目的探究將成果導向(OBE)的教育理念應用到食品包裝學的教學中,提升食品專業(yè)人才培養(yǎng)質量,達到工程認證對學生工程能力的要求。方法緊扣專業(yè)培養(yǎng)目標,圍繞課程教學目標定位,探索課程教學持續(xù)改進的方法。以學生的學習效果為驅動,針對課程目標設計教學方法和課程考核。結果優(yōu)化課程教學內容,明確課程教學目的,在教學過程中應用項目驅動教學、分組討論教學、虛實結合教學,充分調動學生學習的積極性。將考核過程量化處理,注重過程考核,實現(xiàn)教師、學生多元化考核體系。結論運用OBE的教學理念,使學生具備"解決復雜工程問題"的能力,培養(yǎng)學生自主學習,終身學習意識,為提高課程教學質量、實現(xiàn)畢業(yè)要求指標點提供支撐。

【文章頁數(shù)】：5 頁

【文章目錄】：
1 課程教學目標的制定
2 課程教學過程的實施
    2.1 教學內容的優(yōu)化
    2.2 教學方法的改進
        2.2.1 項目驅動教學
        2.2.2 分組討論教學
        2.2.3 虛實結合教學
3 課程評價體系
4 課程改革效果
5 結語



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