傳統(tǒng)小吃是一種民俗文化,東莞有著各式各樣的傳統(tǒng)小吃,每個鎮(zhèn)區(qū)的小吃都具有其特色文化,但現(xiàn)在已經(jīng)有不少小吃老字號逐漸消失,其主要原因東莞傳統(tǒng)小吃品牌化困難和品牌宣傳滯后等。本文以傳統(tǒng)小吃品牌的創(chuàng)新作為研究對象,從品牌文化、品牌傳播、品牌視覺形象等方面對東莞傳統(tǒng)小吃進(jìn)行創(chuàng)新。

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【文章目錄】：
一、東莞傳統(tǒng)小吃老字號的衰落及其原因
    (一)傳統(tǒng)制作工序繁瑣,手藝逐漸失傳
    (二)缺乏產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識
    (三)產(chǎn)品單一與陳舊
    (四)品牌宣傳滯后
    (五)品牌文化內(nèi)涵模糊
二、東莞傳統(tǒng)小吃老字號品牌創(chuàng)新的建議
    (一)品牌文化的創(chuàng)新
    (二)品牌傳播的創(chuàng)新
    (三)品牌視覺形象的創(chuàng)新
    (四)經(jīng)營觀念與體制的創(chuàng)新
    (五)政府扶持與宣傳
三、結(jié)語



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