食品安全知識(shí)的交流和共享,有利于提高人們的食品安全認(rèn)知水平,并在一定程度上避免某些食品安全事件的發(fā)生。信息技術(shù)的發(fā)展和互聯(lián)網(wǎng)的普及,改變了人們知識(shí)共享的方式,食品安全虛擬社區(qū)正成為公眾共享和交流食品安全知識(shí)的新興場(chǎng)所。盡管食品安全虛擬社區(qū)在食品安全知識(shí)共享的范圍、速度、便捷性等方面有諸多優(yōu)勢(shì),但是仍然存在著用戶參與不足、知識(shí)共享意愿低等問(wèn)題。因此,從全新的視角還原食品安全虛擬社區(qū)知識(shí)共享的過(guò)程,識(shí)別其食品安全知識(shí)共享的影響因素,剖析各影響因素對(duì)食品安全知識(shí)共享的作用機(jī)理,對(duì)學(xué)術(shù)界而言,有利于豐富食品安全和虛擬社區(qū)知識(shí)共享的相關(guān)理論體系,對(duì)實(shí)踐界而言,有利于社區(qū)管理者制定針對(duì)性的激勵(lì)措施,對(duì)食品安全虛擬社區(qū)的知識(shí)交流活動(dòng)進(jìn)行刺激和引導(dǎo),切實(shí)提升虛擬環(huán)境下的食品安全知識(shí)共享水平。目前關(guān)于食品安全知識(shí)交流和虛擬社區(qū)知識(shí)共享的跨學(xué)科研究迅速發(fā)展。本文通過(guò)對(duì)一定數(shù)量文獻(xiàn)的梳理和歸納后發(fā)現(xiàn),雖然食品安全虛擬社區(qū)實(shí)際存在,但尚未有研究對(duì)其進(jìn)行概念界定和深入研究。同時(shí)隨著虛擬社區(qū)知識(shí)共享研究的細(xì)化和深入,在研究對(duì)象上,某一主題類型的虛擬社區(qū)的知識(shí)共享正成為當(dāng)前研究的一個(gè)趨勢(shì);在研究視角上,復(fù)合視角的研...

【文章頁(yè)數(shù)】：207 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：博士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第1章 緒論
    1.1 研究背景及問(wèn)題的提出
        1.1.1 現(xiàn)實(shí)背景
        1.1.2 理論背景
        1.1.3 問(wèn)題的提出
    1.2 研究目標(biāo)及研究意義
        1.2.1 研究目標(biāo)
        1.2.2 研究意義
    1.3 研究?jī)?nèi)容與研究方法
        1.3.1 研究?jī)?nèi)容
        1.3.2 研究方法
    1.4 技術(shù)路線及結(jié)構(gòu)安排
        1.4.1 技術(shù)路線
        1.4.2 結(jié)構(gòu)安排
    1.5 研究的創(chuàng)新點(diǎn)
    1.6 本章小結(jié)
第2章 理論基礎(chǔ)與文獻(xiàn)綜述
    2.1 相關(guān)理論基礎(chǔ)
        2.1.1 融知發(fā)酵理論
        2.1.2 社會(huì)資本理論
        2.1.3 社會(huì)認(rèn)知理論
        2.1.4 IS成功模型
        2.1.5 計(jì)劃行為理論
    2.2 食品安全相關(guān)研究綜述
        2.2.1 食品安全知識(shí)
        2.2.2 食品安全知識(shí)交流研究綜述
        2.2.3 對(duì)相關(guān)研究現(xiàn)狀的評(píng)述
    2.3 虛擬社區(qū)知識(shí)共享研究綜述
        2.3.1 虛擬社區(qū)研究綜述
        2.3.2 知識(shí)共享研究綜述
        2.3.3 虛擬社區(qū)知識(shí)共享的理論研究
        2.3.4 虛擬社區(qū)知識(shí)共享的實(shí)證研究
    2.4 食品安全虛擬社區(qū)知識(shí)共享研究現(xiàn)狀
    2.5 本章小結(jié)
第3章 概念界定與基本理論研究
    3.1 食品安全虛擬社區(qū)及其知識(shí)共享的內(nèi)涵
        3.1.1 食品安全虛擬社區(qū)的內(nèi)涵
        3.1.2 食品安全虛擬社區(qū)的類型
        3.1.3 食品安全虛擬社區(qū)與知識(shí)共享的關(guān)系
        3.1.4 食品安全虛擬社區(qū)知識(shí)共享的功能
    3.2 食品安全虛擬社區(qū)知識(shí)共享的模式和內(nèi)在條件
        3.2.1 食品安全虛擬社區(qū)知識(shí)共享的模式
        3.2.2 食品安全虛擬社區(qū)知識(shí)共享的內(nèi)在條件
    3.3 食品安全虛擬社區(qū)知識(shí)共享的影響因素
        3.3.1 融知發(fā)酵模型的引入
        3.3.2 融知發(fā)酵要素在社區(qū)知識(shí)共享中的解析
        3.3.3 融知發(fā)酵視角的食品安全知識(shí)共享影響因素分析
    3.4 食品安全虛擬社區(qū)知識(shí)共享的過(guò)程
        3.4.1 主體視角的食品安全虛擬社區(qū)知識(shí)共享過(guò)程
