【摘要】：植物油屬于居民日常生活中的必需品,但隨著國(guó)內(nèi)植物油市場(chǎng)需求增加迅速,國(guó)內(nèi)供給缺口越來(lái)越大,如何促進(jìn)植物油產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展顯得愈加重要。本文以產(chǎn)業(yè)組織理論中的SCP為分析框架,對(duì)中國(guó)植物油產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了研究。文章以目前中國(guó)的植物油產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀為基礎(chǔ),利用市場(chǎng)集中度、產(chǎn)品差異化及行業(yè)進(jìn)出入壁壘這三個(gè)重要指標(biāo)來(lái)分析國(guó)內(nèi)植物油行業(yè)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)；從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)行為和市場(chǎng)協(xié)調(diào)行為兩方面著手,利用價(jià)格行為和非價(jià)格行為等指標(biāo)分析來(lái)研究市場(chǎng)行為；針對(duì)市場(chǎng)績(jī)效的分析,利用行業(yè)利潤(rùn)率、規(guī)模結(jié)構(gòu)效率和技術(shù)進(jìn)步這三個(gè)指標(biāo)來(lái)分析植物油行業(yè)的市場(chǎng)績(jī)效。最后根據(jù)目前植物油產(chǎn)業(yè)的整體內(nèi)部發(fā)展?fàn)顩r,對(duì)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)行為及市場(chǎng)績(jī)效之間的相互關(guān)系和影響機(jī)制進(jìn)行了分析。 研究結(jié)果表明,雖然中國(guó)植物油的種植生產(chǎn)歷史久遠(yuǎn),相比于其他植物油生產(chǎn)大國(guó)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)性,中國(guó)的植物油行業(yè)僅處于初期發(fā)展階段,表現(xiàn)為行業(yè)集中度低、產(chǎn)品差異水平低以及惡性價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)等粗獷性發(fā)展特點(diǎn)。但隨著近年來(lái)國(guó)內(nèi)整體經(jīng)濟(jì)在不斷的優(yōu)化升級(jí)過程中,植物油產(chǎn)業(yè)也不斷地在發(fā)展,表現(xiàn)為集中度的逐步提高、產(chǎn)品差異化不斷增大以及行業(yè)進(jìn)出入壁壘大幅度提高等多方面的變化,且逐步提升了整體產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力；產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變動(dòng)使得產(chǎn)業(yè)內(nèi)植物油加工企業(yè)對(duì)其產(chǎn)品的質(zhì)量和特色越來(lái)越重視,從而加強(qiáng)了企業(yè)在產(chǎn)品價(jià)格、廣告投入和企業(yè)經(jīng)并重組方面的投入,這一系列市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)行為和產(chǎn)品共謀等市場(chǎng)協(xié)調(diào)行為在應(yīng)對(duì)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)變化的同時(shí),又進(jìn)一步加劇了市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的變動(dòng)；然而市場(chǎng)結(jié)構(gòu)是否優(yōu)化、市場(chǎng)行為的有效性在影響市場(chǎng)績(jī)效指標(biāo)的同時(shí),也會(huì)因市場(chǎng)績(jī)效指標(biāo)評(píng)價(jià)進(jìn)一步來(lái)調(diào)整市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和市場(chǎng)行為。最后,針對(duì)我國(guó)植物油產(chǎn)業(yè)的組織發(fā)展過程中出現(xiàn)的弊端,從筆者的研究角度提出一些自認(rèn)為可以促進(jìn)植物油產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策建議。
【學(xué)位授予單位】：鄭州大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2013
【分類號(hào)】：F326.5

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2630274