【摘要】：古人云“民以食為天”,如今隨著生活水平的進(jìn)一步提高,人們不再只是以吃飽為目的而是要吃出新意、吃出情懷,于是各種主題特色餐廳應(yīng)運(yùn)而生,而以文化為主題的餐廳形象不僅喚起時(shí)代記憶,讓顧客在用餐體驗(yàn)中感受一種文化情懷,更能突出餐廳品牌特點(diǎn)從而更有商業(yè)價(jià)值。本文主要闡述主題餐廳視覺(jué)形象設(shè)計(jì)的思維方式和設(shè)計(jì)理念、主題餐廳盛行意義和設(shè)計(jì)目的,研究歸納其技法特點(diǎn)與設(shè)計(jì)思路。在研究老上海時(shí)代地域風(fēng)格特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,對(duì)老上海風(fēng)格、形態(tài)、色彩情感、視覺(jué)形象的把握和設(shè)計(jì)運(yùn)用在文化主題餐廳基礎(chǔ)設(shè)計(jì)中,基于主題的室內(nèi)設(shè)計(jì)的硬裝、軟裝、VI等視覺(jué)形象設(shè)計(jì),著重體現(xiàn)主題要素、表現(xiàn)方式及設(shè)計(jì)程序。本文的要義是研究、發(fā)展文化主題餐廳在實(shí)際生活和旅游業(yè)中的運(yùn)用,把握老上海主題的視覺(jué)文化及視覺(jué)審美形式,使特有的時(shí)代歷史地域文化以多種形式傳播,并融合現(xiàn)當(dāng)代的設(shè)計(jì)思想和技術(shù)手段,從而使主題餐廳的形象設(shè)計(jì)推陳出新,別具一格。
【學(xué)位授予單位】：西北大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類(lèi)號(hào)】：TU247.3
【圖文】：

的技術(shù)手法，通過(guò)色彩、造型、材質(zhì)的把控，利用多設(shè)計(jì)有了“形”。在客觀內(nèi)容之外，設(shè)計(jì)者還要將所體悟、思考得出的主觀內(nèi)容包括：將設(shè)計(jì)品的功效、便有了設(shè)計(jì)的“態(tài)”�！靶巍迸c“態(tài)”二者的交融便題來(lái)設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn) VI，要把握設(shè)計(jì)核心，突出表現(xiàn)其核本思路一般要突出三點(diǎn)：第一，VI 是否體現(xiàn)出主題主題審美；第二，VI 設(shè)計(jì)是否能夠被實(shí)施，在現(xiàn)實(shí)第三，VI 設(shè)計(jì)是否具有可延展性，可以通過(guò)搭配變將這三點(diǎn)基本思路把握住，主題餐廳設(shè)計(jì)會(huì)既有視覺(jué)。如圖 2-1 藍(lán)色海洋品牌形象的 VI 主題形象突出、變換搭配到實(shí)物設(shè)計(jì)中，具有可實(shí)現(xiàn)性。

圖 2-4 紙牌主題餐廳色調(diào)：主題餐廳根據(jù)主題餐廳形象定位所需要?jiǎng)?chuàng)造的氛圍環(huán)境暖或明或暗。餐飲空間的布光一般運(yùn)用白熾燈光感，也應(yīng)感相搭配的布光方式，多采用暖光光感�，F(xiàn)如今，設(shè)計(jì)界然光光源成為首選的采光手段。圖 2-5 暖黃色光源將工業(yè)。

圖 2-4 紙牌主題餐廳色調(diào)環(huán)境：主題餐廳根據(jù)主題餐廳形象定位所需要?jiǎng)?chuàng)造的氛圍環(huán)境來(lái)冷或暖或明或暗。餐飲空間的布光一般運(yùn)用白熾燈光感，也應(yīng)用燈光感相搭配的布光方式，多采用暖光光感�，F(xiàn)如今，設(shè)計(jì)界提，自然光光源成為首選的采光手段。圖 2-5 暖黃色光源將工業(yè)主出來(lái)。

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本文編號(hào)：2774019