發(fā)布時(shí)間：2020-09-10 11:07

　　 綠色食品是我國(guó)對(duì)健康無(wú)污染農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)副產(chǎn)品的特色稱(chēng)謂,其含義為安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類(lèi)的食品。我國(guó)自1990年5月15日開(kāi)始發(fā)展綠色食品,歷經(jīng)二十余年的發(fā)展,取得了顯著的成效。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的今天,隨著大眾生活質(zhì)量的不斷提高,食品質(zhì)量與安全問(wèn)題已經(jīng)成為人們所日益關(guān)注的話題。大力發(fā)展綠色食品這一口號(hào)也應(yīng)運(yùn)而生,成為21世紀(jì)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展的主流。綠色食品這一概念在貴州地區(qū)雖然較早提出,卻一直發(fā)展遲緩。近年,在政府扶貧攻堅(jiān)項(xiàng)目的大力支持下,貴州省綠色食品逐步以平穩(wěn)快速的態(tài)勢(shì)發(fā)展。但也遇到了許多難題。我們只有高度重視,認(rèn)真研究解決這些難題,才能確保該行業(yè)在貴州省持久發(fā)展。本文主要關(guān)注的是貴州省綠色食品發(fā)展情況,充分運(yùn)用農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展理論、環(huán)境經(jīng)濟(jì)理論、清潔生產(chǎn)理論等,全面使用了搜集相關(guān)材料和調(diào)查報(bào)告與結(jié)果分析相綜合的方法,深入了解國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀和貴州省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的發(fā)展現(xiàn)狀等幾個(gè)方面內(nèi)容進(jìn)行了論述:第一部分:闡述綠色食品產(chǎn)生的背景,提出對(duì)綠色食品產(chǎn)業(yè)的研究意義,整理分析研究國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究成果和研究方法等;第二部分:深入了解當(dāng)期貴州省農(nóng)業(yè)和綠色食品的發(fā)展?fàn)顩r,使用SWOT法,從而了解當(dāng)前發(fā)展中的相關(guān)問(wèn)題;第三部分:存在的問(wèn)題進(jìn)行思考,分析產(chǎn)生問(wèn)題的原因;第四部分:提出相關(guān)的應(yīng)對(duì)方法。
【學(xué)位單位】：華中師范大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位年份】：2018
【中圖分類(lèi)】：F426.82
【部分圖文】：

圖１貴州省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員年齡構(gòu)成逡逑通過(guò)上圖可以看出，當(dāng)前貴州省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)普遍存在年輕勞動(dòng)力流失，從業(yè)人員逡逑年齡普遍偏大的現(xiàn)象，農(nóng)村青年勞動(dòng)力的流失導(dǎo)致了貴州省農(nóng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力普遍下逡逑①貴州省統(tǒng)計(jì)局邋ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｇｚ．ｓｔａｔｓ．ｇｏｖ．ｃｎ／逡逑１８逡逑

ｉ＿）頌士學(xué)位論文逡逑ＭＡＳＴＥＲ’Ｓ邋ＴＨＥＳＩＳ逡逑降的現(xiàn)象。逡逑由于貴州省地處西南邊遠(yuǎn)山區(qū)，教育發(fā)展相對(duì)滯后，很多農(nóng)業(yè)從業(yè)人員由于經(jīng)逡逑濟(jì)、家庭、社會(huì)的原因，無(wú)法接受相應(yīng)的教育，不能學(xué)習(xí)到國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的農(nóng)業(yè)種植逡逑技術(shù)、管理技術(shù)等，嚴(yán)重制約了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，尤其是對(duì)綠色食品的發(fā)展造成了逡逑嚴(yán)重的影響。逡逑

（３）人才隊(duì)伍薄弱：近年，貴州省發(fā)展迅速，尤其是人口數(shù)量驟增，但相對(duì)逡逑的地區(qū)經(jīng)濟(jì)與教育發(fā)展較為緩慢，導(dǎo)致人才極度匱乏，經(jīng)營(yíng)人才、科技人才以及管逡逑理人才的短缺更是普遍現(xiàn)象，特別是經(jīng)營(yíng)人才和管理人才的短缺嚴(yán)重制約了貴州省逡逑農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整以及農(nóng)業(yè)增效，政府已經(jīng)加大了人才引進(jìn)力度，但相對(duì)國(guó)內(nèi)較發(fā)達(dá)省逡逑份，我省綠色產(chǎn)業(yè)方面研宄和管理人才任相對(duì)較少，因此，貴州省要確保綠色食品逡逑產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，首先就要解決人才培養(yǎng)和引進(jìn)的問(wèn)題。逡逑（４）產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一：由于貴州省特殊的地理位置和地質(zhì)地貌原因，貴州省綠逡逑色食品產(chǎn)業(yè)構(gòu)成相對(duì)單一，主要以種植業(yè)為主，在種植業(yè)中又主要以馬鈴薯、茶葉逡逑種植為主，如畜牧業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢，造成輸出產(chǎn)品單一，種植、養(yǎng)逡逑殖技術(shù)參次不齊的情況。逡逑

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