(guó) 生豬產(chǎn)業(yè) 產(chǎn)業(yè)組織體系 多元化
【基金】：國(guó)家自然科學(xué)基金重點(diǎn)學(xué)科群項(xiàng)目“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)組織體系與農(nóng)民合作社發(fā)展:以農(nóng)民合作組織發(fā)展為中心的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)組織體系創(chuàng)新與優(yōu)化研究”(項(xiàng)目編號(hào):71333011)的階段性研究成果
【分類(lèi)號(hào)】：F316.3
【正文快照】： 一、引言 德國(guó)是生豬生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó),生豬產(chǎn)業(yè)在德國(guó)擁有舉足輕重的地位。德國(guó)是歐盟第一大生豬生產(chǎn)國(guó)。2014年,德國(guó)生豬存欄量為2834萬(wàn)頭,占?xì)W盟27國(guó)生豬存欄總量的1/5(19.3%)。同年,德國(guó)豬肉總產(chǎn)量為550.7萬(wàn)噸,占?xì)W盟27國(guó)豬肉總產(chǎn)量的1/4(1)。包括德國(guó)在內(nèi)的歐盟前五大生豬，

本文編號(hào)：558222