【摘要】：隨著人民生活水平的提高,消費者在購買產(chǎn)品時關注的焦點不再僅僅是產(chǎn)品的價格、種類等基本需求,而是更多關注于產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性問題。近年來,食品、藥品等與人們生命健康直接密切相關的行業(yè)多次發(fā)生質(zhì)量問題事件,使消費者對產(chǎn)品質(zhì)量安全的質(zhì)疑和敏感度顯著提高。產(chǎn)品質(zhì)量追溯是實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量控制及滿足顧客需求的基礎。借助先進的信息技術實現(xiàn)電子化產(chǎn)品追溯體系可以讓消費者通過可信的途徑了解產(chǎn)品信息,也可以讓優(yōu)質(zhì)企業(yè)實現(xiàn)品牌保護的目的。因此,產(chǎn)品追溯對消費者與企業(yè)都具有重要影響。本文主要研究了基于區(qū)塊鏈技術的DE公司產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系優(yōu)化問題,從DE公司產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設的優(yōu)化需求出發(fā)設計產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系優(yōu)化方案。本文對DE公司現(xiàn)行產(chǎn)品追溯體系運行現(xiàn)狀進行梳理,并通過對DE公司產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系相關工作人員訪談以及對DE公司的顧客進行問卷調(diào)查,從企業(yè)和顧客兩方面入手進行分析,發(fā)現(xiàn)DE公司現(xiàn)行的產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系存在質(zhì)量追溯信息公信力不足、質(zhì)量追溯信息共享性不足兩大方面問題。通過對造成問題的原因進行梳理,本文發(fā)現(xiàn)質(zhì)量信息追溯系統(tǒng)的中心化結構、數(shù)據(jù)易被篡改是造成質(zhì)量追溯信息公信力不足、共享性不足的重要原因。因此,研究確定改善追溯系統(tǒng)中心化結構和數(shù)據(jù)易篡改兩方面作為優(yōu)化方案的出發(fā)點。在確定優(yōu)化目標后,本文在對區(qū)塊鏈技術核心技術特點基礎上,對利用區(qū)塊鏈技術解決數(shù)據(jù)易受篡改和追溯系統(tǒng)中心化結構兩方面優(yōu)化的可行性及解決問題基本思路進行了分析。在引入?yún)^(qū)塊鏈技術對追溯體系優(yōu)化之前,本研究首先對DE公司現(xiàn)行的產(chǎn)品質(zhì)量追溯相關的業(yè)務流程進行梳理和分析,并進行業(yè)務流程重組(BPR)形成契合區(qū)塊鏈技術的業(yè)務流程模式。在此基礎上,構建了一個以區(qū)塊鏈技術作為底層技術的多方參與的產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系優(yōu)化方案,從參與主體界定(DE公司、中藥材輔料供應商、倉儲物流合作企業(yè)、監(jiān)管部門、顧客)、系統(tǒng)的總體架構設計和子系統(tǒng)功能設計三個方面對該方案進行詳細的闡釋和說明。產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系的總體技術架構采用七層架構三大模塊(基礎模塊、核心模塊、交互模塊)設計。子系統(tǒng)功能設計主要包括養(yǎng)殖管理子系統(tǒng)、輔料供應商管理子系統(tǒng)、生產(chǎn)加工管理子系統(tǒng)、質(zhì)量檢測管理子系統(tǒng)、倉儲物流管理子系統(tǒng)、銷售管理子系統(tǒng)、食品藥品檢驗檢測中心及監(jiān)管部門管理子系統(tǒng)、客戶服務管理子系統(tǒng)的模塊功能設計。本研究運用了去中心化的多方主體參與的追溯模式設計,并將業(yè)務流程重組的管理思想應用與區(qū)塊鏈技術的技術應用結合,為區(qū)塊鏈技術應用于我國產(chǎn)品質(zhì)量溯源體系優(yōu)化領域提供了一定的參考意義。
【圖文】：

