本文關(guān)鍵詞：翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式在食品微生物檢測教學(xué)中的構(gòu)建與探索　出處：《安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)》2016年35期 　論文類型：期刊論文

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【摘要】：為提高學(xué)生的食品微生物檢測的操作和實踐能力,針對合肥師范學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè),結(jié)合企業(yè)崗位需求設(shè)計了食品微生物檢測課程的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式,并對采用該模式后可能遇到的問題展開了分析和探討。
【作者單位】： 合肥師范學(xué)院;
【基金】：安徽省自然科學(xué)基金項目(1208085MC54)
【分類號】：TS201.3-4;G434
【正文快照】： 在當(dāng)今世界教育信息化大背景下,翻轉(zhuǎn)課堂式教學(xué)模式受到國內(nèi)外專家、學(xué)者及一線教師的一致好評,越來越多的大專院校開始實踐和探索這一教學(xué)模式。究其原因,翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式是一種顛覆傳統(tǒng)的全新教學(xué)模式。傳統(tǒng)的教學(xué)模式通常是教師在課堂先傳授知識,學(xué)生課上或課下自己消化知

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10 王sチ，

本文編號：1317764