焙之璽公司營銷策略研究
發(fā)布時間:2017-03-25 03:12
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【摘要】:隨著我國對城鎮(zhèn)化進程的不斷深入推進,城鎮(zhèn)化的進程日新月異,城鎮(zhèn)居民的生活水平也隨之發(fā)生了質的飛躍,人均收入水平持續(xù)保持在10%以上的增長,快速的發(fā)展也促進了城鎮(zhèn)居民對生活品質的要求不斷提高。就從飲食結構上來講,城鎮(zhèn)居民的消費模式已經逐步擺脫饅頭、包子及油條等中國特色的面食產品,取而代之的是西方化的面包、蛋糕類烘焙產品,因而形成了烘焙食品消費需求的巨大市場。我國快速增長的烘焙食品消費需求,對于焙之璽食品(上海)有限公司這樣一家從事烘焙原輔料生產的企業(yè)來說,是一個巨大的商機。如何把握商機,從提供類似產品與服務的大批同行業(yè)競爭對手中脫穎而出,在市場競爭中占得一席之地,恰恰是本論文研究的根本目的。本文首先介紹了市場營銷的相關理論和知識,然后對焙之璽食品(上海)有限公司所面臨的外部營銷環(huán)境及公司內部環(huán)境進行分析;運用SWOT分析工具對公司自身的優(yōu)劣勢,公司所面臨的現有及潛在的的機會與威脅進行了詳細的分析,使公司進一步認清自身發(fā)展的條件及所面臨的市場營銷環(huán)境;其后運用市場細分和目標市場選擇原理,結合公司產品自身的特點,將焙之璽食品(上海)有限公司所生產的面包、糕點預拌粉進行科學的市場定位,幫助公司確定主要目標市場;進而運用市場營銷組合理論(即4PS理論)從產品、價格、渠道和促銷四個方面全面的闡述焙之璽公司主要的營銷理念,對其在市場營銷過程中存在的問題提出了解決方案,有利于公司進行相應的市場營銷策略的調整和優(yōu)化,為公司獲得市場競爭力,贏得市場提供了非常有價值的理論指導。最后為了能使以上各項營銷策略的功能得到充分發(fā)揮和實施,并能真正落實到位,分別從組織架構保障、制度保障、人力資源保障及激勵保障等四個方面做出相應的規(guī)劃,制定相應的措施以確保公司營銷策略得以充分的推行。本論文理論聯系實際,不僅對焙之璽食品(上海)有限公司制定市場營銷策略,提高產品市場占有率具有實際的指導和應用價值,另外對于國內處于類似經營狀況的生產型食品企業(yè)制定市場營銷策略具有參考和借鑒價值。
【關鍵詞】:烘焙食品 面包 糕點預拌粉 營銷策略
【學位授予單位】:蘭州大學
【學位級別】:碩士
【學位授予年份】:2015
【分類號】:F426.82;F274
【目錄】:
- 中文摘要3-4
- abstract4-7
- 緒論7-15
- (一) 研究背景與意義7-9
- (二) 研究現狀9-12
- (三) 研究方法與思路12-15
- 一、市場營銷相關理論15-24
- (一) 市場營銷理論15-20
- (二) 品牌營銷理論20-22
- (三) 競爭營銷理論22-24
- 二、焙之璽公司市場營銷環(huán)境分析24-37
- (一) 焙之璽公司外部營銷環(huán)境分析24-28
- (二) 焙之璽公司內部營銷環(huán)境分析28-33
- (三) 焙之璽公司SWTO分析33-37
- 三、焙之璽公司市場分析37-50
- (一) 焙之璽公司市場營銷問題分析37-41
- (二) 焙之璽公司目標市場分析41-46
- (三) 焙之璽公司競爭對手分析46-50
- 四、焙之璽公司營銷策略組合50-62
- (一) 產品策略50-54
- (二) 價格策略54-56
- (三) 渠道策略56-59
- (四) 促銷策略59-62
- 五、焙之璽公司營銷策略實施保障措施62-69
- (一) 優(yōu)化組織架構保障策略實施62-64
- (二) 細化公司制度推進策略落地64-65
- (三) 強化人力資源建設助策略一臂之力65-66
- (四) 有效激勵促保障66-69
- 結論與展望69-70
- 參考文獻70-72
- 致謝72-73
- 個人簡歷73
【參考文獻】
中國期刊全文數據庫 前2條
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中國碩士學位論文全文數據庫 前1條
1 權震;以品牌管理為企業(yè)核心競爭力的研究[D];西北工業(yè)大學;2004年
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