油茶樹(shù)，是一種我國(guó)特有的木本植物，在我國(guó)進(jìn)行油茶種植的歷史可以追隨到2000年以前，油茶在我國(guó)的種植地區(qū)非常廣泛，但主要還是集中在我國(guó)南方地區(qū)，這和南方的地貌土壤和氣候條件密切相關(guān)。油茶在我國(guó)廣東省的種植面積較廣，也是廣東省主要經(jīng)濟(jì)植物之一。油茶的綜合利用水平較高，其果實(shí)不僅僅通過(guò)壓榨而獲取可以食用的油料，而且可以廣泛的用于美容、醫(yī)療、化工等領(lǐng)域。隨著人們需求的日益多元化、生態(tài)化、綠色化，食用油危機(jī)已經(jīng)初步顯現(xiàn)了，茶油及其制品得到了市民的認(rèn)可和青睞。但是，我國(guó)油茶的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程較慢，產(chǎn)業(yè)還不夠成熟。河源市是廣東省最主要的油茶產(chǎn)區(qū)，油茶成為該地區(qū)最重要的經(jīng)濟(jì)植物。在當(dāng)前綠色轉(zhuǎn)型、生態(tài)經(jīng)濟(jì)的大背景下，進(jìn)行油茶研究具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。通過(guò)有效提高油茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)化水平，打好區(qū)域油茶品牌，推動(dòng)河源市農(nóng)民工再就業(yè)，增加河源市農(nóng)民收入，促進(jìn)林業(yè)可持續(xù)發(fā)展，這對(duì)當(dāng)今社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)、河源生態(tài)經(jīng)濟(jì)建設(shè)必然起到一定的促進(jìn)作用。而河源經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后，在廣東省處于經(jīng)濟(jì)墊底地區(qū)，如何將有利的自然生態(tài)資源轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)資源，這是河源人民面臨的一個(gè)重要而又緊迫的問(wèn)題。 河源市是廣東省林業(yè)大市，種植生態(tài)油茶有著得天獨(dú)厚的自然資源。本文從從河源市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)化入手，通過(guò)對(duì)相關(guān)文獻(xiàn)的回顧以及對(duì)河源市油茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)部門(mén)、油茶加工企業(yè)以及油茶種植戶的調(diào)查訪談，總結(jié)了河源市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，對(duì)在油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中所面臨的問(wèn)題進(jìn)行了全面的分析，挖掘了河源市發(fā)展生態(tài)油茶的相應(yīng)對(duì)策和建議。河源市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的存在問(wèn)題是：經(jīng)營(yíng)管理粗放，產(chǎn)量不高；苗木供應(yīng)不足，良種缺乏；資金投入不夠，積極性差；產(chǎn)業(yè)化程度低，帶動(dòng)力弱；品牌意識(shí)不強(qiáng)，競(jìng)爭(zhēng)力低；加工企業(yè)小而散，整合欠缺；影響生態(tài)建設(shè)，發(fā)展無(wú)序。針對(duì)這些問(wèn)題，本文對(duì)河源市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式作出了選擇，即在良種、種植、加工、營(yíng)銷全過(guò)程走生態(tài)化路子，要求多方要素介入生態(tài)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展：政府引導(dǎo)，將生態(tài)油茶產(chǎn)業(yè)列為重點(diǎn)發(fā)展項(xiàng)目；企業(yè)投入，多方協(xié)調(diào)推動(dòng)生態(tài)油茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展；林農(nóng)積極，為生態(tài)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入活力；科技推動(dòng)，增強(qiáng)科學(xué)發(fā)展生態(tài)油茶產(chǎn)業(yè)的技術(shù)支撐；社會(huì)參與，營(yíng)造大力發(fā)展生態(tài)油茶產(chǎn)業(yè)良好氛圍。
【學(xué)位單位】：仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位年份】：2014
【中圖分類】：F326.2
【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第1章 緒論
    1.1 研究背景
    1.2 研究?jī)?nèi)容、方法及技術(shù)路線
        1.2.1 研究?jī)?nèi)容
        1.2.2 研究方法
        1.2.3 技術(shù)路線
    1.3 研究目的與意義
        1.3.1 研究目的
        1.3.2 研究意義
    1.4 國(guó)內(nèi)外研究動(dòng)態(tài)
        1.4.1 國(guó)外研究綜述
        1.4.2 國(guó)內(nèi)研究綜述
    1.5 本章小結(jié)
第2章 概念界定與相關(guān)理論
    2.1 概念界定
        2.1.1 生態(tài)油茶產(chǎn)業(yè)
        2.1.2 傳統(tǒng)油茶產(chǎn)業(yè)
