目的:青少年單純性肥胖指不是由內(nèi)分泌和代謝性疾病所引起的肥胖,它屬于非病理性范疇;與年齡、遺傳、飲食習慣及脂肪組織特征有較大關(guān)系。本研究通過對西安市單純性肥胖青少年“個體—家庭—學校”中生活方式、飲食習慣和膳食結(jié)構(gòu)、運動習慣等,對調(diào)查結(jié)果加以歸納分析,找出西安市青少年單純性肥胖成因,為增強西安市青少年體質(zhì)健康提供參考和建議。方法:本研究采用文獻資料法、專家訪談法、問卷調(diào)查法、數(shù)理統(tǒng)計法,抽取西安市四個中心城區(qū)碑林區(qū)、雁塔區(qū)、新城區(qū)、蓮湖區(qū)2所中學、2所小學,通過對261名單純性肥胖青少年及其家長和80名學校體育教師進行問卷調(diào)查。結(jié)果:1.青少年個體方面:通過對西安市261名單純性肥胖青少年調(diào)查發(fā)現(xiàn),70%單純性肥胖青少年都攝入較多高熱量、高脂肪食物,而時常參加課外體育鍛煉的僅占29.4%,70.6%單純性肥胖青少年在運動方面仍有欠缺。由于過度攝入高熱量、高脂肪食物,再加上挑食引起飲食的不均衡,睡前加餐引發(fā)能量儲存體內(nèi)得不到消耗等一系列不健康的飲食習慣造成“攝入過多,運動過少”,從而導(dǎo)致過多的脂肪堆積,形成肥胖。2.家庭方面:通過對西安市261名單純性肥胖青少年的家長調(diào)查發(fā)現(xiàn),41.7%... 

【文章來源】：西安體育學院陜西省

【文章頁數(shù)】：56 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

西安市單純性肥胖青少年攝入高熱量食物的統(tǒng)計

圖 2 西安市單純性肥胖青少年飲用含糖或碳酸飲料的統(tǒng)計含糖或碳酸飲料不僅對青少年的骨骼發(fā)育存在危害，對青少年的身高也存在影響，導(dǎo)致體重過度增長現(xiàn)象（綜合反映為 BMI 上升），形成肥胖。從圖 2，男生在飲用含糖或碳酸飲料上占有的比例明顯高于女生，其中男生占被調(diào)數(shù)的 59.8%，女生占 35.2%，而從不喝含糖或碳酸飲料的男女均為 0，因此或碳酸飲料的普及和接受程度可見一般。

圖 3 西安市單純性肥胖青少年挑食的統(tǒng)計“挑食”是青少年普遍存在的問題，單純性肥胖青少年更是如此，可口的飯菜多吃，不喜歡就少吃，甚至不吃，引起飲食不均衡，導(dǎo)完整。圖 3 所示，單純性肥胖青少年都出現(xiàn)飲食結(jié)構(gòu)不合理，并且現(xiàn)象，其中男生占被調(diào)查總?cè)藬?shù)的 50.5%，女生占 32.2%。圖 4 所示，單純性肥胖青少年吃飯不定量尤為突出，10.6%的單純飯量“非常多”，而“比較多”的男生占 36.8%，女生占 16.9%，

【參考文獻】：
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