中國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展正處于新的歷史時期，完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，保護農(nóng)業(yè)資源，提高農(nóng)業(yè)的市場競爭能力，保障國家糧食安全成為新時期農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本目標(biāo)。燕麥?zhǔn)侵袊鴥?yōu)質(zhì)的糧飼兼用作物，在調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、確保糧食安全、提高全民健康水平、改善生態(tài)環(huán)境和促進農(nóng)業(yè)增效方面具有重要價值。燕麥產(chǎn)業(yè)具有巨大的生產(chǎn)潛力與市場空間，但是產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中存在的問題制約著產(chǎn)業(yè)運行效率的提高，需要從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)尋求解決途徑。本文以中國燕麥產(chǎn)業(yè)為研究對象，以產(chǎn)業(yè)鏈理論、產(chǎn)業(yè)組織理論和競爭優(yōu)勢理論為依據(jù)，通過對152戶農(nóng)民、649名消費者和典型加工企業(yè)的實地調(diào)查以及二手統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析，考察消費者的消費行為、燕麥加工業(yè)的營銷管理實踐和農(nóng)戶的生產(chǎn)行為，剖析燕麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵性影響因素，提出促進中國燕麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策建議。全文研究得出以下主要結(jié)論： （1）中國燕麥產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，但產(chǎn)業(yè)鏈自身不完善。表現(xiàn)為燕麥種植面積和產(chǎn)量逐年增加，市場需求旺盛，加工企業(yè)數(shù)量和規(guī)模也在擴張。但燕麥單產(chǎn)低于世界平均水平，規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)基地少，優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)嚴(yán)重不足。高新技術(shù)應(yīng)用比率小，燕麥開發(fā)利用處于初級階段，高附加值的燕麥產(chǎn)品...