        3.4.2 系統(tǒng)視角的食品安全虛擬社區(qū)知識(shí)共享過(guò)程
    3.5 本章小結(jié)
第4章 理論模型構(gòu)建與假設(shè)提出
    4.1 模型構(gòu)建的總體思路
    4.2 模型變量的選取和內(nèi)涵的界定
        4.2.1 社會(huì)因素變量
        4.2.2 系統(tǒng)因素變量
        4.2.3 個(gè)體認(rèn)知變量
        4.2.4 共享意愿與共享行為
        4.2.5 調(diào)節(jié)變量
        4.2.6 模型研究變量匯總
    4.3 基本假設(shè)的提出
        4.3.1 社會(huì)變量與共享意愿的關(guān)系
        4.3.2 系統(tǒng)變量與共享意愿的關(guān)系
        4.3.3 認(rèn)知變量與相關(guān)變量的關(guān)系
        4.3.4 人際信任與相關(guān)變量的關(guān)系
        4.3.5 共享意愿與共享行為的關(guān)系
        4.3.6 調(diào)節(jié)變量與相關(guān)變量的關(guān)系
    4.4 理論模型的構(gòu)建與研究假設(shè)歸納
    4.5 本章小結(jié)
第5章 研究方法設(shè)計(jì)
    5.1 數(shù)據(jù)分析工具與方法
        5.1.1 描述性統(tǒng)計(jì)分析
        5.1.2 信度和效度分析
        5.1.3 因子分析
        5.1.4 結(jié)構(gòu)方程模型
        5.1.5 調(diào)節(jié)分析
    5.2 變量測(cè)量
        5.2.1 變量指標(biāo)測(cè)算方式的選擇
        5.2.2 變量指標(biāo)體系的構(gòu)建
    5.3 問(wèn)卷設(shè)計(jì)
        5.3.1 問(wèn)卷設(shè)計(jì)的原則
        5.3.2 問(wèn)卷內(nèi)容和形式
        5.3.3 問(wèn)卷設(shè)計(jì)的步驟
    5.4 小樣本檢驗(yàn)
        5.4.1 小樣本數(shù)據(jù)描述
        5.4.2 小樣本量表檢驗(yàn)
        5.4.3 探索性因子分析
        5.4.4 驗(yàn)證性因子分析
    5.5 本章小結(jié)
第6章 模型擬合與假設(shè)檢驗(yàn)
    6.1 問(wèn)卷調(diào)查與數(shù)據(jù)收集
        6.1.1 調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)
        6.1.2 數(shù)據(jù)收集與整理
        6.1.3 樣本基本情況描述
    6.2 數(shù)據(jù)分析
        6.2.1 描述性統(tǒng)計(jì)分析
        6.2.2 共同方法偏差檢驗(yàn)
        6.2.3 無(wú)回應(yīng)偏差檢驗(yàn)
        6.2.4 信度與效度分析
        6.2.5 控制變量的影響
    6.3 假設(shè)檢驗(yàn)
        6.3.1 結(jié)構(gòu)方程模型的建立
        6.3.2 模型擬合與假設(shè)檢驗(yàn)
        6.3.3 模型的修正
        6.3.4 食品涉入度的調(diào)節(jié)作用檢驗(yàn)
    6.4 實(shí)證研究結(jié)果及分析討論
        6.4.1 總體研究結(jié)果
        6.4.2 社會(huì)因素對(duì)食品安全虛擬社區(qū)知識(shí)共享的影響分析
        6.4.3 系統(tǒng)因素對(duì)食品安全虛擬社區(qū)知識(shí)共享的影響分析
        6.4.4 個(gè)體認(rèn)知對(duì)食品安全虛擬社區(qū)知識(shí)共享的影響分析
        6.4.5 食品涉入度的調(diào)節(jié)作用分析
    6.5 啟示和建議
        6.5.1 關(guān)系視角的食品安全虛擬社區(qū)知識(shí)共享促進(jìn)策略
        6.5.2 系統(tǒng)視角的食品安全虛擬社區(qū)知識(shí)共享促進(jìn)策略
        6.5.3 個(gè)體視角的食品安全虛擬社區(qū)知識(shí)共享促進(jìn)策略
    6.6 本章小結(jié)
第7章 結(jié)論與展望
    7.1 研究結(jié)論與貢獻(xiàn)
        7.1.1 研究總結(jié)
        7.1.2 研究貢獻(xiàn)
    7.2 研究局限與展望
        7.2.1 研究局限
        7.2.2 研究展望
    7.3 本章小結(jié)
參考文獻(xiàn)
附錄 1
附錄 2
作者簡(jiǎn)介及在學(xué)期間所取得的科研成果
    1 作者簡(jiǎn)介
    2 在學(xué)期間所取得的科研成果
        2.1 已發(fā)表論文
        2.2 參加科研項(xiàng)目
致謝



本文編號(hào)：3861576