本文關(guān)鍵詞：中法酒文化對比及對外漢語教學(xué)，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：隨著全球化進(jìn)程的加快,人們在交流或者互相學(xué)習(xí)的過程中難免會遇到一些文化問題。與詞匯語法等問題不同,這些問題是根植于民族的、更深層次的差異而導(dǎo)致的鴻溝。酒文化在中法兩國扮演著重要的角色,對酒文化的深入分析,能為人們的交流和學(xué)習(xí)帶來意想不到的效果。酒文化的研究由來已久,且研究的方向也各有側(cè)重。本文從文化層次理論出發(fā),著重中法兩國的酒文化對比,這樣有針對性的對比,更加的清晰和詳細(xì),并從酒文化的差異中發(fā)現(xiàn)一些對對外漢語教學(xué)的啟示,使文化和語言的學(xué)習(xí)能夠互相促進(jìn)。本文共分為四章。第一章緒論介紹了酒與酒文化的概念并著重論述了本文的研究意義和目前對酒文化的研究綜述。第二章以中法兩國為例從物態(tài)酒文化、制度酒文化、行為酒文化和心態(tài)酒文化四個文化層次出發(fā)對酒文化進(jìn)行了詳細(xì)的對比,并從中分析造成這些差異的淵源和中法兩國文化深層次的不同。第三章從這些對比中得出一些對對外漢語教學(xué)的啟示,使教學(xué)過程中遇到的問題能找到相應(yīng)的原因和解決辦法,幫助留學(xué)生快速適應(yīng)異國的生活并更好更快地學(xué)習(xí)。最后一章為結(jié)語,敘述了寫作中的諸多問題和不足,在以后的學(xué)習(xí)中需多加重視。本文從中法酒文化對比的角度,結(jié)合對外漢語教學(xué),幫助留學(xué)生更好的理解中國文化,使其能更好的學(xué)習(xí)漢語。
【關(guān)鍵詞】：中法 酒文化 對外漢語教學(xué)
【學(xué)位授予單位】：河南大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：H195
【目錄】：

• 摘要4-5
• ABSTRACT5-8
• 第一章 緒論8-12
• 一、酒及酒文化概述8-9
• 二、研究綜述9-12
• (一) 酒文化研究綜述9-10
• (二) 中外酒文化對比研究綜述10-11
• (三) 研究意義和方法11-12
• 第二章 中法酒文化對比12-30
• 一、中法酒之物態(tài)文化層對比12-17
• (一) 中法酒原——“糧食”的白酒,“葡萄”的法酒12-13
• (二) 中法酒器——“造型”的中國,“功用”的法國13-15
• (三) 中法酒之“色香味”——厚重中國情,韻味法國酒15-17
• 二、中法酒之制度文化層對比17-19
• (一) 中法酒制17-18
• (二) 中法酒制對比18-19
• 三、中法酒之行為文化層對比19-22
• (一) 中國人的飲酒習(xí)俗——熱鬧的中國19-21
• (二) 法國人的飲酒習(xí)俗——優(yōu)雅的法國21-22
• (三) 中法飲酒習(xí)俗的對比22
• 四、中法酒之心態(tài)文化層對比22-30
• (一) 中法酒之“儒道”與“上帝”、感性與理性22-24
• (二) 中法酒與語言文學(xué)藝術(shù)24-30
• 第三章 中法酒文化差異對對外漢語教學(xué)的啟示30-34
• 一、物態(tài)文化層差異對對外漢語教學(xué)的啟示30-31
• 二、制度文化層差異對對外漢語教學(xué)的啟示31
• 三、行為文化層差異對對外漢語教學(xué)的啟示31-32
• 四、心態(tài)文化層差異對對外漢語教學(xué)的啟示32-34
• 第四章 結(jié)語34-36
• 參考文獻(xiàn)36-38
• 致謝38

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