        2.1.3 傳統(tǒng)油茶產(chǎn)業(yè)與生態(tài)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展差異分析
    2.2 相關(guān)理論
        2.2.1 生態(tài)經(jīng)濟(jì)理論
        2.2.2 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化理論
        2.2.3 標(biāo)準(zhǔn)化理論
        2.2.4 可持續(xù)發(fā)展理論
    2.3 本章小結(jié)
第3章 河源市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況及產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇
    3.1 河源市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史沿革
        3.1.1 油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步階段（1988 年至 1996 年建市之初）
        3.1.2 油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展低谷階段（1997 年至 2007 年）
        3.1.3 油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展復(fù)蘇階段（2008 年至 2012 年）
        3.1.4 油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)階段（2013 年以后）
    3.2 河源市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
        3.2.1 種植情況
        3.2.2 苗木情況
        3.2.3 企業(yè)（合作社）情況
        3.2.4 加工情況
        3.2.5 茶油銷量情況
        3.2.6 資金投入情況
    3.3 河源市實(shí)現(xiàn)生態(tài)油茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的機(jī)遇
        3.3.1 山地資源優(yōu)勢(shì)
        3.3.2 區(qū)域交通便利
        3.3.3 林業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)
        3.3.4 產(chǎn)業(yè)政策支持
        3.3.5 市場(chǎng)需求旺盛
        3.3.6 “三大”效益突顯
    3.4 本章小結(jié)
第4章 河源市生態(tài)油茶發(fā)展存在問(wèn)題及原因分析
    4.1 河源市生態(tài)油茶發(fā)展存在問(wèn)題
        4.1.1 經(jīng)營(yíng)管理粗放，產(chǎn)量不高
        4.1.2 苗木供應(yīng)不足，良種缺乏
        4.1.3 資金投入不夠，積極性差
        4.1.4 產(chǎn)業(yè)化程度低，帶動(dòng)力弱
        4.1.5 品牌意識(shí)不強(qiáng)，競(jìng)爭(zhēng)力低
        4.1.6 加工企業(yè)小而散，整合欠缺
        4.1.7 影響生態(tài)建設(shè)，發(fā)展無(wú)序
    4.2 河源市生態(tài)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢的主要原因
        4.2.1 特定時(shí)代背景下不利的發(fā)展環(huán)境導(dǎo)致效益低下
        4.2.2 分散到戶不好管理
        4.2.3 政策不落實(shí)難以放心經(jīng)營(yíng)
        4.2.4 基地改良任務(wù)繁重
    4.3 本章小結(jié)
第5章 河源市生態(tài)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策和建議
    5.1 油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的選擇
    5.2 生態(tài)油茶產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程
        5.2.1 推廣良種良法
        5.2.2 堅(jiān)持生態(tài)種植
        5.2.3 提高加工水平
        5.2.4 推進(jìn)品牌營(yíng)銷
    5.3 生態(tài)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求多方要素的介入
        5.3.1 政府引導(dǎo)，將生態(tài)油茶產(chǎn)業(yè)列為重點(diǎn)發(fā)展項(xiàng)目
        5.3.2 企業(yè)投入，多方協(xié)調(diào)推動(dòng)生態(tài)油茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展
        5.3.3 林農(nóng)積極，為生態(tài)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入活力
        5.3.4 科技推動(dòng)，增強(qiáng)科學(xué)發(fā)展生態(tài)油茶產(chǎn)業(yè)的技術(shù)支撐
        5.3.5 社會(huì)參與，營(yíng)造大力發(fā)展生態(tài)油茶產(chǎn)業(yè)良好氛圍
    5.4 本章小結(jié)
結(jié)論
參考文獻(xiàn)
致謝
附件

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本文編號(hào)：2887820