發(fā)布時(shí)間：2020-08-07 07:56

【摘要】：作為蘋果生產(chǎn)大省和強(qiáng)省，相對于其他省份來說，山東省蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)雄厚，發(fā)展優(yōu)勢得天獨(dú)厚。山東省蘋果栽培歷史悠久，其優(yōu)越的自然環(huán)境條件主要包括：良好的空氣、土壤、光照、降水、氣候條件等；良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件如：地處東部沿海、港口運(yùn)輸便利、蘋果種植經(jīng)驗(yàn)豐富、勞動(dòng)力豐富、消費(fèi)市場廣闊等。以“煙臺蘋果”為代表的地域品牌更是價(jià)值不菲，其品牌價(jià)值高達(dá)80.97億元①，為中國果業(yè)第一品牌，給農(nóng)民帶來了非�？捎^的收入。 但山東省蘋果產(chǎn)業(yè)化水平的提高也受到了一些制約因素的限制：蘋果栽培成本增長迅速，果園管理不合理，生產(chǎn)管理技術(shù)含量低；蘋果市場體系發(fā)育不完善，產(chǎn)業(yè)化的法規(guī)政策不健全；蘋果生產(chǎn)組織化程度較低，以小戶生產(chǎn)為主，每戶生產(chǎn)規(guī)模小，主營果品的龍頭企業(yè)數(shù)量少，開發(fā)深度不夠；農(nóng)村的流通體系不暢，物流成本較高，物流環(huán)節(jié)果品損耗嚴(yán)重等。這些制約因素阻礙了山東省蘋果產(chǎn)業(yè)的深化發(fā)展。 本文主要是結(jié)合產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、果樹經(jīng)濟(jì)學(xué)和山東省蘋果生產(chǎn)優(yōu)勢，從規(guī)�；�、效益化、一體化、商品化、專業(yè)化等角度出發(fā)，分析了山東省蘋果產(chǎn)業(yè)化的水平現(xiàn)狀，得出山東省蘋果產(chǎn)業(yè)化處于國內(nèi)較高水平的結(jié)論，并針對進(jìn)一步提高山東省蘋果產(chǎn)業(yè)化水平過程中遇到的制約因素，對山東省蘋果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提出相關(guān)建議，主要有以下幾個(gè)方面：發(fā)展現(xiàn)代果品物流；完善蘋果市場營銷，解決小生產(chǎn)與大市場的矛盾；開辟新的路徑發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)，主要是借鑒陜西省的蘋果深加工經(jīng)驗(yàn)；加強(qiáng)政府的扶持引導(dǎo)，為蘋果產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)造良好的環(huán)境，堅(jiān)持科教興農(nóng)，加大技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)推廣的力度，發(fā)揮好政府的協(xié)調(diào)、監(jiān)督職能，支持新型果農(nóng)，提升產(chǎn)業(yè)組織管理，完善相關(guān)法規(guī)政策；培育壯大龍頭企業(yè)，發(fā)揮其輻射帶動(dòng)作用。
【學(xué)位授予單位】：遼寧大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2014
【分類號】：F326.13

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號：2783708