本文關(guān)鍵詞：我國畜禽生鮮產(chǎn)品冷鏈物流體系構(gòu)建研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人均收入水平的提高,人們消費(fèi)畜禽生鮮產(chǎn)品數(shù)量的增加,畜禽生鮮產(chǎn)品質(zhì)量逐漸成為消費(fèi)者關(guān)注的問題,而冷鏈物流發(fā)展的水平直接影響到畜禽生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量。因此,構(gòu)建高效運(yùn)轉(zhuǎn)的畜禽生鮮產(chǎn)品冷鏈物流體系顯得十分重要。系統(tǒng)構(gòu)建我國畜禽生鮮產(chǎn)品冷鏈物流體系首先要了解冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)體系、支撐體系和運(yùn)行體系發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問題,在此基礎(chǔ)上提出建立我國畜禽生鮮產(chǎn)品冷鏈物流體系的政策與建議,以促進(jìn)我國畜禽生鮮產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展。
【作者單位】： 四川建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 畜禽生鮮產(chǎn)品 冷鏈物流體系 冷鏈物流發(fā)展
【基金】：2016年度中國物流學(xué)會(huì)、中國物流與采購聯(lián)合會(huì)立項(xiàng)課題項(xiàng)目(編號(hào):2016CSLKT3-162)研究成果
【分類號(hào)】：F326.6
【正文快照】： 畜禽生鮮產(chǎn)品是指肉類、禽蛋類及其它陸生動(dòng)物類產(chǎn)品,其富含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素,是人們?nèi)粘Ｉ钪芯哂泻芨郀I養(yǎng)價(jià)值的重要副食品之一。隨著人民消費(fèi)水平的提高和食品藥品安全意識(shí)的增強(qiáng),消費(fèi)者在消費(fèi)畜禽生鮮產(chǎn)品時(shí)不僅關(guān)注品種和數(shù)量,而且對(duì)畜禽生鮮產(chǎn)品質(zhì)量提出了

【相似文獻(xiàn)】

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