本文關(guān)鍵詞：食品類中華老字號(hào)品牌的保護(hù)與創(chuàng)新　出處：《山西財(cái)政稅務(wù)�？茖W(xué)校學(xué)報(bào)》2016年01期 　論文類型：期刊論文

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【摘要】：食品類中華老字號(hào)蘊(yùn)含著中華民族五千年深厚的文化價(jià)值,但隨著市場環(huán)境的變化,食品類中華老字號(hào)企業(yè)品牌受到了沖擊。本文從食品類中華老字號(hào)品牌價(jià)值著手,分析了其品牌發(fā)展中存在的問題,并提出品牌保護(hù)與創(chuàng)新的路徑。
[Abstract]:The traditional Chinese food brands contain five thousand years of profound cultural value of the Chinese nation, but with the change of the market environment. This paper analyzes the problems existing in the brand development of the Chinese old brands of food products and puts forward the path of brand protection and innovation.
【作者單位】： 山西省財(cái)政稅務(wù)專科學(xué)校;
【分類號(hào)】：F273.2
【正文快照】： 食品類中華老字號(hào)是承載中華民族飲食歷史文化的老企業(yè),是中華老字號(hào)企業(yè)中久負(fù)盛名的重要組成部分。在歷史的長河中,它們都曾閃耀輝煌過,是我國近百年來歷史的最好見證,也是我國的寶貴歷史文化遺產(chǎn)。但隨著時(shí)代變遷與經(jīng)濟(jì)發(fā)展,與其他類型老字號(hào)一樣,食品類中華老字號(hào)企業(yè)的發(fā)

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