鐵路冷鏈物流基地設施布局優(yōu)化設計研究
【部分圖文】:
據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計,近10年來我國生鮮農副產品產量在逐年增長,2010—2019年生鮮農副產品產量趨勢及增長率如圖1所示。2019年主要生鮮農副產品總產量超12億t,蔬菜及水果年均增長率均保持3%以上。2019年各品類占總量比例為:蔬菜59.93%,水果22.78%,肉類6.48%,水產品5.4%,禽蛋2.74%,奶類2.66%。生鮮食品在加工、儲運、配送及銷售等過程中大多需要冷藏條件。自2012年,生鮮食品冷鏈物流需求量呈現(xiàn)持續(xù)增長態(tài)勢,增長率維持在13%~28%間波動,2019年生鮮食品冷鏈物流需求量達到2.35億t,同比增長25%。據(jù)中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會測算數(shù)據(jù),2025年國內生鮮食品冷鏈物流需求量將達6.22億t。2012—2019年生鮮食品冷鏈物流市場需求及2025年需求預測如表1所示。
(2)溫控倉儲業(yè)務流程。溫控倉儲是冷鏈物流業(yè)務的核心功能,與其他業(yè)務功能有著不同程度的聯(lián)系,對溫控倉儲流程進行分析是整個基地作業(yè)流程設計的關鍵,主要包括進站環(huán)節(jié)、入庫環(huán)節(jié)、庫存管理以及出庫環(huán)節(jié)4個部分。鐵路冷鏈物流基地倉儲業(yè)務流程如圖3所示。圖3 鐵路冷鏈物流基地倉儲業(yè)務流程
圖2 鐵路冷鏈物流基地內部物流作業(yè)總體流程(3)配送業(yè)務流程分析。配送業(yè)務是冷鏈物流業(yè)務流程中最末端服務活動,打通貨物“門到門”服務的最后一個環(huán)節(jié)。其業(yè)務流程主要包括備貨、理貨以及送貨3個基本環(huán)節(jié),其中,備貨環(huán)節(jié)屬于溫控倉儲或暫存業(yè)務內,與出庫作業(yè)密切聯(lián)系。鐵路冷鏈物流基地配送業(yè)務流程如圖4所示。
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