本文選題：六西格瑪　切入點(diǎn)：超市　出處：《物流技術(shù)》2014年11期

【摘要】：首先介紹了六西格瑪管理的基本理論,包括概念及方法;然后將六西格瑪引入超市,探討六西格瑪管理在超市食品安全管理中的應(yīng)用,以期有效地減少食品安全隱患,提高食品質(zhì)量,保障消費(fèi)者的健康。
[Abstract]:This paper first introduces the basic theory of six Sigma management, including the concept and method, then introduces six Sigma into supermarket, discusses the application of six sigma management in supermarket food safety management, in order to effectively reduce the hidden danger of food safety. Improve the quality of food and protect the health of consumers.
【作者單位】： 北京物資學(xué)院;
【分類號】：F203;F426.82

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號：1679540