梨是我國(guó)原產(chǎn)果樹(shù)之一,在我國(guó)水果產(chǎn)業(yè)中有著舉足輕重的地位。針對(duì)近年來(lái)我國(guó)梨產(chǎn)、貯、銷的變化情況,產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)的新業(yè)態(tài)、新模式,以及梨產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮的作用等方面,細(xì)致剖析了我國(guó)梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì),并針對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中存在的一些問(wèn)題提出了幾點(diǎn)建議,旨在為我國(guó)梨產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供參考。 

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【文章目錄】：
1 我國(guó)梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)
    1.1 梨栽培面積和產(chǎn)量發(fā)展?jié)u趨穩(wěn)定
    1.2 產(chǎn)區(qū)分布廣泛, 進(jìn)一步向優(yōu)勢(shì)區(qū)域集中
    1.3 栽培品種眾多, 品種結(jié)構(gòu)不斷變化, 優(yōu)質(zhì)和早熟品種增加
    1.4 出園價(jià)格不斷走低, 市場(chǎng)批發(fā)利潤(rùn)微薄, 果農(nóng)、客商收入減少
    1.5 北方產(chǎn)區(qū)貯藏能力不斷提升, 南方產(chǎn)區(qū)電商等助推貯藏需求
    1.6 鮮食為主, 加工較少
    1.7 受自然災(zāi)害影響, 2018年梨減產(chǎn)嚴(yán)重
    1.8 出口數(shù)量增加, 品種多元化, 但效益下降
    1.9 品牌培育, 電商聯(lián)盟助推品牌建設(shè)
2 幾點(diǎn)問(wèn)題與思考
    2.1 新品種更換需謹(jǐn)慎, 老品種“返老還童”需提質(zhì)
    2.2 從供給側(cè)入手, 提升梨果內(nèi)在品質(zhì)
    2.3 采前采后兩張皮, 果農(nóng)客商兩張皮, 產(chǎn)業(yè)不能形成完整鏈條
    2.4 早采不僅影響品質(zhì), 對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展更是貽害無(wú)窮
    2.5 經(jīng)營(yíng)規(guī)模小, 生產(chǎn)成本高;包裝費(fèi)用高, 采后利潤(rùn)少
    2.6 標(biāo)準(zhǔn)是品牌的基礎(chǔ), 質(zhì)量是品牌的生命
    2.7 貯期適當(dāng), 順價(jià)銷售


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[8]我國(guó)梨主產(chǎn)區(qū)部分品種果實(shí)可溶性固形物含量和硬度分析[J]. 王文輝,賈曉輝,李靜,王志華,李昆同,徐國(guó)鋒,佟偉.  中國(guó)果樹(shù). 2012(04)
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