隨著我國經(jīng)濟(jì)持續(xù)地高速地發(fā)展,酒店業(yè)也取得長足發(fā)展和進(jìn)步。我國酒店業(yè)競爭日趨激烈,消費(fèi)者的個性化需求日趨明顯,由此新的酒店概念被引入中國,如度假酒店,主題酒店等。但酒店產(chǎn)品的同質(zhì)性依舊嚴(yán)重,還不能完全滿足消費(fèi)者需求。與此同時,伴隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)渠道營銷也成為酒店?duì)I銷戰(zhàn)略的一個重要組成部分,但越來越依靠網(wǎng)絡(luò)訂房中心,也導(dǎo)致了酒店銷售成本增高,利潤降低的問題的出現(xiàn)。本文結(jié)合服務(wù)營銷相關(guān)理論,首先,對明月山假日度假酒店?duì)I銷現(xiàn)狀和問題進(jìn)行研究。其次,通過PEST+O(其他因素)分析法對酒店所處宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境進(jìn)行分析;結(jié)合SWOT分析法對酒店優(yōu)勢和劣勢,外部的機(jī)會與威脅進(jìn)行分析;同時配合5W1H理論對消費(fèi)者行為進(jìn)行分析;并運(yùn)用STP理論,將度假酒店與服務(wù)營銷理念的結(jié)合;根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌霾⒔Y(jié)合洲際酒店集團(tuán)市場細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo),為酒店準(zhǔn)確定位。然后運(yùn)用服務(wù)營銷7P理論,從產(chǎn)品、價格、渠道、促銷、人員管理、有形展示和服務(wù)過程七個方面提出營銷策略和建議。最后,從品牌形象維護(hù)、運(yùn)營模式與組織結(jié)構(gòu)優(yōu)化、硬件設(shè)施改善、會員忠誠度計(jì)劃的優(yōu)化、品牌文化建設(shè)等五個方面提出具體保障措施。本文以明月山假日度假酒店為例,運(yùn)用營銷策略系統(tǒng)理論,通過對酒店自身狀況、市場狀況分析,并結(jié)合7P營銷理論,提出該酒店的營銷策略和保障措施,能為同類型酒店?duì)I銷管理提供參考。
【學(xué)位單位】：蘭州理工大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位年份】：2019
【中圖分類】：F719.2;F274
【部分圖文】：

圖 3.1 明月山假日度假酒店外景3.2.1 明月山假日度假酒店?duì)I銷現(xiàn)狀概況明月山假日度假酒店已于 2018 年 12 月 26 日開業(yè)，并制定了 2019 年的年經(jīng)營預(yù)算。預(yù)計(jì) 2019 年總收入為 54,875,254 元，其中客房收入 36,074,542 餐飲收入 10,800,712 元。截止 2019 年 6 月，酒店完成客房收入 16,844,337,餐收入 6,756,268 元，每個月均超過預(yù)算中的營業(yè)收入。表 3.1 2019 年 1-6 月主要財(cái)務(wù)表現(xiàn)與競爭對手比較明月山假日度假酒店 明月山維景度假酒店 天沐溫泉度假酒營業(yè)收入 23,600,605 25,787,445 22,614,388出租率 50% 53% 47%平均房價 574 577 571單房收益 287 305 269客房利潤率 76% 75% 72%餐飲利潤率 37% 35% 36%

選項(xiàng) 比例 選項(xiàng) 比滿意 39% 比較滿意 不太滿意 11% 不滿意 表 3.7 會員對會員待遇的選擇選項(xiàng) 比例 選項(xiàng) 比VIP 服務(wù) 29% 快捷入住 價格優(yōu)惠 37% 掌握酒店活動動態(tài) 由上面兩表可以看出，作為業(yè)界領(lǐng)先的洲際酒店優(yōu)悅會會員獎勵計(jì)到了多數(shù)的消費(fèi)者認(rèn)可。同時發(fā)現(xiàn)酒店客人注重酒店折扣，更優(yōu)惠的價也對服務(wù)提出了要求。做好這些會員的管理和營銷工作，才能保持其忠店會員獎勵計(jì)劃仍處于入住累積積分，入住給予優(yōu)惠會員價格的老思路客人的需求，會員獎勵計(jì)劃的升級也將成為酒店留住客人需要考慮的一（5）酒店淡旺季明顯差異調(diào)查問卷關(guān)于當(dāng)旺季的客戶滿意度調(diào)查，結(jié)果詳見表圖 3.2

基于 7P 理論的明月山假日度假酒店?duì)I銷策略研究都、三亞等地的 14 條航線。水運(yùn)方面，順贛江而下，與長江經(jīng)濟(jì)帶、長江中游市群相連接。宜春市正在崛起的產(chǎn)業(yè)新城。圍繞建設(shè)區(qū)域中心城市，大力實(shí)施產(chǎn)業(yè)興市工業(yè)強(qiáng)市戰(zhàn)略，力爭到 2020 年全市規(guī)模以上工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入達(dá) 8000 億元，造 6 個千億園區(qū)、4 個千億產(chǎn)業(yè)、7 家百億企業(yè)。確立了“把中心城區(qū)打造成‘個中心、一個基地’（即贛西地區(qū)的文體教育中心、休閑旅游度假商貿(mào)中心、療健康養(yǎng)生中心，以及新材料、新能源、電子信息、醫(yī)藥器械等先進(jìn)制造業(yè)基地2018 年 GDP 增長 8.1%，財(cái)政總收入增長 10.4%，社會消費(fèi)品零售總額增長 10.7宜春市 2014-2018 年主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) GDP，GDP 增長率（圖 4.1）和三大產(chǎn)業(yè)比圖（圖 4.2）[30][31]

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本文編號：2823829