布到操作部門和供應商，使操作部門和供應商均成為系統(tǒng)節(jié)點數(shù)據(jù)賬本的維護者；逡逑其次，在系統(tǒng)中引入監(jiān)管部門節(jié)點、第三方檢驗檢測機構節(jié)點、顧客節(jié)點，，使產(chǎn)逡逑品的可追溯的質(zhì)量信息來源于多方機構而非單方企業(yè)，去中心化結構如圖３－６所示。逡逑監(jiān)管部門在系統(tǒng)中可以便捷監(jiān)控產(chǎn)品信息，一旦發(fā)生質(zhì)量問題可有效追責，顧客逡逑可以通過系統(tǒng)便捷獲得來自多方的產(chǎn)品質(zhì)量追溯信息，甚至可以快速了解相關產(chǎn)逡逑品的監(jiān)管部門，有效提高維權效率。通過這種方式，有效削弱核心企業(yè)的中心化逡逑程度，構建多方參與的產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系。逡逑３３逡逑

游邋Ｒ逡逑ｇｊ］邐銷售信息邐邐逡逑圖３－５邋ＤＥ公司現(xiàn)行質(zhì)量追溯系統(tǒng)的中心化結構逡逑利用區(qū)塊鏈技術為追溯系統(tǒng)去中心化的基本思路是：首先將數(shù)據(jù)采集工作分逡逑布到操作部門和供應商，使操作部門和供應商均成為系統(tǒng)節(jié)點數(shù)據(jù)賬本的維護者；逡逑其次，在系統(tǒng)中引入監(jiān)管部門節(jié)點、第三方檢驗檢測機構節(jié)點、顧客節(jié)點，使產(chǎn)逡逑品的可追溯的質(zhì)量信息來源于多方機構而非單方企業(yè)，去中心化結構如圖３－６所示。逡逑監(jiān)管部門在系統(tǒng)中可以便捷監(jiān)控產(chǎn)品信息，一旦發(fā)生質(zhì)量問題可有效追責，顧客逡逑可以通過系統(tǒng)便捷獲得來自多方的產(chǎn)品質(zhì)量追溯信息，甚至可以快速了解相關產(chǎn)逡逑品的監(jiān)管部門，有效提高維權效率。通過這種方式，有效削弱核心企業(yè)的中心化逡逑程度，構建多方參與的產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系。逡逑３３逡逑
【學位授予單位】：山東大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2019
【分類號】：F426.72;F273.2

【相似文獻】

相關會議論文 前10條

1 張揚;;區(qū)塊鏈在文化產(chǎn)業(yè)的應用場景[A];2018世界經(jīng)濟特區(qū)發(fā)展（深圳）論壇——改革開放再出發(fā)論文集（中英文雙語）[C];2018年

2 鄧柯;;區(qū)塊鏈在實體經(jīng)濟中的創(chuàng)新應用[A];2018世界經(jīng)濟特區(qū)發(fā)展（深圳）論壇——改革開放再出發(fā)論文集（中英文雙語）[C];2018年

3 涂志勇;;區(qū)塊鏈金融監(jiān)管[A];2018世界經(jīng)濟特區(qū)發(fā)展（深圳）論壇——改革開放再出發(fā)論文集（中英文雙語）[C];2018年

4 李長銀;李虹含;高寒;陳濤;;區(qū)塊鏈技術的發(fā)展趨勢及其對金融業(yè)的影響[A];《國際貨幣評論》2017年合輯[C];2017年

5 王敏;郭雁青;席超;;區(qū)塊鏈技術在政企、軍警領域關于數(shù)據(jù)交換及存儲中的應用價值[A];第十二屆全國信號和智能信息處理與應用學術會議論文集[C];2018年

6 楊兆鑫;李萌;金凱;楊睿哲;張延華;;區(qū)塊鏈農(nóng)產(chǎn)品溯源電商的設計與實現(xiàn)[A];第十二屆全國信號和智能信息處理與應用學術會議論文集[C];2018年

7 ;冥古宙 區(qū)塊鏈思維研究報告 2018年[A];艾瑞咨詢系列研究報告（2018年第9期）[C];2018年

8 Bhavin Patel;潘松岑;;“炒作”背后的區(qū)塊鏈技術降低交易對手風險,加強管制[A];《IMI研究動態(tài)》2018年第二季度合輯[C];2018年

9 陳菲;姚保寅;侯丹;;區(qū)塊鏈技術國防應用潛力簡析[A];2018年北京科學技術情報學會學術年會—智慧科技發(fā)展情報服務先行”論壇論文集[C];2018年

10 劉丹楓;;區(qū)塊鏈技術發(fā)展態(tài)勢及應用前景研究[A];2018年北京科學技術情報學會學術年會—智慧科技發(fā)展情報服務先行”論壇論文集[C];2018年

