<正>本刊訊（記者張聰）Carbery集團(tuán)是一家長(zhǎng)期以芝士生產(chǎn)專業(yè)知識(shí)而著稱的國(guó)際乳制品、營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味專家。近日,該公司推出了一款專門針對(duì)中國(guó)食品原材料和餐飲服務(wù)市場(chǎng)的新芝士品牌——Carbery Dairy,其涵蓋天然切達(dá)芝士、芝星系列（功能性低脂芝士）、風(fēng)味芝士,以及各種Pasta Filata芝士（拉絲芝士）,其中便包括馬蘇里拉芝士和燒烤用芝士。Carbery Dairy的產(chǎn)品具有多種風(fēng)味和高功能性,如出色的拉伸性、可切片性、融化性和低褐變等。 

【文章來(lái)源】：食品安全導(dǎo)刊. 2020,(28)

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