發(fā)布時(shí)間：2021-09-05 10:30

　　蘋果是世界上第一大宗水果,很多國(guó)家、地區(qū)都在種植蘋果。而山西省又是我國(guó)重要的蘋果生產(chǎn)基地。山西蘋果產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展,已經(jīng)成為山西省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)重要支柱產(chǎn)業(yè)。作為農(nóng)業(yè)大省的山西,蘋果產(chǎn)業(yè)在促進(jìn)山西省農(nóng)業(yè)發(fā)展及推動(dòng)山西省經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面起著不可替代的作用,蘋果產(chǎn)業(yè)已然成為山西省的支柱產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)。目前,已躋身全國(guó)甚至全世界重要蘋果生產(chǎn)基地的山西,正在以其特有的優(yōu)勢(shì)向其他兄弟省市及世界展示著她自己的魅力。因此,山西蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及其現(xiàn)存的問題與其將來能否持續(xù)健康發(fā)展有著緊密關(guān)系。本論文基于山西省蘋果產(chǎn)業(yè),大量閱讀、運(yùn)用相關(guān)農(nóng)業(yè)、產(chǎn)業(yè)理論,并且隨單位相關(guān)專家一起去山西省種植大縣,實(shí)地調(diào)查統(tǒng)計(jì),走訪種植農(nóng)戶和相關(guān)部門,為了獲得最新最真實(shí)的數(shù)據(jù),為更好的完成論文進(jìn)行了一些列的準(zhǔn)備工作,本論文客觀分析了山西省蘋果產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和存在的問題,提出了要想進(jìn)一步完善、發(fā)展山西省蘋果產(chǎn)業(yè)思路,并提出幾點(diǎn)建議。作者認(rèn)為山西蘋果要繼續(xù)充分利用自然條件和生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì),以基地建設(shè)為平臺(tái),以農(nóng)民增收為目標(biāo),穩(wěn)步擴(kuò)大面積,加強(qiáng)管理,創(chuàng)新技術(shù),提高質(zhì)量,擴(kuò)大出口；努力實(shí)現(xiàn)果品綠色化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化,把山西建成全國(guó)最大最強(qiáng)的綠色... 

【文章來源】：山西農(nóng)業(yè)大學(xué)山西省

【文章頁(yè)數(shù)】：28 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
第一章 引言
    1.1 研究背景
    1.2 研究意義
        1.2.1 理論意義
        1.2.2 現(xiàn)實(shí)意義
    1.3 相關(guān)理論及研究動(dòng)態(tài)
        1.3.1 本研究相關(guān)理論
        1.3.2 世界蘋果產(chǎn)業(yè)研究動(dòng)態(tài)
        1.3.3 國(guó)內(nèi)蘋果產(chǎn)業(yè)研究動(dòng)態(tài)
    1.4 研究方法和思路
        1.4.1 研究方法
        1.4.2 研究思路
第二章 山西省蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
    2.1 栽培現(xiàn)狀
        2.1.1 面積、產(chǎn)量
        2.1.2 品種及結(jié)構(gòu)布局
        2.1.3 栽培方式
    2.2 貯藏業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
    2.3 加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
    2.4 蘋果銷售現(xiàn)狀
第三章 山西省蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
    3.1 促進(jìn)山西省蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利因素
        3.1.1 生產(chǎn)條件優(yōu)越
        3.1.2 果農(nóng)素質(zhì)較高
    3.2 制約山西省蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不利因素
        3.2.1 品種結(jié)構(gòu)不合理
        3.2.2 蘋果的優(yōu)果率低
        3.2.3 貯藏加工能力不足
        3.2.4 整體組織化程度不高
    3.3 蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的機(jī)遇
        3.3.1 國(guó)際市場(chǎng)帶來的機(jī)遇
        3.3.2 地方政府的大力支持
    3.4 蘋果產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)
        3.4.1 出口受限
        3.4.2 相鄰省份競(jìng)爭(zhēng)激烈
第四章 山西省蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題
    4.1 山西省蘋果生產(chǎn)方面存在的問題
        4.1.1 產(chǎn)品質(zhì)量與國(guó)際水平差距較大
        4.1.2 品種結(jié)構(gòu)尚需進(jìn)一步優(yōu)化
    4.2 產(chǎn)后環(huán)節(jié)發(fā)展滯后
        4.2.1 采后商品化處理與貯藏不足
        4.2.2 蘋果深加工能力差
    4.3 銷售方面存在的問題
        4.3.1 沒有建立品牌優(yōu)勢(shì)，知名度有限
        4.3.2 銷售體系不健全，社會(huì)化服務(wù)功能有待完善
第五章 山西省蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策
    5.1 調(diào)整品種，優(yōu)化蘋果種植結(jié)構(gòu)
    5.2 加強(qiáng)培訓(xùn)，提升果農(nóng)素質(zhì)
    5.3 建立蘋果質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，大力發(fā)展無(wú)公害蘋果生產(chǎn)
    5.4 提高蘋果采后商品化處理和貯藏保鮮能力
    5.5 提高蘋果加工工藝水平
    5.6 優(yōu)化營(yíng)銷環(huán)境，打響“山西蘋果”品牌
    5.7 完善政府職能
第六章 結(jié)論
參考文獻(xiàn)
ABSTRACT
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]加強(qiáng)品牌培育和保護(hù) 力促蘋果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展[J]. 趙培策.  中國(guó)農(nóng)民合作社. 2011(06)
[2]甘肅省蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的SWOT分析與戰(zhàn)略選擇[J]. 班明輝,陳秉譜,王發(fā)林,張永茂,馬明.  農(nóng)業(yè)科技管理. 2011(02)
[3]后危機(jī)時(shí)代我國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略研究——以陜西省為例[J]. 鄭勇.  安徽農(nóng)業(yè)科學(xué). 2011(10)
[4]河北省蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策[J]. 李憲松.  河北農(nóng)業(yè)科學(xué). 2011(03)
[5]我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的理論分析[J]. 曲佰軍,伊慶.  湖南農(nóng)機(jī). 2007(09)
[6]蘋果品質(zhì)和質(zhì)量安全問題與對(duì)策[J]. 聶繼云,李靜,楊振鋒,李海飛,王孝娣.  中國(guó)果樹. 2007(03)
[7]當(dāng)前農(nóng)村水環(huán)境存在的問題及解決的辦法[J]. 王宇曉,孫建蕾,馬克團(tuán),王艷艷.  現(xiàn)代農(nóng)業(yè). 2007(05)
[8]蘋果之都營(yíng)銷經(jīng)[J]. 王國(guó)祖.  農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)周刊. 2007(01)
[9]西方國(guó)際貿(mào)易理論綜述兼論我國(guó)的比較優(yōu)勢(shì)[J]. 錢曉華.  世界經(jīng)濟(jì)情況. 2006(23)
[10]比較優(yōu)勢(shì)理論的學(xué)術(shù)淵源和評(píng)述[J]. 王世軍.  杭州電子科技大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版). 2006(03)

碩士論文
[1]山西省運(yùn)城市蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策研究[D]. 王萱.北京林業(yè)大學(xué) 2007



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