相關重要報紙文章 前10條

1 本報記者 周琰;區(qū)塊鏈：塑造金融的另一種可能[N];金融時報;2016年

2 記者 吳合慶;三亞首家區(qū)塊鏈運營中心落戶[N];三亞日報;2019年

3 本報記者 陳曉剛;區(qū)塊鏈板塊再迎上漲催化劑[N];中國證券報;2019年

4 倪方方 胡蘭蘭;江蘇首次發(fā)布區(qū)塊鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告[N];江蘇經(jīng)濟報;2019年

5 本報記者 劉泰山;全國首個中歐班列跨境區(qū)塊鏈平臺今日在成都自貿(mào)區(qū)上線[N];成都日報;2019年

6 湖南省湘潭市審計局 蔣文龍;對區(qū)塊鏈審計內(nèi)涵及特征的初步探討[N];中國審計報;2019年

7 本報記者 何詩霏;匯豐：區(qū)塊鏈技術助力貿(mào)易技術化[N];國際商報;2019年

8 記者 曹嫻 通訊員 黃姿;星沙區(qū)塊鏈產(chǎn)業(yè)風生水起[N];湖南日報;2019年

9 記者 陽樺 通訊員 林琪瑜;綜合競爭力位居全國同類園區(qū)第七[N];佛山日報;2019年

10 記者 陳發(fā)清;區(qū)塊鏈發(fā)票打開稅收治理新時代大門[N];深圳商報;2019年

相關博士學位論文 前8條

1 李皎;考慮信任度和權值的區(qū)塊鏈數(shù)據(jù)通信性能優(yōu)化研究[D];西北工業(yè)大學;2017年

2 周李京;區(qū)塊鏈隱私關鍵技術研究[D];北京郵電大學;2019年

3 薛騰飛;區(qū)塊鏈應用若干問題研究[D];北京郵電大學;2019年

4 郭子卿;加密外包數(shù)據(jù)上的信息檢索方案研究[D];北京郵電大學;2019年

5 周桐;基于區(qū)塊鏈技術的可信數(shù)據(jù)通證化方法的研究與應用[D];中國科學技術大學;2019年

6 黃慧;基于區(qū)塊鏈的數(shù)據(jù)交換與共享技術研究[D];西安電子科技大學;2019年

7 周亮瑾;基于區(qū)塊鏈和分布式數(shù)據(jù)庫的鐵路旅客隱私保護技術研究[D];中國鐵道科學研究院;2018年

8 王成;基于區(qū)塊鏈的保險行業(yè)信息系統(tǒng)架構及關鍵技術研究[D];中國鐵道科學研究院;2017年

相關碩士學位論文 前10條

1 陳威jf;區(qū)塊鏈技術推動下的數(shù)字音樂版權管理應用體系構建研究[D];中國音樂學院;2019年

2 劉亦琛;基于區(qū)塊鏈的供應鏈信息平臺的設計與實現(xiàn)[D];內(nèi)蒙古大學;2019年

3 趙宇航;基于區(qū)塊鏈技術的項目評審系統(tǒng)設計與實現(xiàn)[D];內(nèi)蒙古大學;2019年

4 張勇皓;基于區(qū)塊鏈的Mashup服務系統(tǒng)的設計與實現(xiàn)[D];內(nèi)蒙古大學;2019年

5 武鑫宇;物聯(lián)網(wǎng)與區(qū)塊鏈結合環(huán)境下對數(shù)據(jù)確認時間的研究[D];內(nèi)蒙古大學;2019年

6 吳春龍;基于區(qū)塊鏈智能合約的高校學歷認證系統(tǒng)的研究與實現(xiàn)[D];內(nèi)蒙古大學;2019年

7 白宇嘉;區(qū)塊鏈技術在西藏旅游行業(yè)的應用研究[D];西藏大學;2019年

8 勾明月;基于區(qū)塊鏈技術的DE公司產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系優(yōu)化研究[D];山東大學;2019年

9 張夢一;基于區(qū)塊鏈的通用積分管理系統(tǒng)[D];山東大學;2019年

10 解雯霖;許可區(qū)塊鏈高效共識及跨鏈機制研究[D];山東大學;2019年

本文編號：2677672