當前電子商務的沖擊以及互聯(lián)網(wǎng)公司新零售的布局,對傳統(tǒng)的超市行業(yè)帶來了巨大的挑戰(zhàn),有效控制成本已經(jīng)成為了各連鎖超市企業(yè)核心競爭力。FM生活超市正在不斷的探索降低集團與連鎖門店的運營成本。價值鏈成本控制通過對整個價值鏈的分析對企業(yè)內(nèi)部的各環(huán)節(jié)的成本進行有效控制,發(fā)現(xiàn)外部的各類機會與風險,并加以有效應對。首先,本文利用價值鏈成本控制理論,并從采購成本、物流成本及人力成本三個方面對FM生活超市的成本進行分析,并進一步分析了FM生活超市的縱向價值鏈成本控制,橫向價值鏈成本控制,以及內(nèi)部價值鏈成本控制,從中找出FM生活超市在成本控制中存在的根本問題,即成本管理意識薄弱、超市成本數(shù)據(jù)不夠準確全面、采購渠道混亂及公司管理人才的流失問題。為了降低超市的經(jīng)營與管理成本,本文基于價值鏈對FM生活超市的成本控制措施進行了相關(guān)的優(yōu)化。制定了優(yōu)化的目標及相關(guān)優(yōu)化的原則,采用系統(tǒng)性原則、市場性原則和重要性原則構(gòu)建了基于企業(yè)整個價值鏈的成本控制體系,并基于目標成本法、作業(yè)成本法和戰(zhàn)略成本法提出了一系列的成本控制策略,從縱向價值鏈、橫向價值鏈、內(nèi)部價值鏈等三方面進行成本的控制。為了保障成本控制目標與成本控制措施得以有效... 

【文章來源】：華僑大學福建省

【文章頁數(shù)】：59 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
abstract
第1章 緒論
    1.1 研究背景
    1.2 研究意義
    1.3 研究內(nèi)容與研究方法
        1.3.1 研究內(nèi)容
        1.3.2 研究方法
    1.4 本文的創(chuàng)新之處
第2章 文獻綜述與相關(guān)理論與
    2.1 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀
        2.1.1 國外研究現(xiàn)狀
        2.1.2 國內(nèi)研究現(xiàn)狀
        2.1.3 研究評述
    2.2 理論基礎
        2.2.1 價值鏈理論
        2.2.2 成本控制理論
        2.2.3 目標成本理論
        2.2.4 作業(yè)成本理論
        2.2.5 戰(zhàn)略成本理論
    2.3 本章小結(jié)
第3章 基于價值鏈的FM超市成本控制現(xiàn)狀及存在問題
    3.1 FM生活超市基本情況
        3.1.1 FM生活超市簡介
        3.1.2 FM生活超市組織結(jié)構(gòu)
        3.1.3 FM生活超市人力資源現(xiàn)狀
        3.1.4 FM生活超市品牌
        3.1.5 FM生活超市信息系統(tǒng)建設
    3.2 FM生活超市成本現(xiàn)狀
        3.2.1 采購環(huán)節(jié)成本偏高
        3.2.2 物流環(huán)節(jié)成本居高不下
        3.2.3 人力成本逐年升高
    3.3 基于價值鏈FM生活超市成本控制現(xiàn)狀分析
        3.3.1 內(nèi)部價值鏈成本控制分析
        3.3.2 外部縱向價值鏈成本控制分析
        3.3.3 外部橫向價值鏈成本控制分析
    3.4 FM生活超市成本控制存在的主要問題
        3.4.1 成本管理意識薄弱
        3.4.2 成本數(shù)據(jù)不夠準確全面
        3.4.3 采購渠道混亂
        3.4.4 公司管理人員流失
    3.5 本章小結(jié)
第4章 基于價值鏈FM生活超市成本控制優(yōu)化
    4.1 基于價值鏈FM生活超市成本控制優(yōu)化目標及原則
        4.1.1 成本控制優(yōu)化的目標
        4.1.2 成本控制優(yōu)化原則
    4.2 基于價值鏈FM生活超市成本控制優(yōu)化方法
        4.2.1 目標成本法
        4.2.2 作業(yè)成本法
        4.2.3 戰(zhàn)略成本法
    4.3 FM生活超市內(nèi)部價值鏈成本管理措施
        4.3.1 采購環(huán)節(jié)成本控制措施
        4.3.2 物流環(huán)節(jié)成本控制措施
        4.3.3 運營環(huán)節(jié)成本控制措施
    4.4 FM生活超市縱向價值鏈成本管理措施
        4.4.1 加強采購供應商管理
        4.4.2 做好客戶關(guān)系管理
    4.5 FM生活超市橫向價值鏈成本管理措施
        4.5.1 及時獲悉競爭者狀態(tài)信息
        4.5.2 做好價值鏈協(xié)同
    4.6 成本優(yōu)化對比結(jié)果
    4.7 本章小結(jié)
第5章 建立價值鏈成本管理的保障機制
    5.1 確立價值鏈成本控制觀念
    5.2 運用先進的信息管理系統(tǒng)
    5.3 引進高效率設備
    5.4 重視管理團隊建設
    5.5 本章小結(jié)
第6章 結(jié)論與展望
    6.1 研究結(jié)論
    6.2 研究不足與展望
參考文獻
致謝
個人簡歷、在學期間發(fā)表的學術(shù)論文與研究成果


【參考文獻】：
期刊論文
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[2]從價值鏈視角看運營商成本控制[J]. 云晴.  通信企業(yè)管理. 2019(09)
[3]作業(yè)成本法在電商物流成本管理中的應用研究[J]. 劉洋,王蕓.  天津商務職業(yè)學院學報. 2019(04)
[4]互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)價值創(chuàng)造新路徑:從價值鏈到價值網(wǎng)——以小米公司為例[J]. 車培榮,王范琪.  北京郵電大學學報(社會科學版). 2019(04)
[5]生產(chǎn)企業(yè)績效考核體系改進研究[J]. 陳英.  財會學習. 2019(17)
[6]國內(nèi)價值鏈與技術(shù)差距——來自中國省際的經(jīng)驗證據(jù)[J]. 邵朝對,蘇丹妮.  中國工業(yè)經(jīng)濟. 2019(06)
[7]大數(shù)據(jù)驅(qū)動下采購管理和供應商管理分析與設想[J]. 鐘振宇.  管理觀察. 2019(16)
[8]超市存貨管理問題研究及對策[J]. 陳曦.  農(nóng)村經(jīng)濟與科技. 2019(04)
[9]探究客戶關(guān)系管理在企業(yè)市場營銷中的作用[J]. 寇婧茵,靳知非.  今日財富. 2019(04)
[10]大型連鎖超市成本控制現(xiàn)狀分析——以沃爾瑪超市為例[J]. 孫旭.  中國商論. 2017(29)



本文編號：3304669