隨著社會的發(fā)展和經(jīng)濟水平的提升,人們逐漸開始注重高質(zhì)量的生活水平,飲食是人們生存的必須條件,是正常攝取維持生命的能量的途徑。如今隨著科學技術的發(fā)展以及食品生產(chǎn)技術的提升,食品的加工與生產(chǎn)質(zhì)量和效率也隨之實現(xiàn)了現(xiàn)代化技術應用。但系統(tǒng)和批量化的食品生產(chǎn)必然會為食品安全帶來一定的隱患。影響食品安全的因素包括食品材料、生產(chǎn)技術、質(zhì)量控制等。本篇文章主要針對當前食品安全的現(xiàn)狀和其中所存在的問題進行分析,并對食品生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制提升途徑進行研究與探討。 

【文章來源】：食品安全導刊. 2019,(30)

【文章頁數(shù)】：1 頁

【文章目錄】：
1 目前我國市場中食品安全的現(xiàn)狀概述
2 當前我國市場中對食品質(zhì)量安全的管理所出現(xiàn)的問題
3 如何有效提高食品質(zhì)量管理的對策分析
    3.1 不斷完善食品質(zhì)量管理法律法規(guī)
    3.2 統(tǒng)一食品質(zhì)量安全標準管理體系
    3.3 加強食品質(zhì)量安全檢測檢驗
4 結語


【參考文獻】：
期刊論文
[1]食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理現(xiàn)狀及對策研究[J]. 楊春秀.  商場現(xiàn)代化. 2018(18)
[2]國內(nèi)食品安全現(xiàn)狀與食品質(zhì)量管理問題探討[J]. 姜慶卓.  食品安全導刊. 2018(08)
[3]中國食品安全現(xiàn)狀與食品質(zhì)量管理問題分析[J]. 杜美麗.  食品安全導刊. 2017(36)
[4]食品安全的現(xiàn)狀分析及食品質(zhì)量管理[J]. 陸龍發(fā).  農(nóng)家參謀. 2017(14)



本文編號：3181617