甘蔗是我國南方地區(qū)的經(jīng)濟(jì)作物,是部分地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)。甘蔗也是我國食糖生產(chǎn)的主要原料之一,其主要種植分布在廣西、云南、廣東、海南等主要省份。近年來,隨著國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整,集中力量發(fā)展甘蔗產(chǎn)業(yè),將全國分為桂中南、滇西南和粵西瓊北三大優(yōu)勢區(qū)域。廣東是我國甘蔗生產(chǎn)的主產(chǎn)區(qū),也是國家三大甘蔗優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)域之一,具有發(fā)展甘蔗產(chǎn)業(yè)的條件和潛能。但其產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展過程中存在著種植比較分散、品種退化嚴(yán)重、機(jī)械化水平低、基礎(chǔ)設(shè)施薄弱和綜合循環(huán)利用率低等問題,都制約甘蔗產(chǎn)業(yè)不斷向前發(fā)展。為此,有必要通過蔗糖的延伸產(chǎn)品研究,提升甘蔗產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展,加大生產(chǎn)副產(chǎn)品的深加工力度,增加附加值,從而達(dá)到提高制糖企業(yè)和蔗農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。本文運(yùn)用產(chǎn)業(yè)鏈、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、循環(huán)農(nóng)業(yè)等基本理論來分析甘蔗產(chǎn)業(yè)鏈的模式,通過對(duì)湛江農(nóng)墾蔗糖企業(yè)和蔗農(nóng)的種植、生產(chǎn)與加工的情況進(jìn)行實(shí)地調(diào)研、咨詢及走訪,從甘蔗產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)、加工、銷售和循環(huán)環(huán)節(jié)的現(xiàn)狀進(jìn)行分析,并指出廣東甘蔗產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展過程中存在五個(gè)方面的問題：（一）甘蔗產(chǎn)業(yè)鏈較短；（二）缺少利益機(jī)制的保障；（三）基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)薄弱；（四）產(chǎn)業(yè)缺少保護(hù)機(jī)制；（五）副產(chǎn)品的循環(huán)利用不夠。提出了從產(chǎn)業(yè)... 

【文章頁數(shù)】：58 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
1 緒論
    1.1 研究背景和意義
    1.2 研究內(nèi)容
    1.3 研究方法和技術(shù)路線
    1.4 創(chuàng)新與難點(diǎn)
2 理論基礎(chǔ)與文獻(xiàn)綜述
    2.1 產(chǎn)業(yè)鏈理論
    2.2 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈理論
        2.2.1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈
        2.2.2 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的特點(diǎn)
        2.2.3 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈管理
    2.3 循環(huán)農(nóng)業(yè)理論
        2.3.1 循環(huán)經(jīng)濟(jì)
        2.3.2 循環(huán)農(nóng)業(yè)理論與甘蔗循環(huán)經(jīng)濟(jì)
    2.4 國內(nèi)外文獻(xiàn)綜述
        2.4.1 國內(nèi)外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈研究綜述
        2.4.2 國內(nèi)外甘蔗產(chǎn)業(yè)鏈研究綜述
3 廣東甘蔗產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析
    3.1 甘蔗產(chǎn)業(yè)鏈的界定
    3.2 廣東甘蔗生產(chǎn)環(huán)節(jié)現(xiàn)狀
        3.2.1 種植面積、總產(chǎn)量和產(chǎn)值有較大幅度增長
        3.2.2 種植區(qū)域的布局相對(duì)比較集中
        3.2.3 自然條件優(yōu)越
        3.2.4 種植品種單一
        3.2.5 機(jī)械化生產(chǎn)水平比較低
        3.2.6 基礎(chǔ)設(shè)施薄弱
    3.3 廣東甘蔗加工環(huán)節(jié)現(xiàn)狀
        3.3.1 加工優(yōu)勢
        3.3.2 加工劣勢
    3.4 廣東甘蔗加工銷售環(huán)節(jié)現(xiàn)狀
        3.4.1 蔗糖產(chǎn)量與銷售狀況
        3.4.2 蔗糖供需關(guān)系
    3.5 廣東甘蔗加工副產(chǎn)品循環(huán)環(huán)節(jié)現(xiàn)狀
        3.5.1 甘蔗加工副產(chǎn)品循環(huán)狀況
        3.5.2 推廣力度不夠,利用率低
        3.5.3 資金投入少,科技創(chuàng)新能力不足
        3.5.4 對(duì)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)利用不夠重視
4 廣東甘蔗產(chǎn)業(yè)鏈存在的問題
    4.1 甘蔗產(chǎn)業(yè)鏈較短
    4.2 缺少利益機(jī)制的保障
    4.3 基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)薄弱
    4.4 產(chǎn)業(yè)缺少保護(hù)機(jī)制
    4.5 副產(chǎn)品的循環(huán)利用不夠
5 廣東甘蔗產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化
    5.1 優(yōu)化甘蔗產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展路徑
    5.2 優(yōu)化甘蔗產(chǎn)業(yè)鏈
        5.2.1 甘蔗產(chǎn)業(yè)鏈延伸
        5.2.2 甘蔗產(chǎn)業(yè)鏈整合
        5.2.3 甘蔗產(chǎn)業(yè)鏈提升
        5.2.4 產(chǎn)業(yè)鏈延伸、整合和提升之間的聯(lián)系
    5.3 優(yōu)化建議
6 國內(nèi)外甘蔗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)
    6.1 廣西甘蔗產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)借鑒
        6.1.1 廣西甘蔗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展概況
        6.1.2 廣西甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)借鑒
    6.2 巴西甘蔗產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)借鑒
        6.2.1 巴西甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
        6.2.2 巴西甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)借鑒
7 廣東甘蔗產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化措施
    7.1 延長產(chǎn)業(yè)鏈,拓寬發(fā)展空間
    7.2 探索建立蔗農(nóng)與制糖企業(yè)緊密利益關(guān)系
    7.3 健全和完善“兩大體系”,提高蔗農(nóng)收入
    7.4 建立甘蔗保護(hù)產(chǎn)業(yè)機(jī)制
    7.5 加強(qiáng)蔗糖深加工,開發(fā)蔗糖副產(chǎn)品,提高綜合利用
    7.6 推進(jìn)蔗糖品牌戰(zhàn)略建設(shè)
    7.7 政府積極引導(dǎo)和扶持
8 結(jié)論與研究展望
    8.1 結(jié)論
    8.2 文章不足之處
參考文獻(xiàn)
攻讀碩士期間發(fā)表論文
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號(hào)：3655001