本文關(guān)鍵詞：農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施困境及對(duì)策分析——以江西省為例

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【摘要】：江西省農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃在實(shí)施過(guò)程中存在供餐模式不合理、食品和資金安全有漏洞、食品浪費(fèi)、監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)質(zhì)量差、搭車亂收費(fèi)、缺乏食育教育等問(wèn)題,這些問(wèn)題在其他省份也可能存在。針對(duì)這些問(wèn)題,從立法、宣傳、社會(huì)監(jiān)管、食堂建設(shè)、營(yíng)養(yǎng)食譜、制度執(zhí)行、調(diào)研科研等方面提出對(duì)策,既以江西省為例,又對(duì)全國(guó)具有一定的借鑒意義。
【作者單位】： 江西農(nóng)業(yè)大學(xué)人文與公共管理學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃 困境 對(duì)策
【基金】：江西省教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃項(xiàng)目“農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施困境及對(duì)策研究——基于江西的實(shí)證分析”(12YB178)的部分研究成果
【分類號(hào)】：G522.3
【正文快照】： 方便。 3.食品安全重視不夠 營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃首先應(yīng)確保食品安全,做好采購(gòu)、貯存、加工、配送、分餐等各環(huán)節(jié)的食品安全保障工作,并建立應(yīng)急預(yù)案。2012年至今,云南省鎮(zhèn)雄縣、青海省大通縣、湖南省新化縣等多地出現(xiàn)學(xué)生食用營(yíng)養(yǎng)餐導(dǎo)致食品中毒事件,造成惡劣影響。江西省營(yíng)養(yǎng)餐自

【參考文獻(xiàn)】

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【共引文獻(xiàn)】

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【二級(jí)參考文獻(xiàn)】

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【相似文獻(xiàn)】

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3 ;營(yíng)養(yǎng)改善概論[A];營(yíng)養(yǎng)工作方法與數(shù)據(jù)分析培訓(xùn)班資料匯編[C];2010年

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6 霍軍生;;貧困地區(qū)兒童營(yíng)養(yǎng)改善試點(diǎn)項(xiàng)目[A];2012浙江省婦幼營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)高層論壇暨“生命早期的營(yíng)養(yǎng)管理”培訓(xùn)班資料匯編[C];2012年

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8 翟鳳英;;中國(guó)營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)計(jì)劃[A];“達(dá)能營(yíng)養(yǎng)講座”文集[C];2001年

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10 孟麗蘋;馬冠生;;兒童營(yíng)養(yǎng)改善項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)學(xué)評(píng)價(jià)[A];營(yíng)養(yǎng)健康新觀察（第四十二期）：學(xué)生營(yíng)養(yǎng)專題[C];2013年

中國(guó)重要報(bào)紙全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

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2 記者 周仕敏;廣西營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)擴(kuò)至40個(gè)縣[N];中國(guó)教育報(bào);2012年

3 記者 沖碑忠;甘肅營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃覆蓋所有農(nóng)村學(xué)生[N];中國(guó)教育報(bào);2012年

4 周仕敏;廣西：10億元專項(xiàng)資金推進(jìn)農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃[N];科技日?qǐng)?bào);2012年

5 本報(bào)記者 焦新;把營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃放到陽(yáng)光下“曬一曬”[N];中國(guó)教育報(bào);2012年

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7 記者 劉琴;加強(qiáng)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃能力建設(shè)[N];中國(guó)教育報(bào);2012年

8 本報(bào)記者 王國(guó)星 陳圣強(qiáng);從“蛋奶工程”到“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”[N];陜西日?qǐng)?bào);2012年

9 記者 蔣健;確保營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃順利實(shí)施[N];巴中日?qǐng)?bào);2012年

10 記者 劉寶芝;珍極榮獲全球營(yíng)養(yǎng)改善聯(lián)盟營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新企業(yè)二等獎(jiǎng)[N];石家莊日?qǐng)?bào);2009年

中國(guó)博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前1條

1 孟麗蘋;農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善措施的經(jīng)濟(jì)學(xué)評(píng)價(jià)[D];中國(guó)疾病預(yù)防控制中心;2013年

中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前5條

1 年丹丹;學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的財(cái)政支持政策的探究[D];安徽財(cái)經(jīng)大學(xué);2014年

2 張偉;海上石油作業(yè)人員營(yíng)養(yǎng)改善項(xiàng)目實(shí)施措施的研究[D];天津大學(xué);2011年

3 袁春林;營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃在農(nóng)村學(xué)校實(shí)施過(guò)程中的教育性問(wèn)題研究[D];西南大學(xué);2013年

4 孫文君;西部?jī)和煽?jī)影響因素的經(jīng)濟(jì)分析[D];山東大學(xué);2013年

5 魯曉黎;鎮(zhèn)雄縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃政策執(zhí)行研究[D];云南大學(xué);2012年

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本文編號(hào)：852970