【文章頁數(shù)】：172 頁

【學(xué)位級別】：博士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
1 引言
    1.1 研究的背景與意義
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究意義
    1.2 國內(nèi)外研究動態(tài)
        1.2.1 國外研究動態(tài)
        1.2.2 國內(nèi)的研究動態(tài)
        1.2.3 國內(nèi)外研究動態(tài)評述
    1.3 研究內(nèi)容與研究思路
        1.3.1 研究內(nèi)容
        1.3.2 研究思路
    1.4 研究方法和數(shù)據(jù)來源
        1.4.1 研究方法
        1.4.2 數(shù)據(jù)來源
    1.5 創(chuàng)新點與不足
2 理論與文獻綜述
    2.1 相關(guān)概念界定
        2.1.1 燕麥
        2.1.2 燕麥產(chǎn)品
        2.1.3 燕麥產(chǎn)業(yè)
    2.2 理論綜述
        2.2.1 產(chǎn)業(yè)鏈理論
        2.2.2 產(chǎn)業(yè)組織理論
        2.2.3 競爭優(yōu)勢理論
    2.3 相關(guān)研究述評
        2.3.1 關(guān)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的研究
        2.3.2 關(guān)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)組織的研究
        2.3.3 關(guān)于農(nóng)業(yè)競爭力的研究
    2.4 本章小結(jié)
3 中國燕麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
    3.1 燕麥產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵及產(chǎn)品特征
        3.1.1 燕麥概況
        3.1.2 燕麥產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵
        3.1.3 燕麥產(chǎn)品特征
    3.2 世界燕麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
        3.2.1 世界燕麥的區(qū)域分布
        3.2.2 世界燕麥的生產(chǎn)
        3.2.3 世界燕麥消費與貿(mào)易
    3.3 中國燕麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
        3.3.1 中國燕麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢
        3.3.2 中國燕麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的主要問題
    3.4 本章小結(jié)
4 內(nèi)蒙古燕麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
    4.1 內(nèi)蒙古燕麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢
        4.1.1 獨特資源優(yōu)勢
        4.1.2 綠色食品優(yōu)勢
        4.1.3 歷史文化優(yōu)勢
        4.1.4 廣闊市場優(yōu)勢
    4.2 內(nèi)蒙古燕麥生產(chǎn)現(xiàn)狀
        4.2.1 內(nèi)蒙古燕麥生產(chǎn)發(fā)展歷程
        4.2.2 內(nèi)蒙古燕麥優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)
        4.2.3 內(nèi)蒙古燕麥種植面積、單產(chǎn)及產(chǎn)量
    4.3 內(nèi)蒙古燕麥科研概況
        4.3.1 內(nèi)蒙古燕麥研究現(xiàn)狀
        4.3.2 內(nèi)蒙古燕麥育種成就
    4.4 內(nèi)蒙古燕麥加工與利用現(xiàn)狀
    4.5 本章小結(jié)
5 消費者燕麥產(chǎn)品消費行為分析
    5.1 研究基礎(chǔ)
        5.1.1 消費者行為及其影響因素
        5.1.2 燕麥產(chǎn)品消費行為的影響因素
    5.2 燕麥產(chǎn)品市場分析
        5.2.1 燕麥?zhǔn)袌鲆?guī)模及潛力
        5.2.2 燕麥?zhǔn)袌龃嬖诘膯栴}
    5.3 消費者調(diào)查與數(shù)據(jù)
        5.3.1 消費者的主要調(diào)查內(nèi)容
        5.3.2 消費者消費意愿的統(tǒng)計分析
    5.4 消費者調(diào)查結(jié)果的計量分析
        5.4.1 模型構(gòu)建
        5.4.2 變量選取及解釋
        5.4.3 模型回歸結(jié)果分析
    5.5 本章小結(jié)
6 燕麥加工業(yè)營銷管理分析
    6.1 研究的理論基礎(chǔ)
    6.2 燕麥加工業(yè)現(xiàn)狀及問題分析
        6.2.1 燕麥加工產(chǎn)品種類及市場概況
        6.2.2 燕麥加工企業(yè)現(xiàn)狀
        6.2.3 燕麥加工業(yè)存在的問題
        6.2.4 燕麥加工業(yè) SWOT 分析
    6.3 燕麥加工業(yè)營銷管理案例分析
        6.3.1 “企業(yè)＋基地＋農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式
        6.3.2 構(gòu)建品質(zhì)為主線的產(chǎn)品策略
        6.3.3 實施綠色健康的品牌發(fā)展戰(zhàn)略
        6.3.4 注重銷售渠道的建設(shè)與管理
        6.3.5 積極與科研機構(gòu)合作，強化科技創(chuàng)新
        6.3.6 燕麥加工業(yè)營銷策略選擇
    6.5 本章小結(jié)
7 農(nóng)戶燕麥生產(chǎn)行為分析
    7.1 研究背景
    7.2 數(shù)據(jù)來源及樣本特征描述
        7.2.1 數(shù)據(jù)來源
        7.2.2 樣本特征描述
    7.3 調(diào)查結(jié)果的描述性統(tǒng)計分析
        7.3.1 燕麥的種植面積
        7.3.2 種植燕麥的目的
        7.3.3 種植燕麥的收益
        7.3.4 燕麥的品種及來源
        7.3.5 燕麥的銷售及渠道選擇
        7.3.6 良種補貼和技術(shù)培訓(xùn)
        7.3.7 獲取市場信息的情況
    7.4 農(nóng)戶燕麥種植意愿影響因素的計量分析
        7.4.1 模型構(gòu)建
        7.4.2 變量的選取及解釋
        7.4.3 模型估計結(jié)果分析
    7.5 本章小結(jié)
8 中國燕麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策建議
    8.1 加大政策扶持力度，健全燕麥種植技術(shù)支持體系
    8.2 發(fā)展優(yōu)質(zhì)原料生產(chǎn)基地，規(guī)劃訂單農(nóng)業(yè)
    8.3 深化燕麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，提高科技成果轉(zhuǎn)化率
    8.4 構(gòu)建區(qū)域品牌，增進燕麥產(chǎn)品市場競爭力
    8.5 利用后發(fā)優(yōu)勢強化科技創(chuàng)新，建立精深加工技術(shù)體系
    8.6 扶持龍頭企業(yè)發(fā)展，提高產(chǎn)業(yè)集中度和規(guī)模經(jīng)濟利潤
    8.7 完善市場體系，擴大有效需求
    8.8 本章小結(jié)
研究結(jié)論與展望
致謝
參考文獻
附錄
    附錄1：燕麥產(chǎn)品消費者行為調(diào)查問卷
    附錄2：內(nèi)蒙古塞寶燕麥?zhǔn)称酚邢薰驹L談提綱
    附錄3：農(nóng)戶燕麥生產(chǎn)行為調(diào)查問卷
作者簡介



本文編號：3831556