本文關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)餐飲創(chuàng)新陷入窘境

  更多相關(guān)文章： 必勝客 海底撈 業(yè)務(wù)變革 定制化 消費(fèi)者感受 物流效率 Vincent 食材 食物種類 非標(biāo)準(zhǔn)化

【摘要】：正互聯(lián)網(wǎng)餐飲的創(chuàng)新表明,有時(shí)候,"優(yōu)勢(shì)"也會(huì)變成"劣勢(shì)"。繼而讓所謂的創(chuàng)新成為雞肋。近日,國(guó)內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)快餐品牌黃太吉煎餅關(guān)門的消息在網(wǎng)絡(luò)上瘋傳,有關(guān)互聯(lián)網(wǎng)餐飲如何落地的話題也被炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。其實(shí),當(dāng)我們將目光投向全球,會(huì)發(fā)現(xiàn)搭乘互聯(lián)網(wǎng)快車進(jìn)行餐飲創(chuàng)新的,不止是在國(guó)內(nèi),在國(guó)外同樣也有不少類似公司。這里,我們要介紹的一個(gè)國(guó)外案例名叫"Bento"。幾乎同樣的,這家號(hào)稱互聯(lián)網(wǎng)餐飲創(chuàng)新的公司,也陷入了創(chuàng)
【關(guān)鍵詞】： 必勝客;海底撈;業(yè)務(wù)變革;定制化;消費(fèi)者感受;物流效率;Vincent;食材;食物種類;非標(biāo)準(zhǔn)化;
【分類號(hào)】：F719.3;F724.6
【正文快照】： 互聯(lián)網(wǎng)餐飲的創(chuàng)新表明,有時(shí)候優(yōu)勢(shì)"也會(huì)變成"劣勢(shì)'。繼而讓所謂的創(chuàng)新成為雞肋。 近日,國(guó)內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)快餐品牌黃太吉煎餅關(guān)門的消息在網(wǎng)絡(luò)上瘋傳,有關(guān)互聯(lián)網(wǎng)餐飲如何落地的話題也被炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。其實(shí),當(dāng)我們將目光投向全球,會(huì)發(fā)現(xiàn)搭乘互聯(lián)網(wǎng)快車進(jìn)行餐飲創(chuàng)新的,不止是在國(guó)內(nèi),在

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