本文關(guān)鍵詞： 職業(yè)教育 國(guó)際化 酒店管理 人才培養(yǎng)模式　出處：《中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育》2015年16期 　論文類(lèi)型：期刊論文

【摘要】：酒店管理國(guó)際化人才的培養(yǎng)存在目標(biāo)內(nèi)涵不清晰、課程體系結(jié)構(gòu)不完善、實(shí)踐教學(xué)形式不優(yōu)化和專(zhuān)業(yè)教師能力不適應(yīng)等眾多問(wèn)題。分析現(xiàn)狀、查找問(wèn)題、提出相應(yīng)對(duì)策來(lái)對(duì)專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)進(jìn)行國(guó)際化改造,實(shí)現(xiàn)課程與崗位標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)過(guò)程與工作流程、學(xué)生實(shí)習(xí)與就業(yè)的無(wú)縫對(duì)接。
[Abstract]:There are many problems in the cultivation of international talents in hotel management, such as unclear connotation of objectives, imperfect structure of curriculum system, unoptimized practical teaching form and unsuitable ability of professional teachers, etc. The present situation is analyzed and the problems are found out. The corresponding countermeasures are put forward to carry on the internationalization transformation to the specialized talent training, to realize the seamless connection between the curriculum and the post standard, the teaching process and the work flow, the student practice and the employment.
【作者單位】： 蘇州旅游與財(cái)經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校;
【分類(lèi)號(hào)】：G712;F719-4
【正文快照】： 專(zhuān)家鑒定意見(jiàn)該項(xiàng)目成果借鑒國(guó)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),走出了一條酒店管理國(guó)際化人才培養(yǎng)模式構(gòu)建的新路徑,具體體現(xiàn)在:一是準(zhǔn)確地分析了問(wèn)題。新模式的構(gòu)建在職教理論與模式上具有創(chuàng)新性。該成果深入分析當(dāng)前國(guó)際化人才培養(yǎng)方面存在的四大問(wèn)題后,采取有針對(duì)性措施,通過(guò)借鑒國(guó)際經(jīng)驗(yàn),明確

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