近年來,食品安全問題層出不窮,直接影響人們的身體健康,食品安全問題是當下人民群眾最關(guān)心的事項。食品檢測部門要對食品進行全程監(jiān)控和管理,完善食品生產(chǎn)、加工、銷售產(chǎn)業(yè)鏈,做好安全防控,保證食品達到合格標準。做好食品安全與質(zhì)量檢測工作,從而促進食品行業(yè)的健康發(fā)展。基于此,本文將對食品質(zhì)量安全現(xiàn)狀及全面質(zhì)量管理對策進行探索與分析。 

【文章來源】：食品安全導(dǎo)刊. 2020,(33)

【文章頁數(shù)】：1 頁

【文章目錄】：
1 食品質(zhì)量安全實行全面質(zhì)量管理的重要意義
2 中國食品質(zhì)量安全現(xiàn)狀
3 食品全面質(zhì)量管理對策
    3.1 完善法律法規(guī),提高企業(yè)食品質(zhì)量安全意識
    3.2 提高質(zhì)量檢測手段,對食品質(zhì)量實現(xiàn)有效控制
    3.3 重視食品生產(chǎn)技術(shù)的研發(fā)
4 結(jié)語


【參考文獻】：
期刊論文
[1]基于全面質(zhì)量管理的食品安全企業(yè)數(shù)據(jù)庫指標體系構(gòu)建研究[J]. 張靖宇,生吉萍.  食品安全質(zhì)量檢測學報. 2020(14)
[2]GB 4789.28-2013《食品安全國家標準食品微生物學檢驗培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量要求》應(yīng)用現(xiàn)狀[J]. 馬群飛.  中國衛(wèi)生標準管理. 2019(16)



本文編號：3109347